🍴 グルメ・飲食全国

10000円で地元の仕出し屋は結構豪華　テレビやネットの高いやつに負けてない

今はおせちを飾る時代
10万のおせちをネットにのせ後はポイだよ

バラエティー豊富多種多様vイエイv

届いたおせち見たらジャパネットたかただった

40前半迄はいらなかった
40後半からチラシ見て旨そうに見えてきたけど大晦日~元旦にかけて2万超えのおせちを独りで喰うのも贅沢過ぎると思った
50過ぎて賃金上がらずのヒラリーマンはスーパーで手頃な範囲のおせち料理(千円~2千円台)を手にとって酒のつまみに…

>>171
独身かい？
1人は寂しいだろうな😂

>>172
楽しいです♪

円安・物価高の影響が新年を祝う正月のおせち料理にも及んでいる。帝国データバンクが２８日発表した小売り・飲食店のおせち価格調査によると、三段重の商品は平均２万５５２２円と、前年より１０４２円（４％）上昇した。輸入する魚介類が円安などで値上がりした影響が大きい。

>>172一人暮らしは、周りに邪魔されないので気兼ね要らずだぜ(笑)

本来なら御節は家で自分で作るもの

今は家族といるとストレス

おせちテンション上げ上げスーパーで買う

紀文が毎年行っているおせちアンケート「紀文・お正月調査」シリーズでも、20～30代がおせちづくりに熱心な一方、40～50代は、親のおせちをアテにしてきてあまり作らない人も珍しくないという結果が出ている。2019年1月1日に配信した『現代ビジネス』「平成最後のお正月…おせちから見えてくる『日本人の変化』」の際は、紀文に取材し、その話を聞き取っている。

若い世代が熱心というのは、若い世代のほうが伝統文化に対する憧れが強いからかもしれない。中高年以上になると、昭和30～60年代の伝統文化は古臭いと考えているか、あるいはしがらみというイメージが強かった時代を体験している。家父長制の残滓が濃厚だったからだ。

若い世代は、そうやって中高年たちが敬遠してきた結果、伝統文化のしがらみ部分はあまり知らないが、同時に伝統文化が身近でなくなっている。そのため、むしろ自分の基盤となるはずのルーツへの関心が、より強いのではないだろうか。

おせち作りを義務と考えると、確かにしんどい。何しろおせちは手をかけることにも意味があったからだ。たとえば煮しめ。煮物は和食の定番だが、日常の総菜として作るときは根菜類を中心に全部の具材を一緒に煮る。しかし、おせちの煮しめはより美しく仕上げるため、具材の色が移らないように、色が白いモノから順に出汁で1種類ずつ煮ていく。つまり具材の種類の分だけ、煮る時間がかかるのだ。

弟家族が来るなと言っても来ます
迷惑だな

2000円の貧弱おせちを食うとするか

>>177
別れなさい

>>181
独り身なら酒のつまみに十分だと思う

おせち食わされるの苦痛でしょうがねーわ。

もう飽きた、今日はどん兵衛かボンカレーかどっちか食べる。

もうかれこれ３０年は、手作りおせちを食べてないなぁ。

>>184
酒もおせちもチビチビと…
50過ぎると旨くなる

おせちハラスメントと旦那の実家ハラスメントでもう一年でいちばん最悪。
タダ酒飲めるけど酒がいちばん美味くないのが正月やし。
こいつら酒飲んでガーガー寝やがってマジで憎たらしいわ。

セブンイレブンは何が狂ったのか、もうおせちの予約注文が始まってるぜ（笑）

まだクリスマスも終わってないのにね（笑）

>>189
当たり前のことだけど、大丈夫か？

来年の正月はスーパーの総菜の組み合わせで安く仕上げる

>>189
ニートか？(笑)
何時から企画、発注、製造行程組むか知ってるのか？(笑)

グルーポンおせちにしようぜ

数の子
黒豆
紅白かまぼこ
昆布巻き
出世魚の刺身と照り焼き
玉子焼き
大吟醸酒

おせち〇こ

全体的に甘すぎるんだよな

大量の添加物が入ってるんだって

>>197・195え？

くわい

数の子
今年返品されたら何回復活すんの？
まぁー五年はいけるやろーって
怖すぎ

田作り

ヒメ始めで勃つクリ舐めとけや

甘酒に数の子いくら筋子カマボコつくだ煮

お作りオードブル茶碗蒸しスーパーで買た

小魚の佃煮もウマイ

買い物スーパー行ってくる

とりよせ仕出し屋

年末早めに店が閉まるかもしれん

御節料理は飽きる😦😮

多種類ウマイ

海老ツヤ煮…長寿
数の子…子孫繁栄
かまぼこ…魔除け、紅はめでたい喜び、白は神聖
黒豆…まめに働ける様に
紅白なます…根を張る様に
栗きんとん…きんとんは金団と書くので縁起が良い
伊達巻き…学業成就

元来は餅自体がおせちみたいなもんじゃないかな
普段は雑穀しか食べられないのに米を餅に加工する
餅米はご飯米より収量が落ちるし、稲刈り・脱穀・精米を別々にしなければならない

愛知県の千賀屋のおせちってどう？本当に手作り？

>>212
餅に限らず保存食が御節料理の元ですよね

１月終わるけどまだおせち食べてる人いますか？

千○屋のおせちアルコールのような匂いと酸っぱい匂いで臭く悪くなりかけていた。口止めでだしパック送って来た。客を馬鹿にしてる😔