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報告農を愛し、農に狂い、農を愉しめ！『農愛農愉』
葱と会話ができる初代葱師寅ちゃんの初代葱師農法
通常は葱の土寄せは3〜4回程度、10a当たり(約300坪)時間にして6〜8時間程度です。でも、真の葱、寅ちゃんネギは約7回程度やります。
ネギは”光”と”酸素”が大好きです。自分の影さえ嫌うというくらい光が大好き。だから、雑草が生えると同時に綺麗に綺麗にしてあげます。風通しがよく、日当たりがよく。すくすくと根を伸ばします。
寅ちゃんは葱作りに命を懸けます。”葱の生き方に人が合わせる”という心。そして、”人が葱を育てているのではない、葱が人を育てているのである”
この心を持つものこそ”葱師”ここに気づけた者はすべての努力を怠らない。人生のすべてを葱に懸けている。この心持てた葱師は、肥料や土に拘るのは当たりまえ。
その先にある心こそ最高級の葱が出来上がるのである。
寅ちゃんは言う。”葱に聞いてみたらいいよ”気持ちよく、すくすくと育ててくれてありがとう、そう言うから。その丹精込めた創りかたからには”情熱と愛情”という温かさが本当に感じられる。
笑顔も涙も悔しさも全部葱達が与えてくれた。
そんな葱に人生を懸けた男の作品を一度食してみて下さい。
葱と会話ができる初代葱師寅ちゃんの初代葱師農法
通常は葱の土寄せは3〜4回程度、10a当たり(約300坪)時間にして6〜8時間程度です。でも、真の葱、寅ちゃんネギは約7回程度やります。
ネギは”光”と”酸素”が大好きです。自分の影さえ嫌うというくらい光が大好き。だから、雑草が生えると同時に綺麗に綺麗にしてあげます。風通しがよく、日当たりがよく。すくすくと根を伸ばします。
寅ちゃんは葱作りに命を懸けます。”葱の生き方に人が合わせる”という心。そして、”人が葱を育てているのではない、葱が人を育てているのである”
この心を持つものこそ”葱師”ここに気づけた者はすべての努力を怠らない。人生のすべてを葱に懸けている。この心持てた葱師は、肥料や土に拘るのは当たりまえ。
その先にある心こそ最高級の葱が出来上がるのである。
寅ちゃんは言う。”葱に聞いてみたらいいよ”気持ちよく、すくすくと育ててくれてありがとう、そう言うから。その丹精込めた創りかたからには”情熱と愛情”という温かさが本当に感じられる。
笑顔も涙も悔しさも全部葱達が与えてくれた。
そんな葱に人生を懸けた男の作品を一度食してみて下さい。
