博多ラーメンこや

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NO.9011861 2020/11/11 00:24

博多ラーメンこや

いつ行っても人が多い、ここのラーメンは美味しいから市内へ行くときには必ずよるお店です。
特にランチはライスおかわり無料だし、高菜、辛もやしで無限に食べてしまう。
お好きな方いらっしゃいますか？

[匿名さん]

報告閲覧数260レス数63

#14 2021/01/30 01:17: >>13
山下商店はかなり現地に近いよ。
こやは論外。; [匿名さん]
#15 2021/01/30 04:55: 　　↑
現地ってどこ？
福岡ですか？

僕の福岡の友人は、熊本の豚骨が元祖って言ってる。
だから福岡の豚骨は福岡人の好みにアレンジされてるんだって。

面白いね、個人の好みなんてどうでもいいけどね。; [匿名さん]
#16 2021/01/30 09:35: >>15
九州の豚骨ラーメンは久留米が発祥の地と言われているよ。店の名で言えば南京千両。昭和12年。
そこから九州各地に伝わって博多ラーメン、熊本ラーメン、鹿児島ラーメンなんかも生まれた。
山下商店は久留米〜博多ラーメンに近い。

こやはクソ。好きな人はいるかも知れんが、博多を名乗るのはやめてほしい。; [匿名さん]
#17 2021/01/30 16:50: ガキの頃から「マルタイ」のラーメンが一番好き。; [匿名さん]
#18 2021/02/24 21:46: >>14
山下が現地に近い？あんなクリーミーな長浜ラーメン福岡にはあんまり無いぞ？まだ博多一番とかの方が近い味な気がするけど。; [匿名さん]
#19 2021/02/25 17:07: >>18
長浜ラーメンはあっさりしてる、ちょっと別ジャンル。元祖長浜屋とか超薄い。あれはあれでいいんだけどね。長浜一番は確かに長浜ラーメンに近いね。
山下に近いのは久留米よりの福岡ラーメン。
魁龍とか元気一杯とか一幸舎とか。
今岡山駅にある一幸舎は全く味が変わって薄くなったから全然違う。福岡の大名にあった濃厚で泡立ったやつ。
泡立ちがポイントやね。; [匿名さん]
#20 2021/03/02 23:40: >>18
おい！何か反応してくれや。
ごめんなさい、もしくは、ありがとうございますなど。; [匿名さん]
#21 2021/03/03 13:39: 北九州、博多、久留米、熊本九州に豚骨でも地方によって味は全く違うよー！
わしは熊本、久留米が好き。
山小屋でも九州地方によって味ちがうもんねー！
九州では終わった店といわれてるー
一蘭もその一つ岡山ではうすーくなるんだろうね。; [匿名さん]
#22 2021/03/03 18:06: >>21
うーむ。全てが的外れ。
北九州、博多、久留米は微妙な違いはあるけど、同じ福岡県内ということもあり、そんなに変わらない。
熊本はそれらとは全く異質。麺も太いしスープにニンニクやマー油を加えたり、シンプルな福岡のラーメンとは一線を画す。

山小屋なんて店は地元では全く知名度なし。
一蘭は他県でスープ薄くなるような傾向はあまり認められない。
どちらもオワコンなのは確かだが。
まだ数年は稼ぎ続けるだろうが。; [匿名さん]
#23 2021/03/03 21:38: >>21
体験した内容を書いてないのが透けて見える。
「九州では終わった店といわれてるー」などの無責任な書き込みをしても
それが自分の意見のように平然としていられる。
更に、想像で「一蘭もその一つ岡山ではうすーくなるんだろうね。」とまで書く。

もう、すべての文章が「作文と言うか『創作』」ですね。; [匿名さん]
#24 2021/03/04 10:19: >>23
すいませんね。九州民がいってましたから！間違えないですよー。; [匿名さん]
#25 2021/03/04 12:35: >>24
九州民が、一蘭は岡山に出店すると味が薄くなると言っていたのか？; [匿名さん]
#26 2021/03/04 20:57: >>25
お前は人のあげあしばかりとる馬鹿か？ほっといてやれ！どうせお前もラーメンなんて興味ないだろ？; [匿名さん]
#27 2021/03/05 00:01: >>26
「「揚げ足取り」ではないと思うよ。
九州民の代弁という理由で正当化してるから、
一蘭が岡山に来たときの話もそうなのかと確認をしてるだけでしょ？
どこにも自分の意見が無い。
というか、ネットの情報をコピペしてるだけだろ。
九州民の意見が正解だという根拠なんてどこにもない。
本人がネット上の九州人の意見を偏重してる（鵜呑みにしてる）だけですよ。; [匿名さん]
#28 2021/03/05 01:53: >>26
自分の言葉で矛盾のない文章を書けない人たちにとっては、自由に発言できなくて窮屈に感じるかもね。
可哀想。こんな場末の掲示板ですら自己表現ができないなんて。
最低限のお勉強は必要なんですねえ。; [匿名さん]
#29 2021/03/06 20:51: こや不味い　琥屋のチェーン店会社はラーメンも焼き肉も口に合わん; [匿名さん]
#30 2021/03/06 22:09: 　　↑
口に合わないなら、行かなきゃいいだけ。
「口に合わない」=「不味い」という論理は無理があります。; [匿名さん]
#31 2021/03/07 01:22: >>30
不味いも個人的な主観だと思います。
口に合わない＝不味いを客観的に、もしくは婉曲的に表現したものと思われます。
そもそも論理的な話ではありません。

ちなみに私も琥屋はお世辞にも美味しいとは思えません。さらに言えば一風堂のパクリ損ねみたいで節操がないと思います。論理ではなく私の主観的感想です。; [匿名さん]
#32 2021/03/07 03:24: あっ！九州の友達が言ってましたし、おれも九州よくいきますんであつこちで食べてますけど？なにか？; [匿名さん]
#33 2021/03/07 03:54: オマエの感じたことを書け。
誰かの意見なんて、ここに書くな。
「伝聞」はいらんぞ。

九州のラーメンスレはここではない。; [匿名さん]
#34 2021/03/07 11:16: >>33
でた！何を言っても反論しかできないアホ
悲しくならないか自分に; [匿名さん]
#35 2021/03/07 13:08: >>34
ツッコミどころ満載のアホレスが目に余るからじゃろ。
お前も含めて。
33の意見におれは同意じゃな。; [匿名さん]
#36 2021/03/07 20:29: ニンニクともやしが食べたいから行く
ラーメンはニンニク入れるからどうでもいい; [匿名さん]
#37 2021/03/07 21:34: >>36
そういう味にこだわらないの人のための店も必要なんだな。
そういう人の数も相当数いるから店舗も増えていくのか。; [匿名さん]
#38 2021/03/07 23:19: 僕も「臭くない豚骨」ならどこでもいい。
琥家でも一風堂でもそれ以外でも。

でも、山下商店は匂いが駄目だった。; [匿名さん]
#39 2021/03/07 23:55: こやはまずいからいらんわちがうみせがええ; [匿名さん]
#40 2021/03/08 00:04: 博多ラーメンには寛容な人が多いんやね; [匿名さん]
#41 2021/03/08 01:03: >>38
そういう味のわからん人が多くを占めているからこやなんて店が流行る。
勉強になる。; [匿名さん]
#42 2021/03/12 00:11: こやはこだわらない人専用のお店。
それなりに需要はあるみたいだね。; [匿名さん]
#43 2021/03/12 01:35: 納豆が嫌いな人は味ではなくて匂いが嫌いな場合が多い。
匂いの軽減された納豆なら食べる人もまたそこそこいます。

博多ラーメンも似たところがあると思います。
僕の周辺で、醤油ラーメンで育った人にその傾向が見られます。
長崎ちゃんメンは食べるけど、博多ラーメンは食べない。

厨房から出る豚骨を煮込む匂いは、くさくて鼻が曲がる。
店内で食事など出来るはずもない。
店の周辺に充満してる匂いも吐き気を誘う。

そういう人たちが、ギリギリ受け入れるのが琥家だったりします。

それでも体調が悪いときは駄目みたいです。; [匿名さん]
#44 2021/03/12 02:21: チェーン焼肉屋企業の金儲けラーメン個人的には不味いから嫌じゃな二度と行かん; [匿名さん]
#45 2021/03/12 03:52: 確かに味は重要な要素の一番目だけど、二番目に匂いが来てもおかしくはない。

くさやとか美味しいけど臭くて食べられない人ほうが多いだろうな。

また、「チェーン焼肉屋企業の金儲けラーメン」という表題はラーメンの味とは関係ないと思う。
それはまるで赤字の個人商店のラーメンならどこも美味いとでも言いたいような「心情的な」
危うい判断がなされているからです。
「舌」で味わうべきものを、「情」で判断するなんてもってのほかでしょう。

クソみたいな味の個人経営ラーメン屋が、インスタントラーメンより不味いスープで営業できるのは、
味のわからん客が多いことを示してると思う。; [匿名さん]
#46 2021/03/12 12:35: >>45
さすがに、クソみたいな味の個人経営ラーメン屋が、インスタントラーメンより不味いスープでは営業続かないと思うよ。

そして味覚と思ってるものは、ほとんどが嗅覚で判断される。95%とも言われている。
舌で判断できるのは甘い、塩辛い、酸っぱい、苦い、ピリ辛いくらいのもの。風邪で鼻詰まったら何食ってるか見なきゃわかんなくなるよね。; [匿名さん]
#47 2021/03/13 15:20: 粘着ラーメンすかん; [匿名さん]
#48 2021/03/13 23:02: 粘着ラーメンって、トリモチみたいに歯にひっついてなかなか取れないやつだよね？
あの粘着力は半端ない。
アロンアルファーとは違う凄さがある。; [匿名さん]
#49 2021/03/22 03:10: なんか飽きた; [匿名さん]
#50 2021/03/22 12:56: 漬物ならとりのすけもだよ; [匿名さん]
#51 2021/03/22 17:44: 実習中、シンビの患者の病気に向かい合う姿勢から自分に足りなかったものを悟ったチャングム。医女修練に邁進していたある日、チャンドクが済州島からやって来る。修練終了も間近に迫るころ、宴会に出席しなかったチャングムとシンビはイ教授から落第点をつけられてしまう。そして、とうとう成績発表の日が訪れ……。; [匿名さん]
#52 2021/03/24 01:18: >>51すいません。意味わかんない; [匿名さん]
#53 2022/03/15 07:04: ノーマスクで待つ馬鹿客がおった; [匿名さん]
#54 2022/07/05 21:34: >>53
この御時世でまだそんなバカな事言ってるの？マスク意味ないのに。; [匿名さん]
#55 2022/07/06 14:34: >>54
お前はモラルのないバカだ; [匿名さん]
#56 2022/07/07 12:20: >>55
コロナ脳; [匿名さん]
#57 2022/07/07 23:36: >>56
阿呆; [匿名さん]
#58 2022/08/01 20:00: >>57
毒ワクチン何回も打ちましたか？; [匿名さん]
#59 2022/08/08 19:20: >>58
賢くなる薬打ってもらえ; [匿名さん]
#60 2022/08/09 07:18: 賢くって今どきジジババしか使わん言葉よな; [匿名さん]
#61 2022/08/12 15:43: >>60
屁理屈しか言わん最近の糞ガキ; [匿名さん]
#62 2022/08/12 15:45: 自分が正しいと勘違いしとるあほは黙ってろ; [匿名さん]
#63 2023/05/27 19:19最新レス: 人が多いから行きたくない; [匿名さん]

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