ラーメンにうな丼より高い値札をつける店主

爆サイ.com > 南東北版 > 山形ラーメン > ラーメンにうな丼より高い値札をつける店主

レス投稿最初から表示最新レススレ一覧

NO.11311026 2023/08/21 16:47

ラーメンにうな丼より高い値札をつける店主

すき家→うな丼(並盛) ８００円税別
なか卯→うな重(並盛) ８１０円税別
ラーメン店主頑張れ…。😑

[匿名さん]

報告閲覧数2414レス数376

合計：

#327 2023/09/18 09:39: 別に不評じゃねーよ; [匿名さん]
#328 2023/09/21 08:17: 東京都内　100名店
地価の高いエリア参考ラーメン価格↓
2023年現在

新宿駅前→
はやし田　(醤油らぁ麺８５０円)
一幻（えび味噌ラーメン　８５０円)

東京駅八重洲
一幻 (えび味噌ラーメン　８３０円)
六厘舎 (濃厚つけめん　８８０円)

銀座→
篝かがり　(鶏SOBA１０００円)

御徒町駅→
鴨to葱　(鴨らーめん　８５０円)
麺屋武蔵　武骨(ラーメン赤黒白　９００円); [匿名さん]
#329 2023/09/21 08:17: ＋
東証上場企業チェーン
同業態チェーン店価格
ひまわり(醤油ラーメン３５０円)
　　　　(辛味噌ラーメン４００円)
　　　　(冷やしラーメン３９０円)
　　　　(冷やし中華５９０円)

日高屋　(醤油ラーメン　３９０円)
　　　　(半ラーメン　２２０円)

幸楽苑　(中華そば４４０円); [匿名さん]
#330 2023/09/21 08:18: 地価や物価の高い、東京都内の町中華でもラーメン４００円、味噌ラーメン４５０円くらいだよ。日本一テナント代が高い銀座の町中華「共楽」で８００円だね。山形なんて立地はうどんでいう所の香川くらいでしょ？？香川ならうどんは１５０円。大手チェーンより２０%は安く提供してる。山形のラーメンが都内と同価格帯というのはね。。。銀座の「共楽」を基準にしても。
８００×８０%＝６４０円(税込)が適正な価格ですよ。; [匿名さん]
#331 2023/09/21 08:39: ここにも「なにかの一つ覚え」出現; [匿名さん]
#332 2023/09/21 18:06: >>329
チェーン店はわかってるよ
百円の食べ物をいくらで
販売したらいいのかを。
個人経営のオーナーって
人件費だ家賃だ光熱費だとか
先に言い訳つけて来るけど
どこの店も条件は同じだからね。
逆にオーナー１人でやればボロ儲け
なのに自分は働かないでバイト任せ
それでは安価で美味いラーメン出せないよ; [匿名さん]
#333 2023/09/22 22:58: 高すぎて、どこも倒産のターンだよ。
失敗したねぇ。; [匿名さん]
#334 2023/09/23 06:50: とみ田はつけ麺1440円だよ; [匿名さん]
#335 2023/09/23 12:17: アホだなwww　150ｇで30円だよ
小麦粉も値下がりしてきたし
つけ汁？同業者でもつけ麺は一番
儲かるって言うね。ﾁｬｰｼｭｰ５枚
味玉メンマ刻みネギで150円
全てコミコミで200円以下。
酒田のチャーシュー麺はその倍以上を
丼に乗せて７５０円だよ！1500円の
つけ麺？？ありえない; [匿名さん]
#336 2023/09/25 05:04: お客さんは気づいてしまったからね
割に合わない物だと。ただ中毒性が高く
依存症になりやすいから食わされてるだけ; [匿名さん]
#337 2023/09/25 05:11: だから、店のラーメンとほとんどかわらない
インスタント麺が出来たんだよ。
麺職人とか五分待って食べてみな麺も生麺
と変わらないしスープも研究し尽くされた
物だから店のラーメンと変わらない。
なぜなら店も業務用のタレだからだよ。
作り方も同じで麺茹でてスープと絡めるだけ
それをワザワザ店に行って高く買わされてる
だけ、ﾁｬｰｼｭｰ売ってるから５枚で198円で
乗せて食べても330円のﾁｬｰｼｭｰ麺だよ❗
店のﾁｬｰｼｭｰ麺は1100〜1300円だよ
それじゃあ全国的に爆発的にラーメン屋が
増え続ける訳よ。今はかなり減ってるけどね; [匿名さん]
#338 2023/09/25 06:14: どうせ依存症になるのなら経済的にも
安価なカップラーメンの方がマシだな
塩分と豚の脂、鶏の脂、辛味噌ニンニク
とか中毒性高い材料だからね。豚汁とか
見ればわかるね味噌と豚で旨味が数倍
に感じるし味の素をスプーン１杯入れたら
最強のやめられないラーメン🍜の完成; [匿名さん]
#339 2023/09/26 08:57: 中年くらいになれば内臓が弱くなって
ラーメンはキツくなるから食べられる
内に食べておけ！; [匿名さん]
#340 2023/09/26 10:16: 糖尿病ジジイはジジイになっても毎日ラーメン、ラーメンいってるぞ; [匿名さん]
#341 2023/10/03 06:36: 東京都内　100名店
地価の高いエリア参考ラーメン価格↓
2023年現在

新宿駅前→
はやし田　(醤油らぁ麺８５０円)
一幻（えび味噌ラーメン　８５０円)

東京駅八重洲
一幻 (えび味噌ラーメン　８３０円)
六厘舎 (濃厚つけめん　８８０円)

銀座→
篝かがり　(鶏SOBA１０００円)

御徒町駅→
鴨to葱　(鴨らーめん　８５０円)
麺屋武蔵　武骨(ラーメン赤黒白　９００円); [匿名さん]
#342 2023/10/03 06:36: ＋
東証上場企業チェーン
同業態チェーン店価格
ひまわり(醤油ラーメン３５０円)
　　　　(辛味噌ラーメン４００円)
　　　　(冷やしラーメン３９０円)
　　　　(冷やし中華５９０円)

日高屋　(醤油ラーメン　３９０円)
　　　　(半ラーメン　２２０円)

幸楽苑　(中華そば４４０円); [匿名さん]
#343 2023/10/03 06:37: 地域物価指数から客観的に判断すると。山形は人件費もテナント料も２０%程度安いからね。アルバイトの最低賃金も東京より２０%低いですよ？都内の激うま行列店のレベルで８００円だから、、、
８００×８０%＝６４０円(税込)が適正な価格ですよ。
簡単なことです。比べればわかりますよ。; [匿名さん]
#344: この投稿は削除されました
#345 2024/04/08 06:33: 貼付けしてますねあちこちで; [匿名さん]
#346 2024/04/08 07:21: >>0
１尾の三分の一くらいの鰻ですね
でもスーパーでも外国産蒲焼は二千円
するのでほとんど儲け無しかと思います; [匿名さん]
#347 2024/04/08 07:23: >>342
安いね！値上がりしましたよ
醤油ラーメン　350円→390円
辛味噌ラーメン400円→480円に値上げしました; [匿名さん]
#348 2024/04/08 07:25: >>346
都内でも神田駅前の一等地にあるうな正は国産のうな丼1000円だよ。もちろん行列すごいけど。オモウマイ店見ててもわかるけど店主次第だよ。
金儲け主義なら山形なんて場所でもラーメン一杯に800円やらとる店主がいても不思議ではない。; [匿名さん]
#349 2024/04/08 08:49: >>348
商売は金儲けだろ; [匿名さん]
#350 2024/04/08 09:02: 確かに。お客様が納得して払う対価であれば
商売成立だ！; [匿名さん]
#351 2024/04/08 09:26: >>348
貧乏人はつらいのう; [匿名さん]
#352 2024/04/08 09:46: 貧乏は関係ない価値感の違い
そんな物なら500円いいや1000円と
育った環境も違うから感じ方が違う
のは仕方ない; [匿名さん]
#353 2024/04/08 10:36: >>352
いやいや、貧乏だよ、自覚してないみたいだけど。
普通は値段なんか見ないからね; [匿名さん]
#354 2024/04/08 10:58: ウナギは安くとも3,000円だよね
普通は5,000円

1,000円のウナギｗ
可哀想; [匿名さん]
#355 2024/04/10 21:47: >>0
普通の鰻屋だと並で4500円〜だよ
中国産かな？チェーン店でその価格なら
すごいよ。稚魚を日本に持ってきて成魚
に成れば国産だからね。最終の場所が産地
一尾2000円だから四分の一くらいでしょ？
三分の一なら100円くらいしか儲からない
大量仕入れしてなんとか🤔やっぱ儲からないわ; [匿名さん]
#356 2024/04/10 21:47: >>355
差別ですね。; [匿名さん]
#357 2024/04/10 22:07: たぶんウナギじゃなくてウナギもどきだよ; [匿名さん]
#358 2024/04/10 23:48: >>356
うるせえキチガイアスペww
差別すんなよww狩るぞ; [匿名さん]
#359 2024/04/24 03:34: 自家製の生パスタ一人前30円〜40円
これは乾麺のパスタと同じ金額になる
業者から仕入れると一人前100円なので
自家製麺の方が割安になる。製麺機で
うどんでもパスタでも中華麺も作れるので
人気店では自家製麺を使用する店が多い。
ペペロンチーノはニンニク1カケ赤唐辛子に
オリーブオイルで原価はなんと60円〜100円
それが1000円以上で売れるデリバリー1500円
でした。シンプルなだけに味付け等が難しいが
極めれば最高に利益の上がるパスタメニュー。
うな丼800円より遥かに高いですね; [匿名さん]
#360 2024/04/24 07:14: オメーラ個々の価値観と判断イラネ
店によって仕入れも使う食材の違いがあるからな; [匿名さん]
#361 2024/04/24 08:44: >>360
お前の話なんか誰も聞いてない; [匿名さん]
#362: この投稿は削除されました
#363 2024/04/24 08:55: >>362
妄想「ウソ」話しかしない虚言癖はジジイ？; [匿名さん]
#364 2024/04/26 08:56: 確かに。うな丼とラーメンが同じ価格なわけない; [匿名さん]
#365 2024/04/26 09:13: 神田のうな正で国産うな丼が９８０円だったかと思う。ここはラーメンと違って日本人が大行列してるな。国産は脂がのってなくてあっさりしてて良い。; [匿名さん]
#366 2024/04/26 09:16: 牛肉も和牛の脂はもうくどくて人気がない
とんかつも外国産の方がさっぱり食べれるという流れになってきてるな。; [匿名さん]
#367 2024/04/26 10:28: チャーシューも有名店オーナーは話す
国産は硬く仕上がるから輸入物の方が
柔らかくてうまいと; [匿名さん]
#368 2024/04/26 12:45: >>366
オマエは貧乏だからだろw; [匿名さん]
#369 2024/04/26 14:16: >>368
ジジイは誰にでも噛みついてるんだな; [匿名さん]
#370 2024/04/26 16:35: >>367
ドキュメンタリー風に言ってるけど、輸入品の豚と国産の豚ではどっちが消費者から受け入れられるだろうね？; [匿名さん]
#371 2024/04/26 18:03: >>370
動画で見たままだよ味付けして臭みを
取ったら国産か輸入物か区別出来る？
アメリカ、カナダあたりは難しいかもよ
スペインやオーストラリアは独特😣; [匿名さん]
#372 2024/04/26 18:04: 四大チェーン店の牛丼屋さん
癖が無いだろ; [匿名さん]
#373 2024/04/26 18:21: >>371
味付けして臭みを取る？ごまかし手法なんだw
臭みを消してから味付けだと思うがな; [匿名さん]
#374 2024/04/26 18:29: 調味料味だろ肉の味など無くて; [匿名さん]
#375 2024/04/26 18:47: 漬け込んで売ってる味噌味や糀で味付けした肉はほとんど外国産だと思うよ; [匿名さん]
#376 2024/04/27 00:08最新レス: オマエはそういう物しか買えないやつだから、みながそうだと思うんだろ
国産選べよ; [匿名さん]

[PR]

『ラーメンにうな丼より高い値札をつける店主』へのレス投稿

レス本文必須 750文字まで：残り750文字 スタンプ NEW!

任意入力フォーム

お名前任意 16文字まで

E-mail 任意

※削除パス機能は廃止しました。
会員は、投稿から24時間以内であれば削除パスなしで
削除できます。
詳しくは「削除パス廃止のお知らせ」をご覧ください。
今すぐ会員になる

📘 ローカルルール: 📌誹謗中傷による書き込みは利用規約違反になりますのでお止め下さい。
📌スレッドタイトルは、タイトルを読んで中身がわかるように心がけて下さい。
📌スレッドは立てる前に、重複していないか確認してから立てて下さい。重複スレッドは削除対象となります。
📌重複スレッドを発見した場合は、スレッド下部にある｢重複スレの報告｣フォームよりご連絡下さい。

投稿前の注意

掲示板あらし行為URLの記載は一回で書込み禁止措置と致します。

12345678

■ このスレを見ている人はこんなスレも見ています！ # ラーメンにうな丼より高い値札をつける店主

🌐このスレッドのURL

https://bakusai.com/thr_res/acode=2/ctgid=111/bid=4440/tid=11311026/

📑関連掲示板

🍜 山形ラーメン

ログインして爆サイの全ての機能を使う

■ SNSでログイン

■ メールアドレスでログイン