🎃 南さつま市雑談

>>113
#25
2023/07/13 07:00
南薩海鮮丼　1,980円也　(エビ臭い)
[匿名さん] 

#26
2023/07/13 07:15
因みに

江口蓬莱館　海鮮丼定食　1,300円也(エビ臭くない)
[匿名さん]

>>113
それしか勝たん

エビが臭いのは鮮度が悪い証拠。
致命的だな。

ネットでの誹謗中傷が問題になって居る昨今、現在は投降内容を持って警察に相談すれば投稿者の捜索を始め専門の刑事が動きます。弁護士を立て被害者と認定されれば警察側は刑事訴訟法として裁判所に公訴します。加害者側も弁護士を立てますが、ネット被害者が殆ど勝訴するのが現実です。

誹謗中傷なんてどこにも見当たらないけど？
被害妄想かなぁ？

江口蓬莱館は安くてウマイ(´ 3｀)

>>121
エビが臭くないからおすすめ(oゝД･)b

2024/03/15
【ノロウイルス】海鮮丼やヒレカツ定食　旅館　食中毒　宮城県

3月9日、宮城県登米市の旅館で食事をした40～70代の男女6人が下痢や嘔吐、腹痛などの症状を訴えました。
患者らは、旅館で提供されたミニ海鮮丼やヒレカツ定食などを食べていたとのことです。患者のうち1人が入院していますが、全員快方に向かっているということです。
患者6人と調理従事者1人からノロウイルスが検出され、食中毒と断定されました。
当該旅館の飲食営業は13日から3日間、営業停止処分となっています。

>>86
エビの食中毒の潜伏期間は？

ほとんどの感染は夏に起こります。 生や未調理の海産物、特にカキ、カニ、エビを食べることにより感染します。 人から人にうつることはありません。 潜伏期間は５時間から92時間です。


エビの食あたりは何時間後に症状が出ますか？

腸炎ビブリオによる食中毒は、本菌が付着した食品を食べてから6～24時間（早いものでは3時間程度）で発症し、主な症状としては水のような下痢と激しい腹痛があり、嘔吐や発熱などを伴うこともあります。

魚介類と腸炎ビブリオ - 北海道立衛生研究所

>>120
誹謗中傷なのかどうかは警察か弁護士が判断します。
貴方や私がどう思うかかの問題では有りません。

>>123
海鮮丼は怖いですね。

>>120
きちがいを煽るなよ。粘着されてるぞ。

私も怖いので本スレより退散します。神のご加護を🙏

>>128
エホバのオジサンキモいよ(泣)

アニサキス幼虫が寄生している生鮮魚介類を生（不十分な冷凍・加熱のものを含む。） で食べることで、アニサキス幼虫が胃壁や腸壁に刺さり、食中毒（アニサキス症）を引き起こします。 多くは急性胃アニサキス症で、食後数時間から十数時間後に、みぞおちの激しい痛み、吐き気、おう吐などの症状が現れます。

>>97
役立つ情報ありがとうございます。

南薩食堂Googleレビュー 口コミ 評判

めでたし
10 件のクチコミ
★★☆☆☆1 年前
イートイン | ランチ | ￥1,000～2,000
自宅で魚を食べ慣れているせいか、新鮮さを感じなかったです。値段も高く、2回目はないかと思います。

TAKERU YAMATO
19 件のクチコミ
★★☆☆☆1 年前
地元ですので景観や雰囲気には此れと言って普通です。
値段設定が高い様な気がします。その昔野間池の笠沙恵比寿で食べたお刺身定食の方が安価で有りクオリティも高く感じました。また海鮮丼が主体で揚げ物丼等が無くメニューのレパートリーも少ないので、お魚の苦手な人は厳しい様に思います。
食事: 2/5 | サービス: 2/5 | 雰囲気: 2/5

なかこ
ローカルガイド·72 件のクチコミ·153 枚の写真
★★☆☆☆11 か月前
口に合わなかった
ご飯がパサパサ
切り身もイマイチ
メニュー写真の様には山盛りでもなかった

残念

>>132
ローカルガイドもキレ気味でワロタw

>>132
新鮮さが感じられない人が多いみたいですね♥️

エビが臭いとかレビューを書いてる人もいるから鮮度は期待できないみたいですね♥️

>>130
めっちゃ痛いらしいな。

>>130
>>135
アニサキスの治療費はいくらですか？

アニサキスの根本治療は「胃カメラで刺さっているアニサキスを引っこ抜いて回収する」ことです。 「内視鏡的食道及び胃内異物除去術」という内視鏡手術になります。 通常、保険3割自己負担の場合1万円強の費用がかかります。 アニサキスは1匹だけのこともあれば、2～3匹同時に見つかることもあります。

アニサキスは病院に行くべきですか？

アニサキスによる苦痛は耐え抜くことが困難なほど辛いものであるため、すぐに医療機関を受診しましょう。 また、無理をして放置すると、重症化するケースもあるため注意が必要です。 アニサキスが持つアレルゲン物質を原因として、 アニサキスが寄生する魚の喫食後に蕁麻疹が出ることもあります。

アニサキスの治療薬はありますか？

Q7. 治療薬はありますか？ A7. アニサキス幼虫に対する効果的な治療薬はありません。 なお、治療法に関しては、胃アニサキス症では胃内視鏡検査時に胃粘膜に穿入する虫体を摘出します。

アニサキスを治療しないとどうなる？

腸アニサキス症は生魚の食事後、半日~数日後に下腹部への痛みや胃アニサキス症と同様に嘔吐や吐き気に襲われます。 症状が悪化した場合、腸がむくんでしまう腸閉塞や腸壁に穴が空いてしまう腸穿孔・腹膜炎などの合併症を引き起こす事もあります。

>>136
勉強になりました、ありがとうございます。

>>118
>>121
>>122
確かに(笑)

>>132
ガッカリしたんだろうな(笑)

>>86
エビの食中毒の潜伏期間は？

ほとんどの感染は夏に起こります。 生や未調理の海産物、特にカキ、カニ、エビを食べることにより感染します。 人から人にうつることはありません。 潜伏期間は５時間から92時間です。


エビの食あたりは何時間後に症状が出ますか？

腸炎ビブリオによる食中毒は、本菌が付着した食品を食べてから6～24時間（早いものでは3時間程度）で発症し、主な症状としては水のような下痢と激しい腹痛があり、嘔吐や発熱などを伴うこともあります。

魚介類と腸炎ビブリオ - 北海道立衛生研究所

#食中毒　#腸炎ビブリオ　#加世田　#南薩　#食堂　#海鮮丼　#エビが臭い

南薩食堂Googleレビュー　口コミ　評判

みやさぁ
4 件のクチコミ
★☆☆☆☆1 年前
イートイン | ランチ
エビ臭いし、値段のわりに新鮮さもないし美味しくない。2人で行ったけどお客さん誰もいないのに2人席に座ってくださいって言われ仕方なく眺めが悪い2人席に…次にきた2人組にはご自由にお座りくださいって言ってて差がびっくりした。
👍️16


ナツ
6 件のクチコミ·1 枚の写真
★☆☆☆☆2 年前
家族と2人で食べに行ったら、食べてから数時間後に2人とも我慢の出来ないほどの腹痛に襲われトイレに篭もりました。
その日は、食事はまだここの海鮮丼しか食べてなかったので･･････。
もう二度と行きません。
👍️22


太郎
6 件のクチコミ
★☆☆☆☆1 年前
個人的に海鮮丼のエビが臭かった。料金が高めなだけに期待していたので残念。店内は綺麗で眺めも良かった。
👍️13


#南さつま市　#加世田　#南薩　#Google　#レビュー　#口コミ　#評判　#評価　#海鮮丼　#アニサキス　#腸炎ビブリオ　#食中毒　#サンセットブリッジ　　#食べログ　#Instagram　#エビが臭い

>>141
エビが臭いのは南薩食堂の海鮮丼の鮮度が悪い証拠ですね。

>>142
エビ臭食堂に改名すべきだな(笑)

>>142
エビが臭いのは腐敗臭ですね。

>>144

海老には、「トリメチルアミン」という物質が存在し、魚が腐ったようなアンモニア臭を発生します。 「トリメチルアミン」は、水に溶けやすい性質があるアルカリ性の物質。 時間が経過するごとに濃度が高くなり、ひどくなるとアンモニア臭を放ちます。 ただ、アンモニア臭がしても、腐っているわけではないため、食べても問題はありません。


エビが腐った時の味は？

エビが腐った時には強烈な酸っぱい臭いを放ちます。 冷蔵庫の中に入れておいても臭うので、大幅に劣化していることを確認できます。 腐敗している可能性もあるため、食べるのはやめましょう。

>>145
南薩食堂の海鮮丼のエビが臭いのはエビが新鮮じゃない証拠ですね。

>>145
勉強になりました。

>>141
海鮮丼で食中毒になるのは何時間後ですか？

食後30分～6時間で、はきけ、腹痛などの症状が出ます。 生の魚や貝などの魚介類（ぎょかいるい）が原因となります。

食中毒の原因と種類 - 農林水産省

★食中毒が出た店はどうなる？

食中毒の原因が飲食店にあると推定・決定された場合には、拡大防止や再発防止のためにその状況に応じて食品衛生法に基づく必要な処分又は指導を保健所が行います。 こうなると、行政より食品衛生法第55条に基づく営業停止命令などを受けることとなり、最低でも3日間、長ければ7日間程度の間、お店で営業をすることができなくなります。

★店で食中毒になったらどうなる？

顧客の体調不良の原因が食中毒であることが判明した場合には、顧客または病院から保健所に対して通報がなされます。 お店側でも顧客から「食中毒の疑いがある」という旨の連絡があった場合には、保健所に連絡をしましょう。 保健所は、食中毒の原因を探るために、食中毒の発生が疑われる店舗への立ち入り調査を行います。

★食中毒になった場合、店舗に責任はありますか？

A. 飲食店で提供された料理が原因で食中毒に罹患した場合、治療費などの損害賠償を請求することができます。 その店の料理を食べて食中毒に罹患したことが分かるよう、飲食の領収書は保管しておいてください。 また、医療機関で食中毒の原因や症状などを記載した診断書を作成してもらうと良いでしょう。

★食中毒の賠償金の相場は？

賠償金額は事案によって異なりますが、医療費実費、通院交通費、休業損害、見舞金などで、合計1人あたり3万円～5万円程度になるケースもあります。

>>141
腸炎ビブリオって？

潜伏場所
腸炎ビブリオは、海水や海産の「魚介類」などに生息している細菌です。


4℃以下ではほとんど繁殖しないため、特に夏場で刺身などを買う時は、氷や保冷剤を使って低温を維持して持ち帰りましょう。

原因となる食品
海産の「生鮮魚介類」およびその加工品など。
調理する過程で"手"をはじめ、"まな板・包丁"を介して「二次汚染された食品」。
（主に塩分のあるもの）


魚などの魚介類を処理したまな板や包丁は十分に洗浄・消毒してから次の食材を調理しましょう。

こんな事象に注意！
魚を切ったまな板を十分に洗浄せずにきゅうりを切り、腸炎ビブリオがまな板を介してきゅうりに付着。塩もみして浅漬けにされた結果、塩分が大好きな腸炎ビブリオが浅漬けの中で増殖！
腸炎ビブリオ食中毒事件が起こった事例があります。

菌の特徴
塩分を好み、塩分3％前後でよく発育するが水には弱い。
増殖速度がきわめて速く、短時間で急激に増殖する。(夏季に多く発生)

水の中では生きていけないため、魚介類は新鮮なものでも水でよく洗いましょう。

主な症状
下痢・腹痛(へその周り)・吐き気・嘔吐・発熱など。
潜伏期間
8～24時間。

>>145
冷凍エビの臭いを取る方法は？
臭み解消！

冷凍エビを解凍したら、臭みを解消して口当たりを良くするために下処理をしましょう。 背ワタを取って片栗粉でぬめりを取り、最後に酒を振ることでにおいを抑え、プリプリの食感に仕上がります。

エビの臭みをとる方法はありますか？

むきエビに塩（1〜2つまみ）と片栗粉（大さじ1〜2ほど）を揉み込み、水で洗い流してからしっかり水気を拭き取る。 たったこれだけでエビの臭みが取れるだけでなくぷりぷり食感になります。


えびを解凍したら臭くないようにするにはどうしたらいいですか？

酒で解凍するのがポイント！

冷凍エビをボウルに入れたら、酒を入れるだけ。 料理酒や日本酒で解凍することで、生臭くならないというわけ。 編集部でも料理酒（日本酒）で解凍してみましたが、本当においしくできました！

>>150　エビの臭みの取り方(塩水や酒で洗う)
>>149　腸炎ビブリオは塩水を好み４℃以下では繁殖しない
>>148　食中毒
>>146　鮮度が悪いからエビが臭い
>>145　エビの悪臭の原因

繋がりますね。
>>141　食べた人が腹痛

>>151
エビが臭い海鮮丼は恐ろしいですね。

お盆休みに食中毒になったらお盆休みが台無しになるよな

>>153
夏休みに一家全滅したらトイレ取り合いになるぞ(笑)

>>154
想像してしまった。。。

クソのような無職独身だろ　こんな書き込み続けているのは
人間として最低で哀れなヤツ　幸せにはなれないだろうな
バクさい中毒者

>>156
食中毒や腸炎ビブリオやエビの臭みの取り方が書いてある役立つ情報が書かれてある良スレで、何故お前が悔しがるんだ？

どのレスが気にいらないんだ？
空気読めないアスペ

>>151
見事に繋がりましたね。

南薩食堂Googleレビュー　口コミ　評判

みやさぁ
4 件のクチコミ
★☆☆☆☆1 年前
イートイン | ランチ
エビ臭いし、値段のわりに新鮮さもないし美味しくない。2人で行ったけどお客さん誰もいないのに2人席に座ってくださいって言われ仕方なく眺めが悪い2人席に…次にきた2人組にはご自由にお座りくださいって言ってて差がびっくりした。
👍️16


ナツ
6 件のクチコミ·1 枚の写真
★☆☆☆☆2 年前
家族と2人で食べに行ったら、食べてから数時間後に2人とも我慢の出来ないほどの腹痛に襲われトイレに篭もりました。
その日は、食事はまだここの海鮮丼しか食べてなかったので･･････。
もう二度と行きません。
👍️22


太郎
6 件のクチコミ
★☆☆☆☆1 年前
個人的に海鮮丼のエビが臭かった。料金が高めなだけに期待していたので残念。店内は綺麗で眺めも良かった。
👍️13


#南さつま市　#加世田　#南薩　#Google　#レビュー　#口コミ　#評判　#評価　#海鮮丼　#アニサキス　#腸炎ビブリオ　#食中毒　#サンセットブリッジ　　#食べログ　#Instagram　#エビが臭い

エビが臭い海鮮丼を真夏に食べるとか絶対ヤバいよ☺️

クズ　無職独身　人生摘んだ　可哀そうにね

>>159
忖度していないこのような真実の声のレビューが一番役に立つんですよ。

>>162
仕事くらいしなよ　引きこもってないで

お金もない　女にも相手にされない　楽しみはマスかきだけやろ　つまらんな　笑

>>161
詰んだだろ馬鹿
>>163
食中毒や腸炎ビブリオやエビの臭みの取り方が書いてある役立つ情報が書かれてある良スレで、何故お前が悔しがるんだ？

どのレスが気にいらないんだ？
空気読めないアスペ