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2021/08/06 22:06
爆サイ.com 四国版

🍜 徳島ラーメン





NO.5678614

徳島ラーメンは不味い②
徳島ラーメンの新たな歴史はここからはじまるのだ

藍住の王◯軒て味落ちたね
できた頃はうめーー!て結構いってたけど、久しぶりにいったらドロドロの生臭いスープになってた…
報告閲覧数99レス数277

#2282018/10/12 18:29
生卵美味しい❗他に例を見ない
一度で何度も美味しい

[匿名さん]

#2292018/10/12 22:53
卵って白身があるから美味いんじゃない?

[匿名さん]

#2302018/10/12 23:39
ただ、白身は90%が水分です

[匿名さん]

#2312018/10/12 23:55
それはないやろ

[匿名さん]

#2322018/10/12 23:57
やっぱここの掲示板はアホばっかだ。

[匿名さん]

#2332018/10/13 10:28
徳島ラーメンより、味噌ラーメンや醤油ラーメンが食べたい

[匿名さん]

#2342018/10/13 12:56
久しぶりに巽屋行ったら悲しくなるくらい不味くなってた
くるまやと津乃峰の豚太郎がおいしい

[匿名さん]

#2352018/10/13 17:22
>>234
巽屋って経営者変わったと聞いた
前の巽屋とは別物になってるはず

[匿名さん]

#2362018/10/13 18:15
巽屋のオープン当時はずいぶんと話題になったな

[匿名さん]

#2372018/10/13 20:50
経営者代わったんやね…味まで変わるなら店の名前かえるべきやと思う

ただ、店のおばちゃんは感じがよかった

[匿名さん]

#2382018/10/14 10:35
最近の徳島ラーメンは、生卵を入れなくても食べれる様になったな。
昔の支那そばの時代は、豚骨の匂いと油濃さで生卵が無いと食べ難かった。
昔の支那そばが食べたいな。

[匿名さん]

#2392018/10/14 10:47
ワンワンけんにいけばいいんじゃない!?↑
超絶うまいぞ

[匿名さん]

#2402018/10/14 11:50
>>239
以前は近い味だったけど、店舗拡張してから味が落ちた。
豚骨の匂い、油分も少なくなった。
けど他店に比べたら未だましかな?

[匿名さん]

#2412018/10/14 11:54
猪子おいしかった

[匿名さん]

#2422018/10/15 00:15
岩田屋ってどこも閉店したん?
やっぱり不味かったから

[匿名さん]

#2432018/10/15 11:03
わんわんは初期の頃に比べ、スープが雑になってる気がするなあ
もうすこし輪郭があったような
あと麺に粉っぽさを感じる
うーん、コシとか固めとかとはちと違うかなあ
小麦の香りといえば、そうなんかな

秋田町店は全然別物
醤油辛くて食えない
春陽軒的な路線を目指したんだろうが、オレはあのタイプ嫌い

[匿名さん]

#2442018/10/15 11:07
食えないものを出すわけがないし、そんな店が続かないし、そうなったら自分の舌がおかしくなってきたとは思わないんだろな。

[匿名さん]

#2452018/10/15 11:16
臭い

[匿名さん]

#2462018/10/15 11:18
僕にはいいにをい😃

[匿名さん]

#2472018/10/15 11:23
>>244
実際、秋田町店のは完食できんかったけど
むつこいのはいける口なんだが、あれはいけてない
本店とは別物なんで、行ってみたらどうですか?
藍住の本店は劣化しているとはいえ、まだまだ美味しくいただける

[匿名さん]

#2482018/10/15 11:25
ま、そういうことですわ

[匿名さん]

#2492018/10/15 11:30
酒を飲んだあとは舌の感覚は普通のときのそれとは確実に変化している。医学的にも証明されている。

[匿名さん]

#2502018/10/15 13:20
全く飲んでないよ
ラオタならそれだけのために秋田町界隈へも行くでしょう?

味覚が変化したとかではないなあ
誰が食べても本店とは明らかに 別 系 統
完全に春陽軒の系統に倣った感じ
本店とは完全に別物です
同じモノという思い込みだけで、行ったことない店勧めるとか、主張そのものがおかしい

自分は食べ歩きが趣味なので、飲み以外で秋田町へ行くよ
スープや麺のインプレを見たら分かりそうだと思いますけど

[匿名さん]

#2512018/10/15 13:25
そうだわ、春陽軒よりかは濃い大孫みたいな
直近の大孫はさっぱり飲みやすくなってきてるが、秋田町店は以前の濃かったときの大孫に近いかもしれん
そうだわ、それかもしれん

[匿名さん]

#2522018/10/15 13:42
昔のよあけのラーメンがおいしかった
あと、末広に屋台で来てたラーメン
徳島ラーメンほど濃くもなく、さっぱりしてるのにコクがあってシンプルでおいしかった

[匿名さん]

#2532018/10/15 13:42
亜鉛不足

[匿名さん]

#2542018/10/15 13:49
懐かしいなあ、末広の屋台
オレはフェリー乗り場の谷口さんの屋台へよく行ってた
人懐っこい猫を連れていたな

[匿名さん]

#2552018/10/15 14:47
店の名前が一緒なら同じ味でなきゃならないという固定観念は生きててめんどくさくない?

[匿名さん]

#2562018/10/15 19:10
たしかに秋田町は味違う
とにかく辛いよ

[匿名さん]

#2572018/10/15 19:13
秋田町 ワンワンけんはラーメンじゃない定食あり

[匿名さん]

#2582018/10/15 22:41
最近 麺王味変わった?
不味くなった

[匿名さん]

#2592018/10/15 22:46
たいこう だったかなぁ?ささのさんの軽トラの屋台のそばが 旨かったなぁ

[匿名さん]

#2602018/10/15 22:53
麺王はパッとしないのに何故か時々行ってしまうのは、替え玉無料券のせいに違いない

[匿名さん]

#2612018/10/15 23:25
味はわかるかわからない程度に少しずつ変えるのは飲食店の常識

[匿名さん]

#2622018/10/15 23:29
は?

[匿名さん]

#2632018/10/16 01:00
麺王は東大と同じ味になってる
セントラルキッチンなんでコスト削減とかかもな

[匿名さん]

#2642018/10/16 01:01
>>259
太閤の屋台は最近まで旧吉の下でやってたよ

[匿名さん]

#2652018/10/16 01:17
屋台のラーメンて特に美味しく感じる

[匿名さん]

#2662018/10/16 06:29
>>265
想像もつかない量の
カガクチョウミリョウをたっぷりブレンドしてあるからな!

[匿名さん]

#2672018/10/16 12:13
ラーメン自体は美味しくはないよ。

[匿名さん]

#2682018/10/16 15:01
外で食べると美味しく感じる

[匿名さん]

#2692018/10/16 15:04
>>266
いくらなんでもラーメン二郎やないんやから

[匿名さん]

#2702018/10/16 17:47
徳島ラーメンは県外からも沢山の人が食べに来てるよ。
うどん県からも多いよ。

[匿名さん]

#2712018/10/17 22:40
とりあえず徳島来たらラーメン食べるってのは定着してるっぽい
ただ、知名度のある店に流れがち
本当にうまい店に行って欲しい

[匿名さん]

#2722019/07/23 14:54
本当にうまい店はあなたの中で一番ってだけで十分ですよ^^

[匿名さん]

#2732019/07/23 15:15
香川に赴任してきた人がうどんに辟易して
徳島へ営業に来たときに、生き生きとしてラーメン店巡りするのはよくある話

[匿名さん]

#2742019/08/06 00:11
まぁまずいとこもある

[匿名さん]

#2752019/08/06 09:38
濃いからね

[匿名さん]

#2762021/08/06 21:29
徳島は大阪よりマシじゃないかな
大阪って天下一品が美味いらしいやん
あんな不味いやつが
味覚絶対おかしい

[匿名さん]

#2772021/08/06 22:06最新レス
たしかに県外から赴任してきた人のラーメン屋巡り率は異常やなw

[匿名さん]


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