💎 糸魚川市雑談

居酒屋 酔姦魔

>>123
じゃあ有名蕎麦屋食べ歩いてるあんたの見解述べてみて

・良い蕎麦とは何か
・うまい蕎麦屋とは何か
・糸魚川の蕎麦屋のどこが問題なのか

>>124
カツ丼とか普通に定食屋よりブランド豚で笑える

>>127
○×豚使ってますみたいに書いてあんの？

>>120
江戸蕎麦の偉い職人さんがなにかのインタビューで言ってた

全国の蕎麦を食べ歩くと、地方によって蕎麦に特色があるのだが
そうした店で聞く話によると最近はお客さんから「なぜ太いのか」「なぜボソボソしているのか」
などと苦情が出るという。
江戸蕎麦には江戸蕎麦の、地方蕎麦には地方蕎麦のよさがある。
全て江戸蕎麦の様になったら地方独特の蕎麦文化が失われてしまうから安易な妥協はしないでほしい。

みたいなお話
最近は越前蕎麦でもおろしだけでなく出汁の効いたつゆが入ってるけれど、
あれは本来おろしと醤油で食べるもので、出汁＝なまぐさ汁と嫌われていたらしい
でも大衆蕎麦やカップ麺、コンビニの影響で次第になまぐさ汁を使わざるを得なくなってきたんだろうね

>>128
美味いから普通に聞いた

おだしまはカツ丼、親子丼、天丼、どれも美味しいからお勧めする。
間違いなくどんぶりなら糸魚川で一番美味しい。

そもそも丼食わせる食堂が絶滅危惧種だから消去法的に「一番」になるだけじゃねｗ
大村、金七、若竹、なかしま、かんざんくらいか？

そばの話がダメなら丼推しってちょっと笑えるんだけど、それだけおだじまが好きって事なんかな

>>127>>130
今度食ってみるわ
ちなみに比較した定食屋ってどこなん？

>>118
水を切らない、一掬いごとに盛り付けるっていうのは戸隠そばの特徴みたい
小嶋屋も水をきらない、小分けする、きざみ海苔をかけないという共通点があるから
歴史のどこかで源流が交差してるのかもしれんね

メモリーハウス
無性に食べたくなる

ちなみに豚はつなんポークだぞ

>>132
ジオ丼知らないのか？

チビ禿げマーシーが作る酔姦魔丼

結局、どこなの？

ゆめじ

新宿食堂

居酒屋「マーシー」

>>142
いい加減死ねよ。お前

爆砕に自分の名前上げられててそのスレ下げたいが為に色んなスレに意味不明な連投してるの？

田伏の酔姦魔マーシーキミヒトモドキ土木作業員

>>0
スレ主さん！ありますよ！裏の飯屋です！何故か？って!?それは

うらめしや〜
へ(^^へ)だから

>>146
わーおもしろーい

池袋、赤羽に続き田伏店オープン
居酒屋「酔姦魔」

>>148
うるせーよ。いじめられっ子

>>141
まだやってるの❔

腐った性癖
田伏の酔姦魔マーシーキミヒトモドキ土木作業員

阿吽 いいみたいだね

>>152
いいですよ

あと みょんみょんの裏の店は どうなの？ホビーの人がやってるんだよねー

>>154
落ち着いた雰囲気で、ゆっくりするにはいいとこだよね。また行きたい。

>>155
確かに。でてくるのが遅いけどな

>>92
旨いし量も半端ない。

>>156
美味しいし良い店だと思った

酔姦魔が集う居酒屋

>>159
お前 やっぱりアホ

>>159
卑劣な動物だな

味噌道楽

>>162
あそこの担々麺、大好き！

野菜坦々がウマイ

>>162
赤鬼の辛さがたまらん

チビ禿げ酔姦魔マーシーキミヒトモドキが集う居酒屋

ニンニクを禿げ散らかした頭皮にすり込む卑劣極まりない田伏の酔姦魔マーシーキミヒトモドキ土木作業員

>>167
お前 セブンイレブンで働いておるだろ

>>162
久しぶりに食べたら美味しかった

チビ禿げ田代

>>168
チッ
バレちまったらしょうがねえ
何の用だ？

>>171
おでんの汁ちょうだい

ファミマのお母さん食堂

教えて