🍡 岡山グルメ・飲食総合

昨日初めて行ってみました。
会計をしたときにレシートをくれなかったし、大勢で行っているので一人だけ領収書やお金の事言うのも場の空気を壊すし後で電話して言えばイイやと思ってその場をあとにしてさっき電話しました。
女店員『領収書はその時言ってくれないと発行できません。なにかうちで飲食した証拠ありますか？』
自分『いや、レシートすら渡されていないのに証拠も何もないですよ、その証拠が欲しいから領収書欲しいんですけど。』
女店員『レシートは渡してるはずですけど。』
自分『くれなかったから電話してるんですけど。』
女店員『証拠がないと無理ですね。』
自分『金額も人数もこっち覚えてるんだから分かるくないですか？』
女店員『昨日は忙しかったのでわかりません。』
↑上記の様なやりとりだったんですけど、これは飲食店では普通の出来事なのでしょうか？
ちゃんと売上計上して、納税しているのであれば何人来店で金額もバッチリ覚えていたら普通翌日に連絡したらわかるんじゃないかなと思うのですが。。。