ベトナムのフォー

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NO.9071061 2014/09/23 15:22

ベトナムのフォー

腹ペコ。あっさりおいしいベロナムフォー食べたい。
日本でおいしいフォーたべれるお店知らない？
みんなのおすすめ教えてください。

[匿名さん]

報告閲覧数552レス数40

#1 2014/09/24 13:11: まずフォーっていう食べ物を知らない。
どんな料理なの？; [匿名さん]
#2 2014/09/24 22:48: 米粉で作った透明な麺だよ; [匿名さん]
#3 2014/09/26 00:48: ヘルシー; [匿名さん]
#4 2014/09/26 12:25: ウレシー; [匿名さん]
#5 2014/09/30 14:25: >>1
形は日本のきしめんに似るが、原料は米粉と水であり、ライスヌードルの一種である。水に漬けた米を挽いてペースト状にしたものを熱した金属板の上に薄く流し、多少固まったものを端から裁断して麺の形状にする。中国広東省潮州市の粿條、広州市の河粉、広西チワン族自治区　桂林の「切粉（中国語: チエフェン）」などとほぼ同様のものである。

本場はベトナム北部であり、南部ではフォーよりもフーティウ（ベトナム語版）やブンが好まれる。

うぃきより引用; [匿名さん]
#6 2014/10/01 13:48: ↑ありがとう物知りな人って言おうと思ったら引用だった...; [匿名さん]
#7 2014/10/09 02:34: わろたｗ; [匿名さん]
#8 2014/10/11 04:07: ライスヌードル大好き！; [匿名さん]
#9 2014/10/11 12:17: フォーって辛いスープ以外のオススメある？？; [匿名さん]
#10 2014/10/14 03:52: パクチーの出汁スープ; [匿名さん]
#11 2014/10/16 18:33: >>10緑のやつかｗ; [匿名さん]
#12 2014/10/16 18:39: ベトナムさっきから消えたり上がったり; [匿名さん]
#13 2014/10/16 18:50: あげ; [匿名さん]
#14 2014/10/22 15:16: フォーに入れる肉は鶏肉派？牛肉派？; [匿名さん]
#15 2014/10/22 17:10: 鳥肉派！; [匿名さん]
#16 2014/10/24 17:03: QAやわ; [匿名さん]
#17 2014/11/07 07:43: 海鮮スープはあっさりだしにくせがないから好きだよ; [匿名さん]
#18 2014/11/14 06:16: 疥癬; [匿名さん]
#19 2014/12/11 03:45: 俺も海鮮派になったよ; [匿名さん]
#20 2015/01/04 01:28: ベトナム料理と韓国料理はアメリカのほうが本場より美味いし衛生的。これマメな。; [匿名さん]
#21 2015/01/22 12:45: ↑素人はすっこんでろやカス; [匿名さん]
#22 2015/02/18 18:16: パクチーの出汁スープ＞＜
いまだに克服出来ないでござる＞＜; [匿名さん]
#23 2015/02/19 12:15: >>21
悔しいのか？; [匿名さん]
#24 2015/03/03 17:48: 献立にまよったときはフォー
アレンジできるからいいですよねー; [匿名さん]
#25 2015/05/26 13:45: レモンを絞ってコチュジャンを入れて食べるのがお勧め。

現地在住者より; [匿名さん]
#26 2015/08/25 08:39: ベロナムフォーーーー; [匿名さん]
#27 2015/09/30 16:41: ふむふむ; [匿名さん]
#28 2016/04/07 18:40: ふぉー; [とく◆YzE5ODky]
#29 2016/08/30 22:55: バンツァーフォー！(　ﾟﾛﾟ)!; [匿名さん]
#30 2017/02/15 22:30: フォー; [帽子マスク野郎]
#31 2017/07/08 13:06: ファー; [匿名さん]
#32 2017/08/16 17:56: パサパサしてますか; [匿名さん]
#33 2017/12/17 09:00: 麺にコシはないがツルっとしておいしい
ホーチミンにいた頃は毎日朝食はフォーで昼飯はバインミーだった; [匿名さん]
#34 2017/12/17 20:36: >>33
来月、１週間かけてハノイからホーチミンに南下の旅行に行く予定。
おすすめのレストラン、ある？
たくさんあると思うが(汗）、
できたら、地球の歩き方などに乗っていない、ローカルしか知らないとこがいいな。; [匿名さん]
#35: この投稿は削除されました
#36 2022/11/26 21:37: フォーは、ホンマに旨いよな。; [匿名さん]
#37 2023/02/05 05:01: クイッティアオも美味しいよ; [匿名さん]
#38 2023/04/22 04:27: 早朝の暗い中、ハノイ駅からホアンキエム湖に向かう途中で食べたフォーが美味しかった。; [匿名さん]
#39 2023/05/14 11:26: フォーに添えてある香草野菜がベトナムらしくていい。その中でもドクダミは日本のそのまんまの香り
山盛り入れてビタミン補充！; [匿名さん]
#40 2024/02/16 21:14最新レス: ラーメン、うどん、蕎麦の次かな; [匿名さん]

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