💎 倉敷市雑談

丘縞屋が腑抜けで手を打たんから、岡山市の飲屋街に、関西資本のリカーマウンテンが侵略して来るらしいわ。あーあ、吸い上げられるだけじゃ。

>>68
お前も誰にも相手されないのか？ 集まれ寂しい奴らよ、爆サイに

>>76 ムダレスすんなゴミ

旨い日本酒は多いが、県内には不味い酒しか無い。
旨い日本酒は多いが、県内の地酒屋には取り扱いが少ない。

十八盛多賀治クソマズイ！造りが下手すぎる！麹を枯らしてないから雑味だらけで重いしクドイ！コネとツテで売る銭ゲバ酒屋！軽快で雑味ない備中杜氏と違う但馬流じゃろがこのエセ岡山県民！

土佐鶴。

やっぱり新潟の日本酒は美味しいよね。

岡山の日本酒で美味しいの飲んだことがないわ。。。

久保田。越乃寒梅。

>>82
寒梅が旨いとは（笑）

>>83
美味しいよ。

日本酒覚えたのが越乃寒梅からだからね。

いまは久保田。

酒は東北がいちばん！
秋田の新政なんて美味しすぎて大人気で激レア酒になってるじゃん！
ゆきの美人とか雪の茅舎とか春霞とか阿櫻とかどれも美味しいし！
宮城の萩の鶴と日輪田と阿部勘と宮寒梅と乾坤一も美味しいな！
山形の東北泉と秀鳳と米鶴と東光と栄光富士と山形正宗も美味しいよ！
あーそれから忘れちゃいけないのが秘めごと！

県内の酒は口に合うように作られているような気がする。
合わない人は、県内血統ではないのでは？

>>84
越乃寒梅や、久保田、って、飲みやすい水みたいな日本酒だよね？

飲みやすい水みたいな日本酒、って美味しいのかな？(笑)

>>86 あほか？味覚は個人で違うんじゃぼけ！ほんなら素人石合のトハチは前任杜氏の作りで兵庫県民の口に合わせたマズ酒の受け売りか？

>>87
確かに、個人的に濃いめなら八海山、〆張鶴だと思う

何を笑ってるのかな？　自分の頭？ｗｗｗ
バカじゃね？こいつ。　

>>87
無知な味覚障害者は100年ROMれ。
水みたいなというのは旨味がない事じゃなくて喉や舌に障りがない事。
甘い酒でもタイトで軽くて飲みやすい物があり甘くない酒でも太くて重くて飲みにくい物もある。
日本酒度は比重で決めるから残糖に左右され甘口辛口の目安にはなるが当てにはならん。
同じ日本酒度の酒でも飲みやすい物と飲みにくい物があり同じ比重の酒でも膨らみがあり軽い物と潰れたように重い物がある。
岡山の酒は比重の大小とは関係なく麹の枯らしが足りんから雑味が出てベターッと重たい味になる。
あと泡なし酵母で効率よく発酵させたら味に膨らみがありながら雑味は抑えれるが、泡あり酵母を使うと泡に酵母が偏り死ぬせいで死骸の雑味が出るうえ発酵の効率が悪い。
石合もだが素人や怠慢商売人が楽に酒を造ろうとしたら泡あり酵母を使う事になるが、同じだけ時間をかけても泡なし酵母より不味い物になるのは科学的に当然の事。

だから、麹をしっかり乾燥させた東北や新潟のお酒がおいしいんだと思う。
あと、日本酒を飲むときは、昔ながらのキモト（生 酒元）造がいいと思う。
そのへんの日本酒は速醸といって、人工的に乳酸を添加した簡易版だから。
よく、昔ながらの酒とか言う蔵があるけど、あれは詐欺だと思う。

>>87
水の美味しさ知ってるなら、そんな事言えないと思うな。

僕は雑味のない清んだ日本酒が好きなだけだよ。

芋焼酎が好きな人は、そんな話をよくするね。

そうかな？
俺は越乃寒梅も久保田も、美味しいと思わない。

>>94
じゃあ君の旨いと思って飲んでる日本酒はなに？

>>86←こういうアホウが岡山の地酒を不味くする。
岡山の蔵が改善や工夫をせん怠慢か偏屈じゃから岡山の酒は他より不味いんじゃという現実を知りんせえ。
備中杜氏？そんなもん片手で足りるほどしか居らんわ。登録するだけじゃけどな。辻のマイコとあと数人じゃわ笑うでなあ。
備中流？備中杜氏の技？どこの蔵がいつの時代の酒造をしょんなら？どこの伝統に乳酸添加があるんなら？まあ何種類も乳酸だけじゃねえけどな。
岡山の蔵がそんなことしょーる間に、越後なり東北なり県外の蔵は雑味を出さんように酒を酸化させんように全工程を改善してきたから今があるんじゃ。

麹の枯らし場が広い蔵ほど酒は美味い
岡山県内の蔵は枯らし場が狭い
推して知るべし

醸アル入り日本酒は飲まない俺

山廃がどっしりした味になるとか嘘を平気で吐く無知。
山廃は上手く造れば速醸よりも雑味がなく引き締まった味になる。
複雑な味だのどっしりした味だのいうのは造りが下手な蔵の証拠。
上手く造れば秋田の新政はじめ東北の人気酒のように出来る。

「昔ながら」「伝統」「歴史」というキーワードが出たら、その蔵は詐欺。酒は三流の偽物。評論や記事は出鱈目。
乳酸やら何やら、法定表示義務がない添加物を入れまくる「速醸」は、どこの歴史でも伝統でもない。
技術もないくせに、適当に楽して儲けようとするクズ蔵ばかり。どいつもこいつも、岡山県内の蔵はクズ蔵ばかり。不味い酒しかない。

最高に旨いのは青森の田酒の特別純米
冷やかや熱燗までどれでもいける
県内なら間違いなく丸本酒造の賀茂緑

ひやおろし飲んでみたいなぁ♡

秋田の新政、雪の茅舎、埼玉の花陽浴、奈良の風の森、宮城の日輪田、萩の鶴のフレッシュな生酒が美味しいよ。
中には自然発酵の炭酸ガスが少しあるものもあって、めちゃくちゃ旨いからびっくりするよ。

>>103
探して色々飲んでみますね♡

酒は断然　加茂五葉ですね

月桂冠が1番

しかもワンカップで

ワカメ酒が好き。
松茸酒は女子向け。

喜平ですねぇ〜
飲もう　　岡山のお酒🍶

雄町もいいよ。

南部より北部の酒が美味い
大正の鶴、大典白菊
水が違うのもあるかもね

加茂五葉は　岡山河内屋へ　どうぞ

>>110
出ました✨米どころ!!!!!!!!

実はたいしたことない

削除確定

東北地方の日本酒が美味い
温暖化で上質の米どころは北海道や東北に
上質な美味い日本酒の産地も北海道や東北に

十八盛り

楽器正宗、会津娘

陶楽・歓酔・正義桜
辛口は菊正二級酒か料理酒や合成酒

風の森

サムライロックで

日輪田　乾坤一　赤武

(((((喜平)))))

もともと海だった倉敷からは脱出しておいたほうがいい。今のうちに市外に転出しよう。倉敷市の平地は干拓地か埋立地の劣悪地盤で、大地震が起これば建物や高架が倒壊し何万人も下敷きになりぐちゃりと圧死する。もともと海だった阿知海干拓地は津波や高潮のリスクも高い。山に見えているところは昔の島で脆い花崗岩の風化土壌は土砂崩れしやすい。このように危険な倉敷の実態を知り脱出しておくことが、大切な家族や自分自身の命を守るために先ずするべきことだ。