👨‍🍳 料理・レシピ

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　香りも味もマツタケに引けを取らないバカマツタケ。その完全人工栽培に成功した、と肥料メーカー多木化学（本社・兵庫県加古川市）が発表した。シイタケなどと違って人工栽培が難しいとされてきたが、食味も天然ものに近いという。同社は３年後をめどに商業生産を目指す。

　バカマツタケは「本家」より小ぶり。アカマツではなくコナラやクヌギなどブナ科の木と共生し、マツタケより１カ月ほど早く出てくる。マツタケモドキ、ニセマツタケといったマツタケの仲間と比べ香りも味も良く、高級食材として珍重されている。

　同社によると、これまで多くの研究者が人工栽培に取り組んできた。だが、朽木などを栄養にするシイタケやマイタケなどと異なり、マツタケの仲間は生きた植物から栄養をもらって成長するため人工栽培は難しいとされてきた。これまで人工培養後に自然環境に戻して生育させた例はあるが、室内環境で培養から生育までの人工栽培に成功した例はなかったという。

>>2
コピペ馬鹿

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きのこカットにしたら女性にモテるよ

松茸なんてさ、とてもとても高級な食べ物だから食べた事が無い👋松茸を食べた事が有る人が言っていたが、香りがいーって言って居たな‼️まぁー自分は別に松茸を食べなくてもいーなー‼️普通のキノコでもな‼️オス⁉️

>>6
おまえは椎茸買う金もないくせに

えのきに、シメジ、ザーザー、ナメコ､シイタケ、白菜、人参、ゴボウ、薄切りぶたさん、長ネギでキノコ鍋

>>8
ラップかyo～