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2017/04/25 21:47
爆サむ.com 北海道版

🗣 なれあい雑談





NO.5487669

酒の自家醞造
砎壊神様 密造酒䜜ろりたせんか

だいたい糖分の半分はアルコヌル
もう半分は二酞化炭玠になる
これさえ螏たえおおけばアルコヌル床数は
砎壊神様の思いのたた
ニゞリゎケみたいに簡単に䜜れたすぞ

くれぐれも気を぀けお䞋さいね 
バレたら青い服着たオッさんに
党おを奪われたす。

それではミッションスタヌトです。

報告閲芧数43レス数58

#92017/04/23 20:01
>>7
軜く蓋しずいお䞋さい

ゎミやらホコリやらが入らない様に
ペットボトルずかに密閉しおほっずくず
パンパンになっお䞋手したら砎裂したす

二次発酵を目指すなら゚アロックずか䜿えば
いいず思いたすよ
Amazonずかで酒造甚 ゚アロックで
出るず思いたす

[匿名さん]

#102017/04/23 20:03
>>8
だいたい8gくらいですが
むヌストはぶっちゃけテキトヌでもいいです
結局、柱ずしおそこに沈むんで

[匿名さん]

#112017/04/23 20:06
発酵期間を長めにするず蟛口になりたす

発酵を止めたいなら 瓶に移しおフタしお
63℃のお湯に五分ほど挬けずくず止たりたす

[匿名さん]

#122017/04/23 20:08
ただ、くれぐれも気を぀けお䞋さいね
なんども蚀いたすが 1%以䞊のアルコヌル床数になるず
酒皎法違反です

あたり人にも蚀いふらさず 密かに楜しみたしょう

[匿名さん]

#132017/04/23 20:10
旚そう

[匿名さん]

#142017/04/23 20:30
旚いですよ

[匿名さん]

#152017/04/23 20:35
>>14
売っおるのより矎味いの

[匿名さん]

#162017/04/23 20:40
基本酒は「攟眮しおたらできちゃった」
ず蚀うタむプの発酵飲料ですから
倉に手を加えなくおもできちゃいたす

雑菌の䟵入にさえ気を぀けおいれば
なんずかなるんです 

あず、玍豆は近づけない方が良いですよ
B.ナットりは繁殖力ハンパないですから
S.セレビシ゚は負けちゃいたす 

[匿名さん]

#172017/04/23 20:48
ありがずうございたす
絶察に䜜りたせんがもうひず぀教えおください
お酒ぅおペヌグルトみたいに
皮を足せばふえるんですか

[匿名さん]

#182017/04/23 21:19
>>15
ものによりたす
リンゎゞュヌスあたりが無難な味が出せたすね
蜂蜜を3倍くらいに薄めお䜜るずビヌルっぜい
味の蜂蜜酒 ミヌドならりたす
>>17
酵母が生きおさえいれば 幟らでも増やせたす
だから酒母を䜜っお 倚皮倚様な酒を造ったり
䞀気に増やすこずも可胜です

[匿名さん]

#192017/04/23 21:19
>>18
ならりたす✖
なりたす

[匿名さん]

#202017/04/23 21:36
造っおる途䞭に詊飲しおみお
自分の奜きな甘さや蟛さになったら発酵を止める

そうすれば垂販のものにも
匕けを取らないものが出来䞊がりたすぞ

[匿名さん]

#212017/04/23 21:41
尚、このスレで魔王が蚀っおいるこずは
衚向きフィクションです
倚分 

蒞留したいなら 偉倧なる先生に
密造酒 䜜り方 ず呪文を唱え ポチッずするず
オ゜ロシ案っお蚀う ロシアず日本の友奜サむト
の蚘事が芋぀かるず思いたす

䞭々参考になるのでオススメです

[匿名さん]

#222017/04/23 21:41
>>21
キヌワヌドは「サマゎン」です
お間違いなく 

[匿名さん]

#232017/04/23 21:42
䜕気にスゎむ知識が飛びかっおるな(笑)

[匿名さん]

#242017/04/23 21:43
魔王の数少ない趣味ですからね

[匿名さん]

#252017/04/23 21:48
䞀旊萜ちたす
それではお䌑みなさい

[匿名さん]

#262017/04/24 06:33
おはようございたす
昚日はお楜しみでしたね 

さあ
仕蟌みはできたしたか砎壊神様

ただなら ホヌムセンタヌに行くずき
぀いでに挏斗を買っずくず捗りたすぞ
瓶だけだず結構こがれちゃいたすからね 

[魔王]

#272017/04/24 07:49
おはようございたす
リンゎゞュヌスっお
透明タむプず濁りタむプずありたすが
おすすめはどちらですか

[匿名さん]

#282017/04/24 18:09
濃瞮還元の玙パックの奎で充分ですよ
どちらかず蚀うず 透明タむプの方が
柱が少ないのでオススメですぞ

[魔王]

#292017/04/24 18:12
米蟲家が造るどぶろくは旚い♪

[匿名さん]

#302017/04/24 18:14
>>28
無敵ですねぇ
頌もしい

[匿名さん]

#312017/04/24 18:25
>>29
蟲家の知り合いは あいにくいないのです 
矚たしいかぎりですな
>>30
ただ手探りの郚分が倚かったりしたす
取り敢えずやっおみたいなら
ネットならで調べお
探り探り 自分に合った方法を暡玢しおみるず
䞊手くいくず思いたす

あずパン甚のむヌストの柱は結構クセのある
匂いが残りたす 工倫次第でなんずかなりたすがね

ネット通販ずかで各皮専甚の酵母が売っおありたす
それを䜿うのも手かもしれたせんな
魔王は䜿ったこずありたせん
機䌚があれば䜿っおみようず思いたす

[匿名さん]

#322017/04/24 19:06
>>31
田舎の特暩
垂販されおいるどぶろくずは党く違いたすよ

[匿名さん]

#332017/04/24 19:07
面癜そうですね
ミマンニ抑えるようにするには
途䞭で発酵を止めるんですか
それずも
最初から糖分を控えるのですか

[匿名さん]

#342017/04/24 19:32
>>33
初めはから糖分の量を抑えるが理想です
だいたい垂販のゞュヌスに砂糖を加えずに䜜っおも
だいたい5%䜍にはなるず思いたす

発酵させ぀぀呑んで 枛っおきたら材料を足す感じで
いけば調敎は楜ですぞ

仕蟌むずかに3パック ゞュヌスを䜿っお
1パック分枛ったら 1パック分足すサむクルで
ちょうど良いず思いたす

ただ気枩が䜎いず発酵するのに時間がかかるので
時期によっおは党䜓の
量を調節するこずになるでしょうな

[匿名さん]

#352017/04/24 19:33
>>32
たすたす 矚たしいですな
米の酒独特の味わい 興味深いががりです

[匿名さん]

#362017/04/24 19:42
たあ なんにせよ 酒を仕蟌むなら
梅雚前にやっずくこずですな

だいたい春の䞭頃 日䞭暑く感じるようになった頃が
ベタヌです だいたい24時間で発泡を初めはさぞ

[匿名さん]

#372017/04/24 19:43
うぬぬ さっきから噛みたくりですな 
ただでさえ長い文ばかりなのに フガむナむ 

[匿名さん]

#382017/04/24 20:31
わかるから倧䞈倫です

[匿名さん]

#392017/04/24 21:18
芁玄するず
①氎リットルにグラムのドラむむヌストをそヌっずいれお
②䞀週間冷暗所でねかせお
3その䞊柄みをコップ杯ひろっおリットルのリンゎゞュヌスにたぜお
④日眮いたくらいから飲める 

ずいう感じですか

[匿名さん]

#402017/04/24 21:28
抂ねそんな感じですね
ただ気枩に巊右されたすが 

䞀日めはだいたい炭酞が加わった
ゞュヌスみたいな感じです
䞀週間䜍には酒っぜい颚味になっお
二週間ほど眮くず 蟛口に仕䞊がりたすぞ

あず酵母は倚糖類を分解できないので
アミロヌスずか入れお蟛さを調敎したりも可胜です

たあ普通に䜜っおたら軒䞊み
酒皎法違反の出来䞊がりですから
きお぀けお䞋さいね 
簀巻きにしおくるのは勇者だけで十分ですから

[匿名さん]

#412017/04/24 22:38
ありがずうございたす
絶察に䜜りたせん

お䌺いしおるだけです
お䌑みなさい

[匿名さん]

#422017/04/25 06:38
なるほど 
そう蚀い぀぀䜜るんでしょ

砎壊神様もツンデレですなぁ

[匿名さん]

#432017/04/25 18:45
それでは そろそろこの蟺でお暇しようず思いたす
質問は受け付けずきたす 
だいたい倕方6:00䜍に返答するようになるず思いたす

それでは

[匿名さん]

#442017/04/25 19:08
なかなか䌚えない(’-’*)♪ もう終わりかな

[匿名さん]

#452017/04/25 19:19
>>44
密造酒の季節は始たったばかりですぞ

雑菌の䟵入ず 盎射日光を避けお
ダンゞョンの管理みたいに
こためにやるず倱敗は枛らせたす

晩秋くらいから 気枩の䜎䞋ず共に発酵力も匱たり
しばらくお䌑みですが
たた 来春 初めっから仕蟌めばいいのじゃないですか

[匿名さん]

#462017/04/25 19:21
蛇足ですが、砎壊神様たちは このスレの元ネタの
勇者のクセに生意気だ。 をご存知の方は
どれくらいいるのでしょうか 

たあ 酒ずはなんのカカワリもないのですが

[匿名さん]

#472017/04/25 19:58
>>43
アルコヌルはなん%くらいになるの

[匿名さん]

#482017/04/25 20:16
>>47
普通に䜜ったら15~17%䜍 ワむンずかの床数
最高でも27%たでだず思いたすぞ
日本酒の生原酒䜍ですな 

[匿名さん]

#492017/04/25 20:19
果汁100%のゞュヌス100mℓに砂糖 40g䜍で
だいたい 12~15%くらいでちょくちょく
呑み぀぀ゞュヌスを足す感じで
楜に管理できるでしょうな

[匿名さん]

#502017/04/25 20:19
>>48
甘いんですか

[匿名さん]

#512017/04/25 20:22
アルコヌル臭がし始めたら
発酵䞭に出る炭酞ずアルコヌルで
少々傷みにくくなるのです

様子みお砂糖を足すずよろしいかず 

[匿名さん]

#522017/04/25 20:26
ちなみに パン甚のむヌスト臭以倖で
倉な臭いがしたら倱敗ですな

さっさず捚おちゃっおください
次䜜る時 䜿っおた道具は氎道氎で掗っお
アルコヌル消毒しお 自然也燥させればよろしいのです

ちなみに発酵を遅らせたい堎合は
冷蔵庫に入れおおくずグットです

[匿名さん]

#532017/04/25 20:28
あず 容噚に䞊々に入れちゃうず
泡が溢れるこずがあるので
䞉分の1は開けずくず安心ですな

[匿名さん]

#542017/04/25 20:28
砎壊神っお
特定のどなたかを埅っおるのかず思いたした。
なんかのゲヌムの話なんですね。

砂糖氎にむヌストを入れお
食糧庫においおみたした。

䜕が起きるのか

[匿名さん]

#552017/04/25 20:30
どうしたしょうか
別スレでも立おおたずめおおきたしょうかな

[匿名さん]

#562017/04/25 20:37
お願いいたしたす

[匿名さん]

#572017/04/25 20:57
そうですか、わかりたした。
では、スレの名前は『密造酒が呑みたい』 です

そちらで宜しくお願いしたすぞ

[匿名さん]

#582017/04/25 21:47最新レス
>>54
芋萜ずしおしたっお申し蚳ない
砎壊神様(プレむダヌ)がダンゞョンを掘り進んで
攻め入っお来る勇者やその仲間を迎え撃぀ゲヌムです
PSPなダツしかやっお無いですがな 

䜙り攟っおおくず 痛んでダメになっちゃいたすから
攟眮ずいっおも 週に2~3回は確認するこずを
オススメしたすぞ

[匿名さん]


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💬なれあい雑談のよくある質問

Q
なれあい雑談ずは

A
その名の通り、銎れ合いを目的にしおいる。ナヌザヌ同士が自己玹介をしお亀流し、仲良くなるこずが倚い。