マニラの日本食 教えてください。

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NO.4175646 2015/08/15 03:56

マニラの日本食教えてください。

田辺　つむら　瞬　きんぷら　って評判ですか？
ネットで調べたけど写真を見る限り日本の飯屋並みですけど・・・
瞬は素材は良さそうだけど写真を見る限り中の中くらいか？
もっと高級店ってありますか？
これじゃ日本通の欧米人を連れ居ていけません。
これらのお店のお客さんは現地人ですか？
まさか、日本人がこのレベルで満足できると思えんので。
しかも現地相場では高いんでしょ？

[日本人◆rS4SdRvc]

報告閲覧数539レス数213

#164 2017/11/10 09:45: 多分ここです笑; [匿名さん]
#165 2017/11/10 14:45: >>163
日本語に不自由なチョン？
宝屋の関係者？
高級店と現地で高いは別の話だろ
この店では日本人が満足するとは思えんが、現地人をターゲットにしているのかな？
でも現地人相手にしては価格設定が高いよね、って話だろ
マヨ板に個人的な恨みがない人は、その通りだと納得すると思うがな？; [匿名さん]
#166 2017/11/10 15:19: 店の名前を出してるからじゃね？
まあフィリピンは日本人が喜んで食べるような日本食は味覚的にも価格的にもほとんどないけど。
ましてや円安だもん。; [匿名さん]
#167 2017/11/10 15:40: 円も安いけど、ペソも安いよ。
両者とも株価は最高値だけど。; [匿名さん]
#168 2017/11/13 03:34: 宝屋さん、閉店したんだよね。; [匿名さん]
#169 2017/11/13 06:12: 日本も昔はラーメンなんて、バカみたいに安かったんだよな; [匿名さん]
#170 2017/11/13 11:38: その変わり、今みたいな複雑な味のラーメン無かったけどね。; [匿名さん]
#171 2017/11/13 11:52: たかがラーメン、されどラーメン; [匿名さん]
#172 2017/11/13 12:47: 今でも中華料理屋で出てくるラーメンはそう高くないでしょ。
ところで美味しくて有名なラーメン屋って元フレンチって多くない？; [匿名さん]
#173 2017/11/13 21:15: 海外での日本食の位置付けって、他の国の料理よりも客単価上げやすいと認識されている
だから欧米ではチョンやチュンがナンチャッテを開業する
フィリピンの場合はそこに日本からの旅慣れない観光客が加わるから、カモには事欠かないよな; [匿名さん]
#174 2017/11/14 18:31: 宝屋はクソ板がマネッジメントだろ; [匿名さん]
#175 2017/11/14 21:02: >>174
粘着力ハンパないなwww; [匿名さん]
#176 2017/11/15 11:14: >>173
フレンチと一緒で日本料理はアジア人が作ると美味しそうに思える。
日本人がすると更にｗ; [匿名さん]
#177 2017/11/15 11:19: >>176
フレンチが懐石の技法を取り入れて、ヌーベルキュイジーヌとして復活したくらいだからね; [匿名さん]
#178 2017/11/16 20:29: >>177
笑わせるな、いったいいくつのジジィだよｗ
ヌーヴェルキュイジーヌは古来から幾度も繰り返されている。
君が言っているのは1970年代のことだろう。しかもそれは、軽やかな料理の隆盛で日本の懐石がもあらゆる手法の一つとして参考にされた程度にすぎん。
しかも、直後に行き過ぎたと揺り戻され、キュイジーヌ・モデルヌとしてロブションなどが登場した。

今時、ヌーベルキュイジーヌがどうのなんて、時代錯誤も甚だしいジジィだｗ
日本料理こそ、フレンチに学んでいるんだよ、今は。; [匿名さん]
#179 2017/11/16 22:35: 出た、出た、フレンチかぶれ
すごい、すごいwww; [匿名さん]
#180 2017/11/16 22:56: Wikiのコピペかな
日本語で検索するとロブション以後のことはほとんどヒットしないからな; [匿名さん]
#181 2017/11/17 00:42: >>179
フランスかぶれですが、何か？; [匿名さん]
#182 2017/11/17 02:10: Wikiに書かれてないことなんか言って
退治しちゃってwww; [匿名さん]
#183 2017/12/02 19:55: ＞フレンチが懐石の技法を取り入れて、ヌーベルキュイジーヌとして復活した

これを

＞今時、ヌーベルキュイジーヌがどうのなんて、時代錯誤も甚だしい

バカじゃね？
フレンチが懐石の技法を取り入れたって話でヌーベルキュイジーヌが出てきたんだろ？
時代錯誤じゃねーよ　おまえが錯乱してるだけだってばw; [匿名さん]
#184 2017/12/02 20:04: ＞日本料理こそ、フレンチに学んでいるんだよ、今は。

具体的に書こうよ、脳内くん。; [匿名さん]
#185 2017/12/02 20:14: 逆にフレンチこそ日本料理に学んでるだろ、最近は。
この数十年、フレンチの大勢は「うまみ」を無視してきたわけだが、
それが数年前にフランスでも認知確定され、フレンチのシェフも無視できなくなった昨今、
フレンチの枠組みでの「うまみ」が再考されはじめた。
視察団がこぞって日本にやってきては鰹節こんぶ等を研究してるし、
獣肉で「節」を作る試みも奏功しつつある。

このようにフレンチこそ日本料理に学んでるわけだが。; [匿名さん]
#186 2017/12/02 23:46: まあ今一番世界で高価ないつでも提供出来るコース料理って日本食なんだよな。; [匿名さん]
#187 2017/12/03 00:09: 訪仏外国人の約14%はフランス料理やワインが目的、その数約1000万人
訪日外国人の約75%は日本食が目的、その数約975万人
但し、訪日外国人数は近年、文字通りうなぎ登り

ミシュランガイドではすでにフレンチを圧倒
２〜３年もしないうちに日本食目的の訪日外国人数がフランス料理目的の訪仏外国人数を抜き去るでしょう; [匿名さん]
#188 2017/12/03 02:26: そうかも知れないが客単価は倍以上違うと思う。; [匿名さん]
#189 2017/12/03 02:48: >>187
日本食がフレンチを凌駕していることに異論はないけど、そのデータ自体はあまり意味ないと思うよ
目的は複数回答だろうし、EU域内の移動は国内旅行/出張と大差ない
美術館や歴史的建造物も多いから、修学旅行生もとんでもない数に上るはず
一方で、日本で年間8200万人分の宿泊施設が確保できるかどうかという問題もあるけどね; [匿名さん]
#190 2017/12/03 07:29: 宝屋のおっさん、暇な時に書き込みしてそうだなw; [匿名さん]
#191 2017/12/03 19:27: >>189
美術館やら歴史的建造物やら修学旅行生の話じゃないでしょ？
食の人気の話してるんじゃない？; [匿名さん]
#192 2017/12/04 10:09: きくふじ; [匿名さん]
#193 2017/12/04 18:43: >>191
だから意味ないデータって話なんだけど
パーセンテージをどのように出してるか分からないけど、サンプル調査でしょ？
日本の方は大半が中国、ASEANからのインバウンドだろうし; [匿名さん]
#194 2017/12/04 19:39: おまえ、統計って何なのか知らないバカだろw; [匿名さん]
#195 2017/12/04 19:54: 昼はやっぱり日本橋亭が一番客多いな。; [匿名さん]
#196 2017/12/04 19:59: >>194
ほー、統計分かるんだ
統計分かる人が意味のないデータ比較するのか
最近の統計は進んでるなw; [匿名さん]
#197 2017/12/04 20:04: 悔しかったね。; [匿名さん]
#198 2017/12/04 20:05: >>197
お前がなw; [匿名さん]
#199 2017/12/04 20:07: 悔しかったんだね。; [匿名さん]
#200 2017/12/04 20:45: ハンドル外しても至る所でボコられるのなw; [匿名さん]
#201 2017/12/04 20:48: 毎度毎度の糞ロパターンなw; [匿名さん]
#202 2017/12/04 23:10: 実際ローカルガイドってアフォでしょう
知性のかけらもないんだが; [匿名さん]
#203 2018/03/18 01:30: なかむら; [匿名さん]
#204 2018/03/28 00:33: 知性のなかむらもないんだが; [匿名さん]
#205 2018/03/28 12:49: 花串亭　ビーコンの; [匿名さん]
#206 2018/03/28 14:55: ローカルガイドってなんなんだ？
ブログとか持ってるだろ; [匿名さん]
#207 2018/04/07 11:35: 知性のなかむらw; [匿名さん]
#208 2018/04/16 17:35: マカティの和牛がトラブル（借地？）で閉店したが新しく満福として近くでオープンしたとか。
ただし今度は和牛じゃ無くてアンガスビーフがメインらしい。
まあどうせ客も滅多に和牛なんて注文してなかったしね。; [匿名さん]
#209: 投稿者により削除されました
#210 2024/02/17 03:24: 八の字のキメ顔見たいデバー; [匿名さん]
#211 2024/02/17 12:09: ありゃーダメだ; [匿名さん]
#212 2024/04/04 20:27: 日本人観光客激減で、マラテあたりの日本料理店はどこもかなり厳しいんじゃないですか？; [匿名さん]
#213 2024/04/04 21:00最新レス: ロビンソンへ行けば日本食売ってるよW; [匿名さん]

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