冬のひつまぶしはうまいよ！

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NO.7096324 2018/11/28 03:05

冬のひつまぶしはうまいよ！

夏は柔らかいけど
冬は肉厚でおいしい。
冬の鰻を食べてみ！
夏とは違ってまたうまいよ。

[匿名さん]

報告閲覧数276レス数31

#1 2018/11/29 18:29: うなぎの本当の旬は冬だと、知らない人が多い。; [匿名さん]
#2 2020/02/21 23:36: >>1
養殖だから関係ないよ; [匿名さん]
#3 2022/02/01 06:49: ひつまぶしは名古屋の「あつた蓬莱軒」が美味しくて有名だけど　豊橋に最近出来たひつまぶしの店は蓬莱軒よりも価格が高い気がするけれど高級なのか？; [匿名さん]
#4 2022/02/05 00:05: ひつまぶしなんか邪道の極み
わざわざ刻んでくれなくていいし、出汁で蒲焼食おうとは思わないね
外道な鰻の食い方

蒸篭蒸しは旨いがね; [匿名さん]
#5 2022/02/05 17:33: 新興の高級ひつまぶし屋の特上鰻丼を食べたら焼き過ぎで身のふわふわ感も無くて焦げで渋く佃煮に醤油をかけた位醤油辛かった。
自分で捌いて自分で焼いて市販のタレで何度も焼いた鰻の方が何倍も美味しいと思った。; [匿名さん]
#6 2022/02/06 18:54: 新興の高級ひつまぶし屋さんの価格が特上鰻丼（1尾半）5500円　特上ひつまぶし（1尾半）5800円って　あつた蓬莱軒より高くないかな？; [匿名さん]
#7 2022/02/18 01:15: ひまつぶしに、ひつまぶしを喰おうかな; [匿名さん]
#8 2022/02/18 14:32: 最近行って無いけれど　豊橋の寿月のひつまぶしは美味かったな。
昔の彼女の行きつけで　私は白焼きと蒲焼きを肴に日本酒を飲むだけでしたが; [匿名さん]
#9 2022/02/27 17:50: 三本木の江戸焼うな賀へ家族と行って来ました。
江戸焼の柔らかい鰻にサッパリしたタレが絶妙でした。
ひつまぶし3200円　特上鰻重3800円　美味しかったです。; [匿名さん]
#10 2022/02/27 23:37: うな賀はひつまぶしも特上鰻重も美味しかった。; [匿名さん]
#11 2022/03/01 16:41: 差し入れで豊橋の高級ひつまぶしの持ち帰り用を頂きました。
お店で食べた時と同じでタレが醤油辛くて焼き過ぎだった。
良い鰻なのに……。

普段頂く鰻弁当の差し入れは豊橋の老舗鰻屋のぼりやさんの御弁当だから　多分高級ひつまぶしの方が高そう。

でも老舗鰻屋のぼりやさんの方が美味しい。; [匿名さん]
#12 2022/03/03 12:05: 持ち帰り用ひつまぶし5800円なんて驚き😵

鰻って超高級魚だよね？; [匿名さん]
#13 2022/04/20 18:21: お茶漬けもいいけどあんかけもいいよ！
食べたら旨かった。; [匿名さん]
#14 2022/05/30 09:38: 宇柰ととのひつまぶし880円～
ただ、並は　うなぎ少ないのて増か特増をすすめる。
じぶんはいつも特増を食べるが並の2倍のうなぎだそうな。1100円であれならば、ちょいとランチにはおすすめだな。; [匿名さん]
#15 2022/07/13 08:25: 高くて不味いのは犯罪。; [匿名さん]
#16 2022/07/23 23:14: 土用の丑の日でしたが美味しい鰻食べましたか？; [匿名さん]
#17 2022/07/26 23:20: 冷めた鰻はマズくて食えない！
皮がゴムみたいで気持ち悪い。; [匿名さん]
#18 2022/08/28 12:59: 焼き過ぎでタレが醤油辛くても　ひつまぶしは美味しく感じる人が多いから誤魔化しが利くよね？

蒲焼きは焼き過ぎると苦さを感じる　タレの醤油辛いのも判り易いから誤魔化せない。

白焼きは尚更誤魔化しが利かない。

ひつまぶし5800円は高いのか？安いのか？
因みに炭焼きでは無い。; [匿名さん]
#19 2022/09/05 16:06: ひつまぶしよりもうな重の方が好きかな。
御飯より白焼で大吟醸酒、蒲焼で大吟醸酒と2本の鰻を肴に飲みたいですね。; [匿名さん]
#20 2022/11/04 14:23: 豊橋で櫃まぶしを食べるのならば寿月が良いですね。; [匿名さん]
#21 2022/11/14 15:38: >>19
飲みながら鰻なら串がいいと思うよ
関東によくあるタイプの串焼きスタイルだけど
名駅のうなきんぐて店が東海で初らしい; [匿名さん]
#22 2022/11/17 16:09: 差入れで豊橋の高級ひつまぶし弁当を頂きました。
5800円

惜しいな焼き手があまり上手では無い。
焼き過ぎ！; [匿名さん]
#23 2022/11/23 05:26: >>22
何通ぶってんだよｗ; [匿名さん]
#24 2022/11/25 13:38: 焼き過ぎでタレ辛い鰻は焼き手が悪いと思いますが…。
炭焼きでも無くて高い店; [匿名さん]
#25 2023/01/24 18:33: ひつまぶし弁当の差入れを頂きました。
鰻の佃煮弁当みたいだった。; [匿名さん]
#26 2023/02/05 16:39: 鰻を食べに行くのならば　藤城、寿月、のぼりや、うな豊、うな賀、この辺りは間違い無い！; [匿名さん]
#27 2023/02/06 22:34: 弥生町の　かぞく亭の鰻も美味しいよね; [匿名さん]
#28 2023/03/03 16:07: >>27
かぞく亭の鰻を時々嫁が買って来てくれるけれど　本当に美味いです。; [匿名さん]
#29 2023/03/04 03:26: うなふじ系はハズレなし
円頓寺しば福
大曽根清月
四日市キタガワ; [匿名さん]
#30 2024/02/04 18:32: 豊橋の寿月の鰻は何を食べても美味い！
白焼も蒲焼も　ひつまぶしも鰻重も; [匿名さん]
#31 2024/03/10 12:49最新レス: 鰻専門店は生きた鰻を仕入れて注文が入ってから捌いて炭火で焼くのが普通ですよね？

捌いた鰻を仕入れてガス等で焼いて鰻専門店というのは少し疑問に思います。

安価な鰻専門店のチェーン店ならば良いと思うけれど; [匿名さん]

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