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NO.5602882
商売は証拠主義だけでは続かないこともある
商売は証拠主義だけでは続かないこともある
■疑わしくても客の言い分を聞く
客商売をやっていると、様々なトラブルがついて回ります。

オヤジなら何度も経験していることでしょう。

顧客とは一切接触することがない一部の職種を除けば、どんな業界でも客商売に準じた場面に遭遇します。

とは言え、比較的トラブルが多いのは「いわゆる客商売」です。

・料理に異物が入っていた
食べ物屋さんに多いのが、料理に異物が入っていたというクレームです。

どんなに清潔を心がけていても、食材を調理している限りは虫などの混入は0にはできないでしょう。

実際、客として振り返った場合、Gのつく虫やハエが入った料理を出された経験者も少なくないと考えられます。

また、店員さんの髪の毛が入っていることも珍しくないようです。

異物混入の場合は、申告する客もいれば、何も言わない客もいます。

何も言わない客の中には、店が認めない体験をしている人もいます。

つまり、客が入れたんだろ!という対応です。

レアケースでしょうが、このように店側が非を認めないことがあります。

店としては、気付いていれば出すわけがありませんから、客のイチャモンだと思う気持ちもわかります。

しかし、炒め物や混ぜ物の場合、小型の虫が入っていてもわかりません。

食べようとしたら出てきた!としても不思議ではないのです。

店としては、そんな筈はないと思ったとしても、客の言い分を聞き入れたほうが無難です。

提供前に入っていたことを証明しろ!と言い出したら、悪評が立ちかねないからです。

■常習犯?への対処法
また、店頭で押し問答をしていれば、他の客にも迷惑になります。

そこはグッと堪えておくのも商売でしょう。

ただ、そうした事情を逆手に取った詐欺の常習犯もいるようです。

何度も同じ手で代金を免れようとしたり、余分なサービスを受けようとしたりする輩には強い態度で臨むのもアリです。

但し、この場合でも揉め事から店の評判を落とす危険はついて回ります。

ある程度の風評被害を覚悟の上で、不正は許さないという姿勢をとるかどうかは、費用対効果を考えてからでも遅くはありません。

つまり、その犯人を野放しにした場合と、揉め事になった場合とではどちらが得かという話です。

野放しと言えば無策のようにも思えますが、店によっては、要注意人物が来店した際に徹底マークする方法で犯行を防いでいるケースがあります。

尤も、その店にもできることではありません。

結局のところ、最後は経営判断となるのです。

ひとつ注意が必要な点は、不正と思われる行為が「本当に不正かどうか」です。

よくあるケースで、鉄道のキセル問題があります。

田舎でも都会でも同様ですが、朝のラッシュ時には多くの乗客が往来しているため、駅員が臨機応変に動く場合があります。

例えば、切符を買っていると電車が行ってしまうので「降りる駅で払う」というオヤジを改札係が通すことです。

降車駅で乗車駅を駅員に告げて料金を払おうとするオヤジに対して、切符を見せろと迫る駅員。

切符はないというオヤジ。

切符がなければ入れるわけがないという駅員。

現に改札係が俺を通したというオヤジ。

証拠主義で言えば、オヤジが改札係とのやりとりを録画でもしていない限り「詐欺罪」が適用されかねません。

オヤジに言わせれば、お前の会社の人間が了解したのにふざけるな!です。

こうしたケースも考えれば、やはり可能な限り客の言い分が正しいとして業務処理をした方が良さそうです。

決めるのは決裁権者ですが…。

【日時】2017年06月20日
【提供】YAZIUP


#1 2017/06/20 00:41

チキンナゲットなう

[匿名さん]

#2 2017/06/20 00:47

空前絶後のぉ!超絶怒涛の横入り!横入りを愛し、横入りされるやつらに愛された男ぉー!!
横入りをする奴等全ての生みの親ぁ!!人呼んで七福神8人目の横入りの達人!!
そぉう、このワシこそはぁ!!…例えこの身が朽ち果てようと…横入りを求めて命を燃やし、燃えた炎は星となり、見るもの全てを圧倒するぅ!!
みんなご存知!そう、このワシこそはぁー!!…最強無敵の横入りの達人!
あまりのポテンシャルの高さにコリアンマフィアから命を狙われている男ぉ!!
そぉう、このワシこそはぁ!!…天下無双、横入りの大ふべん者!あの日本一の横入りを決める大会、ワールド横入りコンセプトセミファイナリストぉ!!
横入り會のプリンスかぁみざきー!よぉーー!しお!


いぇぇぇぇぇぇー!!


おっ?

[匿名さん]

#3 2017/06/20 00:50

大久保の日高屋で、炒めて無いチャーハンと麺が塊になってる豚骨ラーメン出した中国人店員が居て、それ以来利用してないわw

[匿名さん]

#4 2017/06/20 00:50

そこのけそこのけZ武クレーマーが通る

[匿名さん]

#5 2017/06/20 01:08

小さな飲食店経営してるが一番難儀なのは障害者
小さい店だしスタッフも少ないので充分なサービスを提供できないから、と断ると差別だと騒ぐ

[匿名さん]

#6 2017/06/20 01:11

>>2朝から病院だな。

[匿名さん]

#7 2017/06/20 01:13

>>2ボコッが、ねえな。胸から突き出るときのボコッがよ。やり直し

[匿名さん]

#8 2017/06/20 01:13

ガイジな

[匿名さん]

#9 2017/06/20 01:24

吉野家の牛丼食べてたら固い金属が入ってた。金タワシの破片。

[匿名さん]

#10 2017/06/20 01:28

バーミヤンで回鍋肉に鍋の鉄の部品が入ってたわ
あれからバーミヤン行ってない

[匿名さん]

#11 2017/06/20 01:31

福岡の日常だったぞ‼
ありえない事を平然と言ってくる…その中に大きさ的に絶対入らないのに…最後は逆ギレ?それともただの馬鹿?

[匿名さん]

#12 2017/06/20 01:59

IC乗車カードが出てから、切符を買わなくて済んだ。いいことだ。キセルも減る。

[匿名さん]

#13 2017/06/20 02:19

いずれにしても、知能が低いやつに、商売は無理

バカだから、客に逃げられて店を潰す

強姦民族の修羅の国の、福岡人とかに商売は無理

[匿名さん]

#14 2017/06/20 02:45

>>0
そもそも日本人の人間性に問題があると思う。

[匿名さん]

#15 2017/06/20 02:46

>>13
中卒見なし子のテメーが言うなよハゲカス!!!

[匿名さん]

#16 2017/06/20 02:49

>>12
過去形と現在形の使い方を見直そう。

[匿名さん]

#17 2017/06/20 02:50

>>15
見なし子?

[匿名さん]

#18 2017/06/20 04:12

>>13
強姦は神奈川、福岡は飲酒

ちなみにネコババは広島な

[匿名さん]

#19 2017/06/20 05:42

>>5
ガイシャはクレーム付けるのが仕事だと思ってる奴が居る。
相手にしないほうがいいよ。世の中に生かされてる感謝が無い。
ただのウンコ製造業の自覚が無い。

[匿名さん]

#20 2017/06/20 05:45

これは挨拶君のことかな

[匿名さん]

#21 2017/06/20 06:06

おはよー

[匿名さん]

#22 2017/06/20 07:36

このレスの意味は 客商売25年。お客様は、神様です。クレーマーからの電話でも運悪かったとしか言えない。ただ、平謝るのが仕事。当たり前田のクラッカー(^O^)

[匿名さん]

#23 2017/06/20 09:02

つまらんスレ

[匿名さん]

#24 2017/06/22 08:23

ほんだに

[匿名さん]

#25 2017/06/22 08:30[ 削除 ]

商売は証拠主義だけでは続かないこともある #25の画像
個人情報保護法は売買を禁じていない。だが取引は本人の同意を得るのが原則。
本人の同意なしに売買をすると不正競争防止法違反。
厳重に管理された「営業秘密」は、不正持ち出しだけでなく、「不正の利益」を得る目的で買い受け、転売することも禁じている。

[匿名さん]

#26 2017/06/22 08:30最新レス

>>25
ん?

[匿名さん]
 
 
 
『商売は証拠主義だけでは続かないこともある』 へのレス投稿
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