【炒飯】究極のチャーハンのレシピ【焼飯】

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NO.6402785 2014/11/06 13:53

【炒飯】究極のチャーハンのレシピ【焼飯】

#154 2021/05/30 00:46: 業務用ガスコンロ
鉄フライパン; [匿名さん]
#155 2021/06/01 00:35: シャンタンやウェイパーを入れれば楽に美味しく作れるのはわかっているんだけど
何となく手を出したくない自分がいる; [匿名さん]
#156 2021/06/01 15:18: 私の一番贅沢なチャーハンは…
長ネギを大量に輪切りにして胡麻油で炒めご飯と卵　塩で味付け。
肉とか入れない。; [匿名さん]
#157 2021/06/02 00:36: >>147
いろいろ回り道して、自分も油多めにやっとたどり着いた; [匿名さん]
#158 2021/06/02 21:04: オリーブオイルをたっぷりと敷いたフライパンを温めて、溶き卵を流し入れ、卵が固まる前に、ご飯🍚を入れ、木ベラで混ぜほぐす。塩胡椒と粉末の中華の元、大きめにカットしたサイコロ状の焼き豚。そして、ちぎったレタスを投入。最後に、醤油で味を調え、完成。焼き豚の変わりに、カニカマ入れても最高。; [匿名さん]
#159 2021/06/02 22:56: 油
白米
葱
卵
塩
醤油
胡椒; [匿名さん]
#160 2021/06/02 23:55: >>158
レタスを入れる人は信じない; [匿名さん]
#161 2021/06/03 19:12: おしゃれぶってレタスをチャーハンに入れる奴いるが
あれはないわ; [匿名さん]
#162 2021/06/04 17:18: 火力が無いなら余計な具は入れない方がいい; [匿名さん]
#163 2021/06/05 19:18: 結局油ギトギトじゃないと美味しい炒飯にはならない; [匿名さん]
#164 2021/08/17 04:23: パラパラ派; [匿名さん]
#165 2021/08/17 05:08: >>161　口ざわりがいくなるんだよレタス

でもこのスレッドが究極の…究極てw…マンガやアニメ　見すぎw 引きこもりすぎwwwww　うけーwww

どんな世界のチャーハンだよwww

究極とか言ってないでリアル世界でチャーハン喰ってみなよwww ふつうの料理だよ

テレビに出てた鉄人とか意識してんのか？　あんな仕込み番組w; [匿名さん]
#166 2021/08/17 08:57: 中華鍋、フライパン等に油を熱し卵黄をを入れる、すぐに白米を入れ米粒を卵にコーティングする様な感じで炒めていく長ネギ、塩、胡椒と入れ炒め
チャーシュー(代用可)を入れて中華スープ(粒状可)とオイスターソースを少量加え仕上げに香り付けに少量の醤油、胡麻油を入れ完成

材料…サラダ油、卵黄2コ、白米、長ネギ(みじん切り)、塩、胡椒、チャーシュー、中華スープ、オイスターソース、醤油、胡麻油; [匿名さん]
#167 2021/08/17 16:38: >>165
口ざわりがいくなるってなんだよ？
まともな日本語使えアホ; [匿名さん]
#168 2021/08/17 16:40: >>165
お前知恵遅れだろ; [匿名さん]
#169 2021/08/17 16:58: 牛脂; [匿名さん]
#170 2021/08/17 17:13: ナルトを刻んで入れると
彩りがいくなるよ！; [匿名さん]
#171 2021/08/17 18:19: >>165=>>170; [匿名さん]
#172 2021/08/18 11:29: 玉ねぎピーマンに牛ミンチ玉子を炒めご飯入れてさらに炒めソウミシャンタンにしょう油少々; [匿名さん]
#173 2021/08/18 14:43: 牛ミンチじゃなくてハムか焼豚でしょ; [匿名さん]
#174 2021/08/18 15:01: 挽き肉で作っても美味しいくなるよ！; [匿名さん]
#175 2021/08/18 15:05: 美味しくはなるかもしれないが
美味しいくはならない; [匿名さん]
#176 2021/08/26 17:51: 市販のヨコイのソース余ってたからたまごだけ炒飯に葱足して掛けて食べたらいけました辛くなかったから胡椒バンバンで; [匿名さん]
#177 2021/08/29 15:04: 小沢仁志; [匿名さん]
#178 2021/08/29 16:55: 炒飯に牛肉は合わない❗; [匿名さん]
#179 2021/08/29 18:17: >>178
牛肉で作っても美味しいくなるよ！; [匿名さん]
#180 2021/08/29 19:06: 飯が炒めてあれば何が具になろうが炒飯
炒飯の基本は飯の一粒一粒が均一に炒めらた風味が着いている事
味はどうにでも変えられる; [匿名さん]
#181 2021/09/01 12:26: >>180
違う。
炒飯は中国料理で卵料理に分類されてる。
卵が入らなかったら炒飯とは言わない。; [匿名さん]
#182 2021/09/01 12:53: チャーハン馬鹿; [匿名さん]
#183 2021/09/01 14:24: 牛豚ミンチ入れて作ったらパワー系炒飯になった。
食べ応えがあって胃がずっしり重くなる。; [匿名さん]
#184 2021/09/01 14:31: ちゃおふぁん
おいちーよ(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ; [匿名さん]
#185 2021/09/01 15:59: >>180
それは焼き飯な
炒飯ちゃうで; [匿名さん]
#186 2021/12/07 23:17: ちょっとしっとりした感じの焼き飯もうまいやん

パラパラはモサモサの始まり
モサモサ炒飯はうまくない
ちょっとモサるくらいならパラパラでなくていい; [匿名さん]
#187 2021/12/08 15:02: 金属バット; [匿名さん]
#188 2021/12/14 19:34: 餡かけカニチャーハン旨すぎる; [匿名さん]
#189 2021/12/14 19:48: まずそぉ; [匿名さん]
#190 2021/12/18 14:43: 卵と白米の炒飯が究極の炒飯; [匿名さん]
#191 2021/12/18 15:18: 餡かけカニ玉チャーハンに精子掛けて客の女に食わせた事がある; [匿名さん]
#192 2021/12/18 15:33: >>191
美味しそう😍; [匿名さん]
#193 2021/12/18 15:44: >>191
うまそぉ; [匿名さん]
#194 2021/12/18 21:01: B級の素材なんだけど旨い焼き飯の店があった
でも突然閉店に
作り方聞いとけば良かった; [匿名さん]
#195 2021/12/22 17:30: 今日つくったやつウマウマー
いつもと違うのは、ニンニクとベーコンを入れたこと～; [匿名さん]
#196 2021/12/22 19:03: チャーハンだけはナゼか若い料理人がカッコよく鍋を振ったチャーハンよりクソジジイがのそのそ作った奴の方が旨いんだよな; [匿名さん]
#197 2021/12/22 19:17: 具沢山のチャーハンよりは質素なチャーハンが好き; [匿名さん]
#198 2021/12/22 20:29: >>196
なぜか美味いよね
>>197
わかるが具沢山も良いよ; [匿名さん]
#199 2022/04/30 05:09: 牡蠣炒飯; [匿名さん]
#200 2022/04/30 06:01: 男子ごはんでやってたやつ、早速作ってみた
高田梅とじゃこのチャーハン、さっぱりして
美味しかったよ; [匿名さん]
#201 2022/04/30 22:05: 最初は全部別々に炒めて最後に混ぜ合わせればいい; [匿名さん]
#202 2022/05/17 18:45: 材料(1人前)
ごはん
200g
長ねぎ
5cm
溶き卵 (Mサイズ)
1個分
(A)しょうゆ
小さじ1
(A)鶏ガラスープの素
小さじ1/2
(A)塩こしょう
ひとつまみ
ごま油
大さじ1
小ねぎ (小口切り)
適量

作り方
1.
長ねぎはみじん切りにします。
2.
中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒め、しんなりしてきたら溶き卵を回し入れ、炒めます。
3.
卵に火が通ったらごはんを入れて強火で炒め、ごはんがなじんだら(A)を入れてさっと炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
4.
お皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。; [匿名さん]
#203 2022/05/19 04:42: チャーハンはシットリ派です; [匿名さん]

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