🍴ゆで玉子 - グルメ・飲食全国掲示板｜57レス

NO.8626175 2020/07/02 12:06

ゆで玉子

普通だと思うけど？ゆで玉子なんだけど…10分〜15分ゆでで水道水に数分間でも？たまごの殼をむくときに白身に皮が残ったり殼ごと白身がめくれたり？なぜ？コンビニに売ってるゆで玉子は全く普通に殼が取れてツルツルのゆで玉子なのに？自分のゆで玉子はボコボコ😢何で？

[匿名さん]

報告閲覧数98レス数57

#8 2020/07/03 08:41: つるんって殻がむけると、気持ちいいよねぇ。; [匿名さん]
#9 2020/07/03 12:52: 今朝作ったよ。さっき食べたよ！つけたのはマヨネーズ; [匿名さん]
#10 2020/07/03 14:16: ゆで玉子は美味い😋; [匿名さん]
#11 2020/07/03 16:19: みなさんは１日に何個？ゆで玉子を食べますかぁ？自分は2個かな😁; [匿名さん]
#12 2020/07/03 16:45: コンビニにあるような味つきって塩どのくらい入れて茹でるんだろう; [匿名さん]
#13 2020/07/03 19:17: >>12
前に聞いたことあるけど、浸透圧の関係でその塩分の比率は企業秘密！; [匿名さん]
#14 2020/07/04 16:10: 坂東英二は、一度に５個食べるらしい。; [匿名さん]
#15 2020/07/04 18:37: 黄身がむせる; [匿名さん]
#16 2020/12/05 23:52: キン肉マンの作者; [匿名さん]
#17 2020/12/28 08:46: おでんには必須; [匿名さん]
#18 2020/12/28 09:03: しっかり固まってるゆで玉子が好き; [匿名さん]
#19 2020/12/28 14:36: 塩味の茹で玉子美味しい; [匿名さん]
#20 2020/12/28 14:37: キン肉マン; [匿名さん]
#21 2020/12/28 17:39: 射精一回分のタンパク質; [匿名さん]
#22 2020/12/28 20:03: たまごのプッチン穴あけ器
ダイソーに売ってる。家庭用には確実や。; [匿名さん]
#23 2021/01/16 09:28: 毎朝１個食べてます。
なんくるないさ～ぁ; [匿名さん]
#24 2021/01/16 13:47: >>19
よく家で作ってます; [匿名さん]
#25 2021/01/31 04:05: 味玉でも作ろうかなぁ; [匿名さん]
#26 2021/01/31 09:24: >>25ど－ぞ勝手にやって下さい‼
そんなのいちいちさ、書き込みに出すことでは無いと思うけどさ‼
ど－よ⁉; [匿名さん]
#27 2021/01/31 09:36: あちこちでの絵文字おじさん((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ; [匿名さん]
#28 2021/01/31 09:49: アキタフーズの鶏卵サイコー; [匿名さん]
#29 2021/01/31 11:14: 飲食店やってます
ゆで卵する時、新鮮な卵より古い卵の方がいいです。
もちろん古いと言っても常識の範囲内でご判断ください。
目安として購入後、4日くらい常温で保存したものが
剥きやすいです。; [匿名さん]
#30 2021/01/31 12:56: 射精一回分のタンパク質🥚; [匿名さん]
#31 2021/01/31 13:01: 毎日食ってるわ; [匿名さん]
#32 2021/01/31 14:11: >>12
水１ℓに対して塩６㎏; [匿名さん]
#33 2021/01/31 14:24: >>26
味玉でも作ろうかなぁ; [匿名さん]
#34 2021/01/31 16:29: >>32
|||||(=ω=｡)ｶﾞｰﾝ; [匿名さん]
#35 2021/01/31 16:52: コンビニで大人買い
高級玉子; [匿名さん]
#36 2021/01/31 17:04: ゆでたまご大好きです; [匿名さん]
#37 2021/01/31 19:54: 林修は一日10個食う言うとった; [匿名さん]
#38 2021/01/31 20:58: >>12
茹でるのは普通に茹でますがそのあとボクは500ミリリットルのお湯に大さじ一杯の塩を入れて
冷やした水に入れてます　塩の量とか何かの出汁を入れるとかはお好みで; [匿名さん]
#39 2021/02/01 21:59: 黄身を全固め
しかし、目玉焼きは、半熟
毎朝3個が飯代わり; [匿名さん]
#40 2021/02/23 10:48: 遠足のお弁当と一緒に入っていたな。; [匿名さん]
#41 2021/02/23 11:49: たまごろう; [匿名さん]
#42 2021/02/23 12:10: 茹でた孫; [匿名さん]
#43 2021/02/23 22:51: ボキャブラ天国か!?

一日一個以上食べても、実際には問題ないらしいね; [匿名さん]
#44 2021/02/23 23:02: １日3個が日課ですよ。; [匿名さん]
#45 2021/02/23 23:25: 圧力鍋で茹でたら、どんなに新鮮な卵でもつるりんと剥けちゃうよ。; [匿名さん]
#46 2021/02/23 23:30: 4個はいける; [匿名さん]
#47 2021/02/23 23:52: >>45
　
そうなんだ!?; [匿名さん]
#48 2021/02/24 00:20: you出田魔五; [匿名さん]
#49 2021/02/24 00:24: タコ飯カモンщ(゜▽゜щ); [匿名さん]
#50 2021/03/08 20:16: 人生で一番の食べ物たべもの; [匿名さん]
#51 2021/03/10 11:48: キン肉マンの作者; [匿名さん]
#52 2021/03/10 12:19: 新鮮すぎる卵は使わない
茹でる前に天辺（パックに入ってる状態の天辺）にピンで穴あけ中の炭酸ガスを抜く
茹で上がったら水道の流し水でいいので冷やす
タッパーに入れ水を卵が半分浸かる程度入れてシェイクする
全体にヒビが入り殻と卵の間に水が入ってつるんと剥けやすくなる; [匿名さん]
#53 2021/03/12 10:14: 一日一個; [匿名さん]
#54 2021/03/12 10:29: >>52
よく冷やしたら上手くむけた
冷えたと思ってもしばらくするとじんわり中から温まってくるから、それを徹底的に冷やしたら上手くいったわ; [匿名さん]
#55 2021/03/12 12:38: >>53
体質あるからね; [匿名さん]
#56 2021/03/16 12:18: 新しいたまごほどむきにくい
養鶏関係者より; [匿名さん]
#57 2022/11/30 11:54最新レス: 板東英二; [匿名さん]

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