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NO.5784500
日本の食卓から「庶民の魚」が消える日 魚資源が枯渇危機
日本の食卓から「庶民の魚」が消える日 魚資源が枯渇危機
「今の漁業政策のままでは、いずれ、日本の魚資源が枯渇してしまいかねません」

こう警告するのは、東京海洋大学の勝川俊雄准教授。

現在、日本の食卓「庶民の魚」が消滅危機だという。

■旬のサンマがひどい“不漁”で大ピンチ!
まず大ピンチなのが、これから旬のサンマ。

この秋、値上げ必至だという。

「今年も水揚げが始まりましたが、ひどい“不漁”。日本全体の漁獲高では、一昨年は35万トン、昨年は11万トンで、今年は5万トンまで落ち込むとみられているんです」(全国紙社会部記者)

わずか2年間で7分の1に減少。

2000年以降、急激に漁獲量を増加させてきた韓国、中国、台湾などの外国船の“乱獲説”も巷間、言われているが、前出の勝川氏は「外国船の影響はあくまで限定的」だと言う。

「群れで移動するサンマやイワシは比較的、漁獲に強く、資源全体の3〜4割獲っても大丈夫ともいわれています。現状では3割程度なので、乱獲という水準とは言えません」(勝川氏)

■“日本の海”そのものに問題が!?
サンマが不漁の本当の理由――それは、“日本の海”そのものにあるという。

「最近、北海道の釧路沖に温かい水の塊が張り出していますが、これが何より不都合なんです。サンマは、高い水温が苦手で、日本近海に近づきがたい状況にあるんです」(前同)

温暖化の影響かどうかは定かではないが、ともあれ、アシ(賞味期限)が早い青魚のため、“生サンマ”はこのままでは食卓から消えていく可能性がある。

さらに心配なのが、政府の現在の漁獲方針。

「日本は国際交渉で、サンマの“漁獲枠”を増やそうと提案したんです。その枠は、サンマの来遊量(日本近海に来る量)が今年は59.5万トンとの予測なのに対して、56万トン。漁獲率で言えば94%というベラボウな数値です。サンマを根絶させたいんでしょうか」(同)

■タウリン豊富なイカは緊急輸入措置
また、水温上昇の影響を受けるのは、サンマだけではない。

サケ、イワシなども回遊ルートを変化させ、不漁が予測されている。

さらに、生でも焼いても揚げても美味の食材――タウリン豊富なイカも、世界的な不漁だという。

「卸値は例年の3倍以上になることもあって、函館市はイカ加工業者へ、他国から“緊急輸入”の措置を取るよう、1億円の支援を決めています。すでに北海道の名物駅弁『いかめし』は、泣く泣く20%の値上げを挙行しました」(地元紙記者)

■マグロやカツオも乱獲され…
さらに、ツナ缶の原料になるカツオも不漁で、この9月からツナ缶詰各種が10〜20%値上がりするという。

「外国船が巻き網で乱獲するため、日本沿岸に来るカツオが減っていることが理由だそうです」(前同)

勝川氏が、こう嘆く。

「クロマグロ、ニホンウナギ、ホッケなどは、明らかに乱獲状態であるにもかかわらず、適切な漁獲規制がなされず枯渇しかけている例の代表なんです」(同) 魚中心の健康的な食事は、日本の文化。

なんとかしてほしいものだが……。

【日時】2017年09月14日 15:00
【提供】日刊大衆


#413 2017/09/15 21:23


( -👄-) 今川焼や大判焼を、              
福岡では、回転焼と言います (-👄- )            
( -👄-) そして白餡も美味い‼                 

[匿名さん]

#414 2017/09/15 21:26

ラーション

[匿名さん]

#415 2017/09/15 21:34

わたしは、カスタードクリームのが、いっちばんスキー。🙊

[匿名さん]

#416 2017/09/15 21:35

>>415
サンマにカスタードクリームとか斬新やん

[匿名さん]

#417 2017/09/15 21:37

>>413
大阪でも回転焼き言うで

[匿名さん]

#418 2017/09/15 21:39

半年前かニュースで台湾人が乱獲密漁で稚魚から全てさんま取りまくってるってニュースやってたじゃん

[匿名さん]

#419 2017/09/15 21:46

中国人、台湾人糞だな

[匿名さん]

#420 2017/09/15 21:47

>>413
おまえググってるだけじゃん

[匿名さん]

#421 2017/09/15 21:51

>>420
ググッてなに?

[匿名さん]

#422 2017/09/15 21:52

>>421
 ↑
誰にでも成りすますクズ発見

[匿名さん]

#423 2017/09/15 21:53

>>421
Google 略してググる

[匿名さん]

#424 2017/09/15 21:55

太刀魚も旨いけどチト食べにくいもんな〜
さんまは骨がスルッと取れるからイイね

[匿名さん]

#425 2017/09/15 21:55

>221


トライアル世界選手権の選手で
バックフリップする  よっしーの


嫁だ

[匿名さん]

#426 2017/09/15 22:02

説明してるバカがおる〜〜〜ぅ

[匿名さん]

#427 2017/09/15 22:13


 ( -👄-) フフフ…                       

[匿名さん]

#428 2017/09/15 22:21





(‡*👄*) フフフッ

[匿名さん]

#429 2017/09/15 22:22

(ー👄ー)

[匿名さん]

#430 2017/09/15 22:23

>>428
こっちのがおもろい

[匿名さん]

#431 2017/09/15 22:33

サンマは塩焼き・煮付け・刺身に飽きたら、竜田揚げや香草焼きなどにしてみて下さい!でももっと安くならなきゃ飽きる程は試せないですかね…

[匿名さん]

#432 2017/09/15 22:35

ホンモノは行間開けてるよな

[匿名さん]

#433 2017/09/15 23:18

焼き魚キライ 食べない

[匿名さん]

#434 2017/09/15 23:20

サンマは躍り食いやね

[匿名さん]

#435 2017/09/15 23:20

誠に遺憾

鯨に食べ尽くされた

[匿名さん]

#436 2017/09/15 23:22

中国人が乱獲するからだ

[匿名さん]

#437 2017/09/15 23:22

不漁じゃなくて中国船の乱獲だろ
サンマも鮭も
どんだけ隣国に舐められとるんだよ

[匿名さん]

#438 2017/09/15 23:30

日本人は中国人の方が嫌いだろう。

[匿名さん]

#439 2017/09/16 00:46

昨日、夜食でサバのオリーブ油煮を食べたのに
今日はさんまの塩焼きを食べてしまった
身体が青魚を欲してるんかな?

[匿名さん]

#440 2017/09/16 00:48


( -👄-) 焼魚定食の、ヒジキの小鉢が美味い‼          

[匿名さん]

#441 2017/09/16 00:54

魚が食べられなくなったら庶民は外国産の安い鶏肉を食えってか

[匿名さん]

#442 2017/09/16 00:59

国民的おしゃべり出っ歯め

[匿名さん]

#443 2017/09/16 01:05

またサルの物まねだ(笑)

[匿名さん]

#444 2017/09/16 01:12

新鮮な生さんまを焼いて大量の大根おろしと一緒に食べるのは最高に旨いねー

[匿名さん]

#445 2017/09/16 01:13

普段はあまり魚を食べないけど、
貴重になると思うと食べたくなるね

[匿名さん]

#446 2017/09/16 01:16

塩焼きにかける柑橘系だけど
東日本は大体ナニかけてる?
西日本はすだちやカボスが多いと思うけど

[匿名さん]

#447 2017/09/16 04:26

支那チョン撲滅せんと

[匿名さん]

#448 2017/09/16 04:38

週1の風俗の為に食費を節約しているので秋刀魚なんて食べれない。
ご飯に青汁の粉をふりかけ代わりにかけて食べています。
今日も予約したので行ってきます。

[匿名さん]

#449 2017/09/16 06:22

ハケンハゲ

[匿名さん]

#450 2017/09/16 06:35

生サンマが高過ぎる

[匿名さん]

#451 2017/09/16 06:35

>>444
それ最高だな

[匿名さん]

#452 2017/09/16 06:36

>>448
ガンバレ

[匿名さん]

#453 2017/09/16 07:11

さんまなんぞ台湾、中国にやっておけ!

[匿名さん]

#454 2017/09/16 08:34

>>450
フェアトレードって理解出来るか

[匿名さん]

#455 2017/09/16 08:35

9月に入ってからかなりの頻度で
旨いサンマを食べてるけどな〜

[匿名さん]

#456 2017/09/16 10:14

魚釣りしてるやつが乱獲しすぎなんだろ

[匿名さん]

#457 2017/09/16 10:15

ソータローは小さいのちゃんとリリースしてるだろが!

[匿名さん]

#458 2017/09/17 05:44

サンマって釣れるか?
落ちギスソロソロか〜セイゴ釣り行こか〜
でも台風〜

[匿名さん]

#459 2017/09/19 12:30

サンマを食べる人はアニサキスが寄生してるからしっかり焼いたほうが良いよ

[匿名さん]

#460 2017/09/20 04:47

二匹で約500円

[匿名さん]

#461 2017/09/20 05:56

生サンマをグリルで焼いてポン酢で食べるとヒアワセ!

[匿名さん]

#462 2017/09/20 06:12最新レス

規制制限漁の概念が無い支那・台湾・朝鮮に取り尽くされる

[匿名さん]

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