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2020/11/15 21:23
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🍜 鹿児島ラーメン





NO.4787719

のぼる屋 復活


聞いたけど本当ですか?
報告閲覧数757レス数800

#7512018/11/05 16:44
くだり屋

[匿名さん]

#7522018/11/05 17:52
さがりや

[匿名さん]

#7532018/11/07 01:23
形屋前の店は、あまりの不味さに閉店したよな
末期は昼のランチ時間なのに客が2人とかwしょっちゅうだったし。

[匿名さん]

#7542018/11/07 13:48
大体、本家で修行すらしてないもんが
名前を語ることすら間違いだわ
遺族が許可した?ちゃうやろww遺族を担いで店開けさせようとして、遺族が面倒がって発した言葉で言質とっただけやろww
わざわざ商標までとって本家の歴史汚しまくって
どっかの半島人がするようなことじゃないか
本当ののぼるやファンは復活なんて望んでいなかったよ

[匿名さん]

#7552018/11/07 16:52
生前のぼる屋のオーナーさんはこう言ってたそうだ。泥棒で一番達が悪いのは人の旦那を寝取るやつ。現おかみ?は前オーナーが一番嫌いなタイプ。人の旦那を寝取り、のぼる屋の名まで泥棒しやがった。前オーナーは天国で今頃、悔しがっているかもな。かわいそうに。

[匿名さん]

#7562018/11/07 17:27
>>755
貴方も(達)が悪いな‼️

[匿名さん]

#7572018/11/08 04:43
これは逮捕やな

[匿名さん]

#7582018/11/09 14:09
ドライフルーツ入りラーメン!

隠し味のつもりか?

[匿名さん]

#7592018/12/20 12:55
>>758
数年前にテレビで見たよ、隠し味にドライフルーツが飛び出して腹を抱えて笑った記憶がある。
昭和の30年代にドライフルーツはなかろうよwww
当時の味を再現するのに野次馬が集まれば集まる程本家の味から遠ざかるのが、復刻のぼる屋の今の味。本気で再現するのならそんな方法では100%無理。
余計なことかも知れないが、30年代にのぼる屋でラーメン作っていた人に再現させれば99%復刻できるはず。まだ元気ならば80歳代後半の桜島出身の彼女ならば。

[匿名さん]

#7602018/12/20 20:57
少し砂糖入れてただけなのにドライフルーツとか・・・

[匿名さん]

#7612018/12/20 23:30
昔ののぼる屋の前に たんぱく室っていうガチ旨い店見つけた

[匿名さん]

#7622019/03/19 21:43
また経営者変わったって聞いたが。。

[匿名さん]

#7632019/03/20 06:24
果物干せば昔でもドライフルーツって出来たんじゃないの?

[匿名さん]

#7642019/03/20 06:25
桜島小みかん食べた後の皮を干して出汁にしてもドライフルーツと言える

[匿名さん]

#7652019/03/20 07:34
>>762
白水館がらみの女将から、胡散臭い会社に変わった模様

[匿名さん]

#7662019/03/20 23:37
>>765
笑わせるな
どうせあの
チビッ子ボンボンだろ笑!

[匿名さん]

#7672019/03/20 23:38
チビッ子ボンボン社長といえバー??笑

[匿名さん]

#7682019/03/21 06:47
昔の店確かにうまかった

でも味が不味くなって

今回の店は??と多くが感じてるはず。

まともなのは昭和60年代くらいまでか?

[匿名さん]

#7692019/03/21 19:08
いまのは うまいの?

[匿名さん]

#7702019/03/21 19:22
おいちーよ

[匿名さん]

#7712019/03/29 22:25
経営者交代

[匿名さん]

#7722020/04/03 21:30
>>771
詳しく

[匿名さん]

#7732020/07/27 00:52
昔ののぼるの味を再現と山形屋前に出し
オープンした月は行列
しかし、昔の常連客は全く味が違う激怒
昔の味を知らない一般客までも不味いと評判になり
3カ月目からすでに空席だらけ
そしてあっとゆうまに閉店

満を辞して文化通り裏に移転オープン
しかし、行列はおろかオープンからガラガラ
またまた一年もせず閉店ww

勝手に味再現とかうたわれた
のぼるの婆さんの祟りやな

[匿名さん]

#7742020/07/27 20:47
そもそも、美味しいの?

[匿名さん]

#7752020/07/28 00:06
うちの爺さんは山形屋前に昔すじゃったのぼるラーメンがオープンしたと楽しみし食べに行った。そして帰ってきたが全然のぼるのが味とちごた!なん県あんな味でようのぼるラーメンと言えたがとキレて帰ってきたのをおもいだす。
直ぐ閉店したのは、来た客みんなが同じ事思ったんだろうな。

[匿名さん]

#7762020/07/28 10:17
のぼる屋の後はパン屋になる

[匿名さん]

#7772020/07/28 16:21
777(^-^)v

[匿名さん]

#7782020/07/28 21:15
無くなった店の味を美化しがちだから
例え同じ味を再現しても不味いと言われるよ…
店の雰囲気や従業員の人柄も隠し味だったからね…

[匿名さん]

#7792020/07/28 23:54
山形屋前のぼる屋は白水館がやってたって本当?

[匿名さん]

#7802020/07/29 23:25
>>779
あれは全くの嘘
白水かんの料理長が知り合いの不動産屋社長さんの口利きで助け船を出しただけ
出資は別の人
たしか店長さんの知り合いの不動産屋だったと思う

[匿名さん]

#7812020/09/27 12:50
>>780 そうでしたね。要らぬ噂が立ってましたが白水館経営ではなく、プロデュースにアドバイスしたとの話が濃厚。

[匿名さん]

#7822020/09/27 14:02
白水館は無関係です。白水館の中華出身の料理長が味を再現するために、白水館のキッチンで試行錯誤して作っただけで、関与したのはここまでです。

[匿名さん]

#7832020/09/27 16:50
>>782
あのMと言う女性との噂もガセ。元々地味で忍耐が必要で単価が低いラーメン屋経営を甘く考えていて、責任を白水館社長になすりつけたのは論外。

[匿名さん]

#7842020/09/27 20:22
彼女の若い娘さんがアーケードの方に数年前に2号店出してますね。
結構親しくしてます。

[匿名さん]

#7852020/10/01 03:24
>>782
白水○には中華はありません。白水○の居酒屋コーナーに中華がテナントで入ってて、そこの店長がノボル屋の再現をした。厨房も白水○の調理場を借りたわけではなく、居酒屋コーナーと白水○系列の近くの施設の厨房を借りただけ。ちなみに店長は鹿児島の有名な中華料理店出身。

[匿名さん]

#7862020/10/01 10:45
>>785
嘘はいけませんよ〜
白水館の料理長(中華)で、TVでバッチリ紹介されていてのを私も見ましたよ〜

[匿名さん]

#7872020/10/01 12:00
>>785
白水館の総理料理長が中華出身のシェフということだろな

つ 満正苑

[匿名さん]

#7882020/10/03 07:48
>>786
だから違うっちゅーのに…。

[匿名さん]

#7892020/10/03 08:08
別にどうでもいいんだが

[匿名さん]

#7902020/10/05 13:35
美味しくないのはなぜなの?

[匿名さん]

#7912020/10/07 09:19
似ても似つかわへん味やったわ

[匿名さん]

#7922020/10/11 10:32
レクストイン

[匿名さん]

#7932020/10/11 13:01
くろいわラーメン好きです

[匿名さん]

#7942020/10/12 08:20
ラーメンなめとるな

[匿名さん]

#7952020/10/19 21:43
西川が馬鹿すぎて

[匿名さん]

#7962020/10/20 14:58
>>782
は?出資してるだろww

[匿名さん]

#7972020/10/20 15:55
>>796
証拠は?

[匿名さん]

#7982020/11/05 11:28
のぼる系は、いま3店チェーン展開じゃね?

[匿名さん]

#7992020/11/05 12:06
>>798
娘さんに任せているアーケード内の店は、屋号は違うけどね

[匿名さん]

#8002020/11/15 21:23最新レス
>>797
証拠は?
お前ココ何処だと思ってるの?
爆サイだぞww
ばっかじゃねーのwww

[匿名さん]


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