🍜 埼玉ラーメン

噂には聞いてたけどなかなかパンチのある店主みたいだね。

紹介YouTube見たけど、食券買うまでが初訪問だと絶対スムーズに行かない気がするし店主と喧嘩になりそう。ラーメンは旨そうだけどシステムが複雑過ぎて余計敬遠しちゃうかな。
混雑時は記帳して車待ちみたいな事言ってたけど呼ばれた時にいなかったら絶対トラブル起きるよね。

ラーメン屋トラブルは定期的にあるよな
俺は混んでいるうちは行かない

この人って春日部のぎと家だった人？
拗らせすぎだろ…ぎと家好きだからショックだわ

興味はあるけどTwitterみるだけで行く気がうせる。
炎上商法なのかな？
Googleの口コミも高評価急に増えたし。

俺はファンです。
いや、ファンでした。ずっと我慢してました。旨いから。
わざわざ前日に朝営業する旨のツイート。仕事も休みだったので訪問する気で起きたら休業のツイートに気付く。最悪な休日のスタート。旨ければいいってもんじゃないだろ。擁護する人もいるけど、やっぱり客商売として間違っている。職人として中途半端な物は出したくないと言うのはわかる。ただ、不出来が多すぎる。ここまでくると素人レベル。生業としてプライドを持っているなら日々安定した物を作れるようになってから営業して下さい。
楽しみに待っている客がいる以上、仕事なのか趣味・道楽なのかけじめをつけて下さい。
あと、少なからず奥様に対する営業中の態度、よほどのドSではない限り良く思う人はいないと思います。何回も目の当たりにしてるけどアレはイジメ、DVですよ。

噂通り凄いパワハラ、モラハラの嵐
あの状況で美味しく食べれてる常連は凄い
心が痛くて味覚がバカになって味がわからん
営業中の雰囲気をYouTubeで流してほしい

>>7
システムなど色々と勉強してから行きましたが店主の態度に途中から味覚がなくなりました

別にシステムなんかないだろ…
タバコポイ捨て、駐車違反、割り込み、言われても守れないから張り紙してるだけだよ。
ルール守れないで近隣に迷惑かけて移転するお店たくさん見てきたよ。
張り紙すると頭おかしいとか、厳しいとか言うが、そもそもそうさせたのはマナー違反の客だからな。矛先は店主ではなくマナー違反の客だろ。
確かに最近、休んでばかりだが、それも色々あんだろ。

店主も丹精込めて美味しいラーメンを提供していると思う。
だけどそれを食べる環境もものすごく大事な要素だと思う。
従業員に対しての態度などは店主にとっては客により美味しく食べて貰う為の教育だと思うけど裏目に出ちゃってる。口コミ見てもあの雰囲気で味まで評価下げてるのは否めないしもったいない。
とみんな思っていると思います。

でもラーメン屋に来るような人間には自己中な行動するカスみたいな人間多数だし、そーゆう奴らを自分の店に近寄らせない為にも客に高圧的にしてマウントとって店と従業員を守るのも大事。

>>11
それも一理あるんだけど、従業員(身内)にマウントとっちゃうから見ていてツラい。
美味しく食べてる最中に罵詈雑言が聞こえると本当に味がわからなくなるよ。

>>12
他人に迷惑かけても気にしない輩は害しかないしな

ラオタのGAKUと親友

GAKU最低な人間

気まぐれ休業やめてくれ

場所も場所なんだし頑固な営業スタイルじゃ持たないぞ。

時間厳守でお願いします。

ってどの口が言ってんだよ
てめーが一番守ってねーんだよ

生意気な客が多いな

>>19
店が店だから客も客だな

>>20
GAKUの評判は最低

行ってみようかと思ってたんですが、味云々の前に、そんな状況でたべたくないですね。

GAKUって何様？殿様なん？

ラーメン屋ってこんなに休んでも家族養っていけるもんなの？
めったに食べられないレア感出して、適正価格以上の値段設定にして、ある程度顧客作っとけばやって行けるんだもんな。

年中無休や週間5～6日営業している店は経営がヘタなのかボロ儲けしてんのかな？

常連になんかサービスやめればいいのに。
むしろ常連なら+100円ぐらい多く払ってやれよ。
そもそもサービスを断れ！

>>25
みなさまご存知の通り常連様に味玉サービスしてます。
けれど卵の仕入れ価格高騰により、今支えてくださってるお客様のみに変更させて頂きます。
賛否両論あると思いますが、個人店ゆえできることと思っています。

↑　この事？
一般客、常連客、支えてる客の３段階あったんだね。
俺は一般客だけどコロナ禍でテイクアウトも数回したけどお店を支えてるとは思われてないって事だよね。
常連も。
支えてる客は代金の他に寄付してんのかな？

貢献出来てなかった事が悲しいです。

ないす