十日町のそば屋

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NO.5352178 2017/02/10 13:05

十日町のそば屋

よしや、わたや、小嶋屋、等語りましょう

[匿名さん]

報告閲覧数5504レス数474

#425 2022/09/12 01:47: ちょい前に行った時、味落ちたと思ったが…
盛り付けとかも雑になったと感じた。; [匿名さん]
#426 2022/09/12 05:17: 小嶋屋総本店って、どっちですか?
本町にあるお店のこと?

それとも旧川西町?

by:飯山市民; [匿名さん]
#427 2022/09/13 01:18: 中屋敷じゃ。; [匿名さん]
#428 2022/09/13 05:22: >>427

中屋敷ってどこですか?

by:飯山市民; [匿名さん]
#429 2022/09/14 01:27: 中屋敷じゃ。; [匿名さん]
#430 2022/09/14 01:33: 水車が中屋敷。; [匿名さん]
#431 2022/09/14 05:47: >>430
旧川西町の方ですね。
ありがとうございました。

by:飯山市民; [匿名さん]
#432 2022/09/14 06:25: 小嶋屋は総本店、十日町、長岡とあって、
それぞれが複数店舗で営業してるからややこしい。; [匿名さん]
#433 2022/09/19 08:18: 水車の小島屋へ１７日のお昼に行きました。
コロナ前に行って以来で、待ち人数も７人と比較的スムーズに、
案内してもらえました。

お座敷もスペースをゆったりと取り、
イイ感じでした。

メニューもいっぱいあるのに、注文後１０分もかからず提供され、
オペレーションも素晴らしいです。

もちろんおいしかったですよ・・・
by:飯山市民; [匿名さん]
#434 2022/09/21 01:38: 中屋敷の総本店はそれなりに値は張るが、内容が充実していて
食のテーマパークとして立派な存在。

行って損無し。; [匿名さん]
#435 2022/09/25 02:53: 田麦そば、珍しい丸そば、店もおしゃれ。駅通り。; [匿名さん]
#436 2022/09/25 05:45: 田麦そばって、どこかから移転してきたんだよね?; [匿名さん]
#437 2022/09/25 12:50: そばの原価は200円もしないよ!

天ぷらそばでも500円くらい; [匿名さん]
#438 2022/09/25 18:23: >>435
丸そばは昔の機械で出てくるやつね。
親戚の家で幼少期の記憶にあるわー; [匿名さん]
#439 2022/09/25 20:08: >>432
クロステンとこが客で一杯なのは、雪まつりの時とワクチン接種の時くらいに思ふ; [匿名さん]
#440 2022/09/26 06:13: >>436
川原町からだいさのビル買って出てきた。; [匿名さん]
#441 2022/09/26 21:25: >>440
学校町一丁目　さてはオメー他所の者で、にわかだなw; [匿名さん]
#442 2022/09/29 14:12: 中島板金の社長が買い取った店だな; [匿名さん]
#443 2022/10/02 20:50: 十日町の蕎麦が好き。
１０割蕎麦が苦手; [匿名さん]
#444 2022/10/04 22:04: 十割蕎麦嫌い
十日町のそば好き
川西の小嶋屋の蕎麦、つゆ好き; [匿名さん]
#445 2022/10/04 23:58: 布海苔蕎麦うめー; [匿名さん]
#446 2022/10/05 11:25: ×布海苔

◎布乃利; [匿名さん]
#447 2022/10/05 19:30: 本町の裁判、どうなった？; [匿名さん]
#448 2022/10/09 01:38: やっぱ総本店。接客クオリティがレベチ。

本店は電灯傘の上に蜘蛛の巣があっても・・・。
先月の事だ。; [匿名さん]
#449 2022/10/09 07:56: >>447
なんで裁判するの？; [匿名さん]
#450 2022/11/01 02:11: 裁判したいからだろ; [匿名さん]
#451 2023/01/05 19:57: へぇー; [匿名さん]
#452 2023/01/05 23:55: 蕎麦？
つけ汁の出汁が強よすぎて、ただの麺つゆゴムそうめんじゃね？で有名ですよね
蕎麦の風味0ですね; [匿名さん]
#453 2023/01/06 00:25: あっ
頭で食ってる年寄りと、舌で食ってる若者の差が出てしまいましたm(_ _)m; [匿名さん]
#454 2023/01/06 01:54: そうそう年寄りいらね。
40才以上を撲滅出来れば十日町はだいぶ良くなる。; [匿名さん]
#455 2023/01/06 07:24: >>453
俺は江戸っ子なんで、喉で食ってるよ。どっちにしても風味は舌で感じるもんじゃないし; [匿名さん]
#456 2023/01/06 16:31: JA十日町、ベジパークにあった蕎麦屋が美味かった。
裏の建物で蕎麦作っていた、つゆもオリジナルで蕎麦に合っていた。残念ながらやめてしまったがここの蕎麦は美味かったなー。; [匿名さん]
#457 2023/01/06 20:30: >>456
麺は冷凍物を仕入れ、つゆはヤマサの業務用です; [匿名さん]
#458 2023/01/06 20:36: >>457
美味いわけだな！; [匿名さん]
#459 2023/01/07 10:58: >>458
間違いない。; [匿名さん]
#460 2023/01/09 19:31: 麺つゆに頼る蕎麦屋増えてるからなぁ
なんとも言えない
蕎麦食べさせたいの？
麺つゆ飲ませたいのって？

麺つゆ無かったらただの練り物なんだよなぁ今; [匿名さん]
#461 2023/01/09 20:31: なかなか良い切り口だ
爆サイはこうでなければ！; [匿名さん]
#462 2023/01/19 19:40: 結局どうなったん？; [匿名さん]
#463 2023/01/19 21:07: 知らない; [匿名さん]
#464 2023/01/22 08:19: >>424
小嶋屋同士でも社長の器の違いがそのまま店の違いになるよなぁ。; [匿名さん]
#465 2023/01/22 20:28: 不倫してる看板娘がいる蕎麦屋; [匿名さん]
#466 2023/01/22 20:53: >>464
千手の社長は愛人を原信の方の店に働かせてる。; [匿名さん]
#467 2023/01/22 21:04: >>466
原信の方の店は4丁目やろ。; [匿名さん]
#468 2023/01/25 03:35: にし乃おいしいよ; [匿名さん]
#469 2023/01/25 07:31: >>467
有名なんだな～近所の社長も愛人いて隠し子までいるしw; [匿名さん]
#470 2023/01/26 21:42: 小物でしょ。; [匿名さん]
#471 2023/02/06 19:06: 由屋の煮干し風味の麺つゆをどう思いますか？; [匿名さん]
#472 2023/03/06 11:23: >>471
最近行ったけど俺には合わない。麺ももう少しふのりの量を減らしてほしい。; [匿名さん]
#473 2023/03/06 12:00: チンカスをこっそり練り込んだそば; [匿名さん]
#474 2023/03/06 15:42最新レス: >>473
つまらんこと言うな。; [匿名さん]

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