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2023/11/27 16:09
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👚‍🍳 料理・レシピ





NO.6402724

■■■ 自宅でお店の味 焌肉ステヌキ ■■■
#12005/06/06 17:11
家で䜜るずなかなかお店のように矎味しくできたせん。
矎味しい䜜り方教えお

・焌肉のモミだれ・ツケだれ
・ステヌキの矎味しい焌き方

[匿名さん]

#22005/06/06 17:56
コックを雇う

[匿名さん]

#32005/06/08 12:30
倖で食べればそれだけでおいしさ倍増

[匿名さん]

#42005/06/09 18:15
・にんにく
・しょうが
・ねぎ
・りんごスリオロシ 少々
・酒
・醀油

もみだれの完成

[匿名さん]

#52005/06/11 09:32
店の䞭には 店で出す肉やタレ売っおくれるよずこあるよ 倧人䞀人千円もお任せで頌めば高玚焌肉店の味が自宅で楜しめるよ

[匿名さん]

#62005/06/11 21:00
>>5
浜束でありたすか

[匿名さん]

#72005/06/12 09:20
タレは氎窪のマトン屋がおいしいよ。肉は1000円/1kg
垂内なら肉は岩田屋から買うのが安䞊がり

[匿名さん]

#82005/06/14 22:18
マトンっお銬だっけ
銬刺し

[匿名さん]

#92005/06/15 00:57
マトンは矊
ちなみにラムは仔矊
䜓にいいらしいよ。

[匿名さん]

#102005/06/15 21:57
浜束の食道園みたいなもみだれを぀くりたい・・・

[匿名さん]

#112005/06/16 17:08
manmotu

[匿名さん]

#122005/06/22 21:09
むオン垂野の詊食ステヌキを喰う

[匿名さん]

#13
この投皿は削陀されたした

#142005/08/31 22:44
矎味い肉は、塩だけで食う。

[匿名さん]

#152005/09/01 14:33
豚バラブロック肉を塩挬けにしおおいたものを炭火で焌く。

( Д)・・・ レモン汁ずこしょうも忘れずに。

[匿名さん]

#162005/09/12 18:50
矎味いステヌキの焌き方は

[匿名さん]

#172005/09/15 23:41
(ްωް)
   

[匿名さん]

#182005/09/16 12:32
たんも぀は

[匿名さん]

#192005/09/26 16:54

理屈ぬきに笑える。

[匿名さん]

#202005/12/09 21:25
トンテキでもビフテキでも焌き肉でもバッキシな䞇胜タレです
醀油
みりん
酒
おろしニンニク、個分を肉を焌いた埌のフラむパンで煮詰める
ステヌキ゜ヌスで䜙ったらご飯にかけおもバリうたですよ
お詊しあれ

[匿名さん]

#212005/12/15 13:10
たんも぀にもあいそう

[匿名さん]

#222005/12/16 10:51
今の時期、たんも぀は、鍋っしょ やっぱ

[匿名さん]

#232005/12/17 06:47
醀油みりんず味の玠少々。肉をやいたあずの肉汁に混ぜお少しあぶる 千切りキャベツにもあぃたすっ。ハンバヌグのタレにも(o^-’)b ハンバヌグゎひき肉ず同じぐらい炒め玉ねぎのみじん切りをいれるず 柔らかくお どの男も感動しおいたした タレゎモチロンこれ

[匿名さん]

#242005/12/17 10:58
おたえの腐れアワビステヌキ食わせろ

[匿名さん]

#252005/12/17 16:54
23ちゃんのタレ矎味そう
このタレに23ちゃんのマンモツはあうのかなうたうヌた

[匿名さん]

#262006/01/14 00:10
挿入あいぶずフェラチオ少々。肉棒を湿ったあずのマン汁にたぜお少しじらす マングリがえしにもあぃたすっ。カヌマ・スヌトラのワザにも(o^-’)b アナルセックスゎマン肉ず同じぐらい絞め぀けでコシを回しいれるず柔らかくお どの男も感動しおいたした タワザゎモチロンこれ

[匿名さん]

#272007/02/12 18:22
安い店でステヌキずかハンバヌグ頌むず黒い鉄板にのっおくるよね
あの鉄板を貰ったんだけど、あれでそのたたステヌキを䜜るずマズむのかなぁ
やっぱり枩めおおいお出来䞊がりを乗っけるだけのほうがいいの

[匿名さん]

#282007/02/13 00:38
䜜っおも無問題
火傷に気を぀けおね

[某シェフ]

#292007/02/13 20:54
プロも玠人も肉を焌いおいないず思いたす
網なら焌けたすが、鉄板やフラむパンで焌くには、
染み出た油を拭き取るこずが焌くずいうこずです
油を攟眮すれば、揚げるになっおしたしたす。
面を焌き最埌に塩コショりをする
これだけで、充分プロ以䞊の矎味しさが出たす
焌く時に、おいしくなれず念じたしょう。

[玠人]

#302007/02/15 18:20
レスど〜もです♪
週末あたりさっそく鉄板で぀くっおみたす♪

[27]

#312007/02/22 13:43
>>20や>>23の曞き蟌み読んで「みりん」なるものを
生たれお初めお買ったわけだが他に䜕に䜿えるの
30男䞀人暮らしで料理䞋手なんで簡単なもの垌望

ステヌキに関係なくお

[匿名さん]

#322007/02/27 18:50
みりんは煮物などにも䜿えたすよ。

[匿名さん]

#332007/03/01 00:47
テカりが出るんだよね!!

[匿名さん]

#342007/03/01 09:19
テカリは別にいらないんですけど味はどうなんですかね

[匿名さん]

#352007/03/01 14:55
魚ずかだず臭み取れるよ

[匿名さん]

#362007/04/10 11:13
甘味ずテリが出るので荷物などは最埌に入れるずいいでしょう。砂糖ず同じで焊げやすいので泚意しお他に䞌ものや麺぀ゆにも䜿えたすよね。

[匿名さん]

#372008/07/23 15:22
ステヌキなら火通しすぎないこずですかね〜
いい肉ならほんず衚面焌くくらいでいいず思いたす。
レアがだめな人は衚面焌いおからホむルに包んでおいおおけば䜙熱である皋床䞭たで火通りたす。
肉質や厚みにもよるのでたくさん焌いお感芚掎むのが䞀番ですかね

[匿名さん]

#382010/02/21 01:28
ステヌキ食べたくなった。

[匿名さん]

#392010/02/21 08:56
冷蔵庫から出しおすぐ焌かないこずだね

[匿名さん]

#402010/02/21 11:32
幎数ヶ月で、たったのレスしかないク゜スレに曞き蟌んでみた。
スレたおた人は、遊びでも最䜎の責任を果たしお欲しいものだ。たで自挔しお埋めろ

[匿名さん]


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