🍴 グルメ・飲食全国

自作カレーが好きだけど夏の間はレトルトで十分だなぁ

CMでジャワカレーしてたのと玉ねぎとジャガイモ貰ったから薄いステーキ肉買いに行き作ってみた

ルーに醤油を垂らして辛めがお好きな方は一味か七味をお好みで注がれると良いでしょう。

>>249
気分を変えてウスターソースも合うよ
ブラックペッパーも悪くない

本当た、プロクオリティー美味しい！
カツカレー絶品！コスパ最高だわ

↑濁点忘れた
本当だ　　に訂正です、ゴメン

>>242
えっ？
惣菜のトンカツとレトルトカレー買ってきてカツカレーにするのに、油キツいからってトンカツの衣削ぎ落とすって発想するか？普通

まあ悪口書いた方の負けだな

揚げ物は炙ってキッチンペーパーに乗せとくだけで結構油取れるしサクサク感が増してうまい。
カレーかけても衣がフニャフニャになりにくいのがイイ！

カレーにはホルモン

カレーにはトマトサラダ

>>255
そもそも衣を剥いでしまえばフニャフニャにはならないのでは？
もしかしてバカなのかな？

ふにゃふにゃも美味しい。

レトルトは安いのに外食のカレーはなぜ高い
内容はレトルトと変わらないのに
とくにすき家

>>259
サクサク感も無くなるけど？

カレーの話に戻そう

海老フライカレーも好き。

>>263
仕切んなカス

ボンカレーも好き

カレーライスを食べる君も好き

>>261
だからノーマルカレーは家で食べる
バカなのか？　(笑)

なんで家で食べるんだよ知恵遅れか
まともに答えられないのに批判は一人前

ノーマルカレーって何ですか？
外食のカレーはアブノーマルカレーとでも？
自分で何言ってるかわかってるのかな？

ジャワカレーも好きです。

>>271
王道ですね

うちの親は西城秀樹の大ファンだからずっとバーモントカレーだった

>>273
バーモントカレーも好きです。

銀座カレーにチーズをトッピングしたら安くて旨い

ヱスビーの赤缶か定番のゴールデンカレーでいいよ、あれがシンプルにいちばん美味しいな。

牛豚鶏混合カレー🍛

>>255
サクサクもいいしフニャフニャもいい
両方楽しむタイプです

カレー盛ってから少しオリーブオイルをかける
ソースかける人もいるようだが

カレールーは塩分と脂肪が多すぎてカロリーも高いから、肉じゃがみたいなイメージで、たっぷり肉といろんな野菜を煮て赤い缶のカレー粉とコンソメなどで煮る。タマネギ大量に入れれば甘みも出るしジャガイモからトロみも出るし、具沢山の健康的なカレーが作れるよ。

具沢山のカレ－は嫌い

ラードとカレー粉からルーを作るのが一番

>>283
お前が、

>>281
私も
最悪玉葱だけのカレーとかでもいける

>>0
ワンタンスープ

喫茶店のカレー　シャキシャキ　キャベツとカレー意外にいけた

レトルトカレー🍛のリーって言うカレー
の五倍のヤツがメチャクチャ辛い❗
デモ美味しい❗

大量玉葱と細かくしたニンジンと最後にうずらの卵
芋は入れない

好みのお肉又はシーフード、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、好みのキノコ、セロリやトマトもお好みで。仕上げにブロッコリーやピーマンも良いですよ栄養があって。

牛肉と玉葱と、たとえば馬鈴薯と人参、茸や好みの野菜なら何でも意外と美味しいので大丈夫です。ここでは牛肉にしますが、鶏肉や豚肉や魚介類でもいいですよ。
市販のカレールーは使っても構いませんが脂肪が多くカロリーが高いので、オススメはヱスビー赤缶のカレー粉！なんといっても基本の定番で美味しく、アレンジも自由自在なのです。
野菜の皮剥きや肉のカットなどを済ませたら、フライパンに少量の油を熱して、肉と野菜などの具材を炒め、私の場合はここでカレー粉も一緒に炒めます。
あとは水を入れて煮込み、煮えたら好みの調味料で味付けします。調味料は塩、醤油、ソース、ケチャップ又はトマトペースト、コンソメスープの素などを適宜組み合わせてください。ただし塩分は控えめに！
とろみが欲しい人は、味付けを薄くしておいて、市販のカレールーを少しだけ追加してもいいですが、カレールーを入れなくても、具材たっぷりなら肉じゃがみたいな感じで大丈夫です。
とろみの濃いのか好きなら具材を炒めるときに小麦粉少々をふりかけておいてもいいですし、トマトの酸味が大丈夫なら水の代わりに無塩トマトジュースで煮てもいいです。
美味しく煮込めたら、最後の仕上げに、ヱスビーの赤缶カレー粉かスパイスのクミンパウダーを追加して混ぜれば完成です。美味しいですよ！

クソしか勝たん

金がないときは豚🐷より鶏🐔

カレーって具材もルーも多種多様だしアレンジも自由なので、もちろん我が家の定番カレーみたいなものはあるんだけど、作るたびに違った味を味わうこともできて楽しいです。
たとえばお肉もあれだこれだと決めなくても、我が家では牛肉も豚肉も鶏肉も羊肉も魚介類も使いますし、豚肉と鶏肉のミックスも美味しくて好評ですよ。
お野菜はたっぷりのタマネギを基本に、ジャガイモとニンジンが定番ですが、マッシュルームやブナシメジやシイタケやマイタケなどのキノコ類、ブロッコリーやトマトやナスやピーマンなども美味しいです。
多品目の具沢山にすれば栄養バランスも良くなりますし、たとえば茹で玉子とシーフードのサラダ（絹豆腐とワカメのサラダ、トマトとモツァレラのカプレーゼ、アボカドとお刺身、などでも可）、クルミとプレーンヨーグルトなどを添えれば理想的な献立になるのでお勧めします。