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割り箸の現状

現在、日本国内では年間250億膳（木造住宅2万軒分）もの割り箸が使い捨てされています。そのうち97％は輸入材、さらには輸入量の99％が中国産なのです。

割り箸は間伐材だから森林破壊にならない、という人もいるでしょう。確かに、昔は森林の保護・育成時に発生する端材や間伐材などが多く使われていました。しかし、最近では海外からの安い木材を大量輸入・消費するようになり、今、世界では東京ドーム80個分の森林が1年間で消えています。森林破壊は環境破壊の連鎖をもたらし、生態系破壊や地球温暖化にも大きく拍車をかけています。ちなみに、日本には国土の約68％とされる森林があります。その一方、中国には国土の17％しか森林がありません。私たち日本人は、その中国から大量の割り箸を輸入しているのです。
割り箸の削減

日本では、至る所で割り箸が使われています。例をあげたら、きりがありません。しかし、最近になって“割り箸から洗い箸へ”という傾向が見受けられます。

居酒屋チェーンのマルシェ株式会社では全国800店舗の割り箸を廃止、洗い箸に切り替えました。これによって、なんと年間1,400万膳もの削減に成功したそうです。このような店舗に限らず、私たち1人1人が出来る取り組みもあります。まずは、割り箸を「断る」こと。コンビニなどで割り箸の有無を問われたら、迷うことなく「いりません」と答えます。その一声によって、世界の森林が救われるでしょう。また、資源のムダ使いを削減する･･･といった意味では、割り箸のリサイクルも有効です。ちなみに割り箸3膳につきA4のコピー用紙1枚、100膳ならば週刊誌1冊分の紙になりますよ！

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