昼は蕎麦のチェーン店で桜海老だけの桜海老天婦羅蕎麦
夜はコンビニの鴨の肉の鴨蕎麦
[匿名さん]
ここんとこ数年どん兵衛だなぁ
今年は富士そばのバクテーそばにしようかな
[匿名さん]
ハワイ時間2018年12月31日カラカウア通り、えぞ菊で皿うどんでした。
[匿名さん]
どん兵衛で充分、今年も蕎麦難民、立ち食い蕎麦屋ですら食えなかった…満席、蕎麦売り切れ、蕎麦売り切れだからと早じまいしようとする店主とケンカ…
…また、行きつけの店を失ってしまった
[匿名さん]
なんでケンカするのか意味がわからない。
来るか来ないかわからないおまえの蕎麦なんて誰も余分に用意しちゃいねぇんだよ。
[匿名さん]
ECサイト「わいわい広場」を運営するYAY(東京都葛飾区)は、「年越しそば」に関する調査を実施した。年越しそばを毎年必ず食べている人は48.8%だった。食べる時間帯を尋ねたところ、「夜」(60.7%)が最多となった。
以下、「年越し直前」(26.3%)、「昼」(6.6%)、「年を越してから」(5.1%)、「朝」(1.3%)と続く。
●年越しそばは作る派? 買う派?
年越しそばへのこだわりを聞いたところ、「できれば美味しいそばを食べたいが強いこだわりはない」(42.3%)が最も多く、「慣習のようなものなので、そこまでこだわりはない」(25.3%)、「全くこだわりはない」(16.9%)が続いた。
どのようなそばを食べるかを聞いてみると「自宅で作ったそば(麺だけ購入)」(51.1%)という回答が最も多く、「スーパー・コンビニのそば」(16.8%)、「カップそば」(14.9%)が続いた。自宅で麺から作る人は2.0%だった。
●年越しそばを作る時のこだわりは?
年越しそばを作る時のこだわりを聞いてみると、「特にこだわりはない」(71.6%)と回答した人が最も多かった。「そばの具材にこだわっている」(15.3%)、「特製のつけ汁を作っている」(6.4%)、「有名な産地の麺を取り寄せる」(5.1%)といった声が寄せられた。
●年越しそばに求めることは?
年越しそばに求めることを聞いたところ、「手軽に食べられるものが良い」(43.1%)、「せっかくならもっと美味しいそばが食べたい」(30.9%)が上位を占めた。その他「普段なら食べてないような特別なそばを食べたい」(15.2%)といった声が聞かれた。
おいしいそばが食べられる場合、調理にかかる時間はどのくらいまでなら許容範囲か質問したところ、「30分以内」(46.2%)が最も多く、「10分以内」(32.9%)、「1時間以内」(10.9%)が続いた。
調査は全国の20~60代の男女を対象に、11月1~2日にインターネットで実施した。調査人数は1023人(20代:203人、30代:204人、40代:205人、50代:207人、60代:204人)。🍜
[匿名さん]
ネットで購入した山形の田舎蕎麦
掛け蕎麦にしていただきました
皆様良いお年を👋
[匿名さん]
白ネギと鰹節、とろろ昆布、海鮮ミックスかき揚げ、岩海苔
[匿名さん]
ジャパネットたかたの蕎麦不味かった
おせちは良かったのに
[匿名さん]
温かい蕎麦ならネギ
冷たいざるならワサビは当然
しかし、年越しには食わない
何故なら二日酔いだから年送り蕎麦を食べる
[匿名さん]
イトメンのニハ蕎麦乗せる物は乾燥岩海苔とワケギと板付き
[匿名さん]
昨日日帰りで地元返ったけど桜エビの天ぷらそば食べられなかったからコンビニの弁当蕎麦だよ
[匿名さん]
夜においしい日本酒飲みながら歳を越す予定なんで、昼に軽く大根おろしざる蕎麦
[匿名さん]