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株式会社コメダは、植物由来を原材料とした新事業ブランド『KOMEDA is □』（コメダイズ）を2020年7月15日に、東京、東銀座の銀座松竹スクエアにオープンする。


銀座松竹スクエアといえばドワンゴも入っている商業施設。

ロゴの□はくつろぎの幅をもっと広げていきたいという想いを、□に込められている。

『KOMEDA is □』ではコメダ珈琲初となるアルコールも取り扱いこれらも植物由来となっている。


トーストにはバターではなく塗る豆乳、砂糖未使用のジャム、そしてバーガーは伝統的な醤油や味噌を使用、パンケーキは米粉100%としているほどのこだわりだ。

また珈琲にも拘りがあり、コメ黒とレインフォレストシティローストの2種類の珈琲はサイフォンで淹れている。

主なメニューは次の通り米粉ポテトフライ
キャベツメンチ
soyクリームコロッケ
豆腐フリット3種ソース・バーガー類
アボ照り
misoチーズ
curryマヨ
タルタルwasabiバーガーなどフード34種、パンケーキなど8種、またアルコールも含むドリンクも提供される。

動物由来を使用していないためヴィーガンの各種団体認定取得もしているが、グルテンフリーではない。

コメダ珈琲と言えば愛知県を中心に展開してきており、今では全国にチェーン展開している喫茶店。

系列店のおかげ庵が名古屋でオープンし、都内では駒澤公園店がオープンした。

今回の『KOMEDA is □』は都内先行でのオープンとなる。

2020年7月15日オープン
「KOMEDA is □」（コメダイズ） 東銀座店
所在地:東京都中央区築地1-13-1 銀座松竹スクエア１階
駐車場:銀座松竹スクエア共同59 台 ※身障者専用:4台
席数:68 席(全席禁煙)《アクセス・交通のご案内》
日比谷線・都営浅草線「東銀座」駅 5 番出口より徒歩2分