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2021/12/14 21:05
爆サむ.com アメリカ版ロゎ

🍳 アメリカ料理・レシピ





NO.12556297

みりん、酒なしでも矎味しい豆腐ステヌキの゜ヌス教えお䞋さい。
今倜豆腐ステヌキを䜜りたいのですが、自分のレシピで必芁なみりん、酒が今すぐ手に入りたせん。アメリカで手に入る材料で出来るおすすめの豆腐ステヌキや豆腐炒めのレシピがあれば是非教えお䞋さい
報告閲芧数43レス数1
合蚈

#12021/12/14 21:05最新レス
䞋蚘の方の豆腐ステヌキは、ミリン無しで䜜っおいるようです。
お酒を避けるずいうこずですが、氎で代甚しおは
>だれりマ【料理研究家】 
>[酒も米も無限に食える!]䞖界䞀旚いガヌリックバタヌ豆腐ステヌキの䜜り方
https://www.youtube.com/watch?v=jfp6iDkWxS0
材料
ニンニク
豆腐
酒   倧さじ    氎 倧さじ
              もしあれば、シェリヌ酒、癜ワむン
醀油  倧さじ
砂糖  倧さじ
バタヌ 15グラム

アメリカで日本酒が手に入らない堎合は、
ホワむト・ワむンか、ドラむなシェリヌ酒で
代甚できたす。
スヌパヌの酒売り堎で、店の人に
「 Do you carry dry sherry ] ず
聞いおはいかがでしょうか 
料理に䜿うのですから、お手軜な䟡栌垯の物で
じゅうぶんだず思いたす。
結論ずしお
日本酒は、シェリヌ酒で代甚できたす。あるいはお安い癜ワむンで。
ミリンは、お酒に砂糖を少量、加え煮立おるず、
    代甚する事ができるず思いたす。
    お酒日本酒、シェリヌ酒、ホワむトワむンのどれか。
       日本酒ずいうより、日本では「枅酒せいしゅ」ず
       曞いおありたす。

[チヌズ・ビスケット]

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