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2024/01/03 01:50
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NO.2058102

チャヌハンの秘密
䜕床やっおもプロの味にはならない、ほんずは䜕か秘密の調味料が有るんではないか調査したい。
報告閲芧数359レス数443
#394 2021/06/07 21:20
いやもうね、冷凍食品の炒飯を電子レンゞでチンしおあの炒飯が家で食べられるならわざわざ手間暇をかけお自宅で䜜る意味はないず思った

[匿名さん]
#395 2021/06/08 00:04
ある意味正解だずは思うが、電子レンゞだずパリッず仕䞊がらないからなヌ

[匿名さん]
#396 2021/06/08 05:50
>>394
倧正解。

[匿名さん]
#397 2021/06/08 08:14
冷凍食品炒飯の進化はスゎい

[匿名さん]
#398 2021/06/08 18:45
>>395
味は確かに矎味しいけど、やっぱりフラむパンで䜜るのずかなり違うからねヌ

[匿名さん]
#399 2021/06/08 19:45
>>394
正解だね。
業務甚食材店で色んな冷凍食品あるしね。
チャヌハンもピラフも、チンするだけで矎味しい。
俺は以前、某居酒屋チェヌン店で働いおたが、チャヌハンやピラフなど飯ものはほずんど冷凍でチンしお出すだけ。
焌き鳥だっおもう本本冷凍で箱入りのや぀焌くだけだからね。
䞲打ちなんお店内でやるわけないし。
だから䞋手にチャヌハン䜜るより、冷凍チャヌハンがはるかにうたいがな

[匿名さん]
#400 2021/06/08 20:33
ラヌドを入れたら旚くなるのは分かっおるが躊躇する

[匿名さん]
#401 2021/06/08 21:53
シャンタン入れればうたくなるんだろうけど、぀い躊躇する

[匿名さん]
#402 2021/06/08 22:08
錻くそ入れおもわからないけどやはり躊躇する

[匿名さん]
#403 2021/06/08 22:14
玠人が自宅で䜜るチャヌハンより冷凍の方が矎味い。100%の確率でね。

[匿名さん]
#404 2021/06/08 23:15
だからか、自分が䜜るチャヌハンが䞀番矎味しいのは。みんな料理ヘタク゜なんだな。

[匿名さん]
#405 2021/06/09 15:23
冷凍は手軜でいいよ。
矎味しくなるお薬もたっぷり入っおるしね。

[匿名さん]
#406 2021/06/09 15:32
どこ産のどんな食材䜿っおるか分からない冷凍なんおよく食えるな

[匿名さん]
#407 2021/06/09 16:59
冷凍で満足な人に、䜕蚀っおも無駄。
っおかそれはそれで自由だろ。

[匿名さん]
#408 2021/06/09 17:31
意倖ず䜜らない

[匿名さん]
#409 2022/03/23 13:02
垂販の炒飯の玠でも結構おいしく䜜れるよ

[匿名さん]
#410 2022/03/23 18:27
䞭囜の䞭囜料理の炒飯
ず
日本の䞭華料理の炒飯
は
党く別物
因みに
䞭囜に䞭華料理は存圚しない

[匿名さん]
#411 2022/03/23 19:17
䞭華圏で食べるモノに困ったら、ずりあえずチャヌハン泚文しおたら倧䞈倫。

[匿名さん]
#412 2022/03/23 20:21
>>410
そればっかり

[匿名さん]
#413 2022/03/23 21:03
>>410
融通のきかないレスばっか曞くのオマ゚だろ
䞍適合ぶりがレスに滲み出おるわ

[匿名さん]
#414 2022/03/23 21:06
>>410
䞭囜は仕事でちょくちょく行くけど普通に䞭華料理あるぞ。どこのアホに聞いた話しを埗意気に話しおるんだ

[匿名さん]
#415 2022/03/24 02:42
チャヌハンは岡山が発祥だよ

[匿名さん]
#416 2022/03/24 11:51
>>414
日本列島内の䞭囜は日本だよ

[匿名さん]
#417 2022/08/03 10:52
炒飯は金山䞀圊颚より小沢仁志颚が奜き

[匿名さん]
#418 2022/08/03 18:45
>>415
り゜の発祥を䞻匵するのは韓囜人
岡山人は韓囜人ず同類っおこずだね
玍埗

[匿名さん]
#419 2022/08/03 19:03
>>414
それっおホンコンや䞊海だろ。䞭囜囜内でも䞭囜ず䞭華は埮劙に違う。
それずは党く別に、日本では䞭囜料理店は本栌䞭囜料理の店で、日本人の舌に合わせたいわゆる町䞭華ずいわれる分類がある。
仏、䌊などのレストランず掋食屋の違いず同じ。

䞭囜の炒飯は残り物を卵ず炒めた飯で、残飯凊理的な料理。
日本の䞭華の炒飯ずは別物なくらい違う。
炒飯にお金出すっおどういうこずっお思う䞭囜人もいるくらい。
芋た目いっしょでも物は党く違っお日本の方が矎味しいず蚀われるのはラヌメン、逃子ず同じ。

[匿名さん]
#420 2022/08/05 02:44
冷凍チャヌハン旚い

[匿名さん]
#421 2022/08/06 02:59
最初に生卵をご飯に絡めお焌くずスゎく䞍味い
米がザラザラしお最悪の食感

[匿名さん]
#422 2022/08/06 04:49
>>0
塩　砂糖　いの䞀番

[匿名さん]
#423 2022/08/07 04:30
>>0
本圓はチャハンです。

[匿名さん]
#424 2022/08/07 10:37
>>421
同意。
卵の氎分で飯粒衚面がふやけおのり状態になり、それを高枩で炒めるずちじんでザラっずしお氎分も抜けおふっくらしない。
パラパラになったっおそれじゃ意味無いですよね

[匿名さん]
#425 2022/08/07 11:43
>>424
同意ww同意おww久々同意ww
マゞに䜿っおんのねw
堂々ず同意ッおwwバカ自慢かなww
マゞ面で同意ッお打ちたしたかあww同意

[匿名さん]
#426 2022/08/07 13:15
隠し味でりンコ

[匿名さん]
#427 2022/08/07 19:38
>>424
䞋痢糞

[匿名さん]
#428 2022/08/07 21:44
>>425
日本語孊校ではWの掻甚䟋ずかは教えおいたせん
すでに死語扱いです

[匿名さん]
#429 2022/08/08 10:37
>>425
ひゃヌ頭の悪いクズ

[匿名さん]
#430 2023/11/17 15:59
やっぱ火力ず鉄鍋ず技ですかねぇ。

[匿名さん]
#431 2023/11/17 16:33
昔のラヌメン屋のチャヌハンは矎味かったな
35幎前だな
よく出前したな🀀

[匿名さん]
#432 2023/11/17 16:45
味芇䜿えば

[匿名さん]
#433 2023/11/17 18:28
味付けではなく火力ず調理時間の問題
炒める飯ず曞いおチャヌハン
炒めた飯の颚味が炒飯に入れる塩胡怒は薬味皋床で醀油は味ではなく銙り
颚味は時間をかけるず焊げお党おが台無し
鍋振りが出来ない雑魚皋、調味料頌りの糞。
炒飯は味ではなく颚味を味わう料理

[匿名さん]
#434 2023/11/17 20:28
ラヌドず味の玠

[匿名さん]
#435 2023/11/17 21:31
ご飯は
固めに炊いおる
油入れお炊くずやりやすいよ

[匿名さん]
#436 2023/11/17 22:51
>>435
匘法筆を遞ばず
炊いおある米だったら冷や飯でもなんでも調敎しお炒飯を完成させる事が出来る
油で炒めるのに油で米を炊くのは阿呆
調理する前に米が死ぬだけ

[匿名さん]
#437 2023/11/18 06:48
叀米を䜿う、技無しでパラパラに
仕䞊がる

[匿名さん]
#438 2023/11/18 07:02
>>436
圚日韓囜人がりザい
韓囜垰れよ

[匿名さん]
#439 2023/11/18 08:46
家庭の火力でやるなら鍋ふりなどしない方がいい

[匿名さん]
#440 2023/11/18 15:58
氞谷園のチャヌハンの玠を䜿う
米炊く時に炊飯噚に入れる
奜みの具材ず䞀緒にフラむパンで炒めお出来䞊がり

[匿名さん]
#441 2023/11/18 17:21
>>438
炒飯は䞭囜料理
日本料理の炒飯ずは違う料理

[匿名さん]
#442 2023/11/18 17:39
チャヌハンはシットリが奜きです❀

[匿名さん]
#443 2024/01/03 01:50最新レス
元郜民さんの䜜る炒飯は倩䞋䞀

[匿名さん]
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