余市の味ぬかニシン、ラーメンに 「海路」新メニュー
11/18 16:00
余市特産のぬかニシンを堪能できる「にしんラーメン」
【余市】ラーメンや丼ものを提供する「海路(かいろ)」(浜中町89)は、余市特産のぬかニシンを使った「にしんラーメン」を発売した。みそ、しょうゆ、塩の味ごとに異なる製造元のぬかニシンを使うこだわりようで「ラーメンで余市の味を広められれば」とPRに力を入れている。
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余市特産のぬかニシンを堪能できる「にしんラーメン」
【余市】ラーメンや丼ものを提供する「海路(かいろ)」(浜中町89)は、余市特産のぬかニシンを使った「にしんラーメン」を発売した。みそ、しょうゆ、塩の味ごとに異なる製造元のぬかニシンを使うこだわりようで「ラーメンで余市の味を広められれば」とPRに力を入れている。