県内No. 1ラーメン激戦区長岡市

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NO.9617443 2021/06/27 21:29

県内No. 1ラーメン激戦区長岡市

#542 2022/02/28 10:14: >>541
店員に「なにか浮いているから替えてっ」って言いました。
真っ黒な醤油の上に真っ白な固まりが浮いていれば店員が先に気がつくと思います。
餃子は美味かったのに醤油の管理も最低な店には二度と行きません。
　同じような感じて二度と行かないつもりだった店、しばらくして閉店しました、市○。; [匿名さん]
#543 2022/02/28 12:47: >>542
替えて下さい
だろアホ; [匿名さん]
#544 2022/02/28 21:29: >>542
とりあえず、たかしに行ってみろ！; [匿名さん]
#545 2022/02/28 22:41: >>543
何で変な醤油出されて替えて下さいなの？
アホはテメぇだよ、出す前に確認しろってんだ。
自分は替えて下さいってへりくだるんか？
バカヤロー～; [匿名さん]
#546 2022/02/28 22:55: >>543
542だけど、ここのラーメン屋に行こうと言ったのは俺です。
一緒に行った相方は食品衛生関連の仕事でその中でもプロ中のプロです。
帰りの車の中で私の立場は丸つぶれ、、、
よくもあんな管理もできてないラーメン屋に連れて行ったわねって空気で冷や汗かいてました。; [匿名さん]
#547 2022/02/28 22:56: >>544
524だけど、たかしの近くだから次はたかしかな。; [匿名さん]
#548 2022/02/28 23:14: たかし餃子なくない？
つまみも冷食の揚物ばかりだし・・・; [匿名さん]
#549 2022/02/28 23:18: >>546
はいはい; [匿名さん]
#550 2022/03/01 03:46: >>545
店も悪いけど、まわりの客はお前の言い方にサブって思っていたはず。; [匿名さん]
#551 2022/03/01 09:16: >>540
酵母かなんかの菌だな。特に害はないだろうけど、味や風味は落ちる。
ただ軽く振ってやると判らなくなるから、別の客が使うだろうし、もしかしたら裏で振って同じ物を渡されたかもね。; [匿名さん]
#552 2022/03/01 13:24: >>551
真っ白な固まりの浮遊物でした、脂みたいだと言ってました。
醤油の管理もできないようなラーメン屋は醤油以外もろくな管理出来てないと思います。; [匿名さん]
#553 2022/03/01 20:10: >>533
うまくなくなってた; [匿名さん]
#554 2022/03/02 15:10: >>552
ほとんどの店が置きっぱなしでつぎ足すだけだろう。; [匿名さん]
#555 2022/03/03 00:34: >>533
チャーシューの減り方ハンパ無いな。追加してもこんだけかよって感じ。; [匿名さん]
#556 2022/03/03 17:11: 立川マシマシに行くと高確率で野菜マシマシを食べてる人がいるが、俺はあの量を食べれる自信がない
野菜不足の生活者には良い店です; [匿名さん]
#557 2022/03/04 03:02: 全国の認知度で長岡のラーメンは入ってない現実

圧倒的に新潟のあっさり醤油か燕の背脂中華; [匿名さん]
#558 2022/03/04 12:55: >>556
ほぼモヤシだろ？大した栄養じゃない。; [匿名さん]
#559 2022/03/07 19:37: 男なら、大島のたかし１択; [匿名さん]
#560 2022/03/08 14:31: >>559
たかしの近所にあるアジトって店はどうなの？; [匿名さん]
#561 2022/03/08 16:48: どなたかわかる方はいますか？
20年ほど前に宮内のレッドバロンから入った道にあったと思うのですが、先日行ったら店がありませんでした。
店の名前も忘れてしまい、とても残念です。
ご夫婦でやっており、とてもあっさりしたラーメンでした。
移転でしょうか？無くなってしまったのでしょうか？; [匿名さん]
#562 2022/03/09 10:11: >>560
けっこう前の話ですまんが
炙りチャーシューメン
チャーシュー→ガス臭くてクソ固いハム？
煮卵→忘れられてラーメンの後に別皿できたのが真っ白なゆで卵？
ラーメン自体は普通
二度と行かないが改善されていることを願う; [匿名さん]
#563 2022/03/09 13:23: >>561
昔のいちい？？？; [匿名さん]
#564 2022/03/10 13:50: >>562
炙りチャーシューが美味かったことがない。だいたいがガス臭いか焦げ臭い。; [匿名さん]
#565 2022/03/10 15:10: 備長炭で遠赤で炙っているところは美味い
ガスバーナーで焦げ目付けてるだけのところは美味くない; [匿名さん]
#566 2022/03/10 17:19: >>564
備長炭で炙っているお店は新潟にありますか？？; [匿名さん]
#567 2022/03/10 17:19: すみません。
565でした。; [匿名さん]
#568 2022/03/10 18:43: あります！; [匿名さん]
#569 2022/03/11 08:48: >>568
食べて見たいので教えて頂きたいです！; [匿名さん]
#570 2022/03/20 22:37: 大島のたかしが、最強にふさわしい; [匿名さん]
#571 2022/03/21 10:43: >>561
今のレッドバロン？
20年前のレッドバロンって宮内？どこにあった？; [匿名さん]
#572 2022/03/21 12:02: 旨くない; [匿名さん]
#573 2022/03/21 18:04: >>571
デイリーストアの隣ってか裏だったかな。; [匿名さん]
#574 2022/03/21 18:28: かかし、ひゅうま
大丈夫？; [匿名さん]
#575 2022/03/21 22:10: 柏崎も激戦区じゃない？; [匿名さん]
#576 2022/03/21 22:58: >>575
コスパがいい店が多いね; [匿名さん]
#577 2022/03/24 01:57: たかしが1番; [匿名さん]
#578 2022/03/24 07:58: スレ主県内激戦区1位がどこかわからねんか？勉強不足やり直し; [匿名さん]
#579 2022/03/24 08:00: 県内に全国1位のラーメン王国があるの知らねガーガーか？; [匿名さん]
#580 2022/03/24 11:20: 新潟市は日本一！; [匿名さん]
#581 2022/03/26 07:07: たかしが、ＮＯ１である事は、間違いないかな; [匿名さん]
#582 2022/03/27 00:42: 国道と平行の宮内のレッドバロンは、チャレンジャーだったかな？マルイだったかな？ラーメン屋過ぎたらデイリーストアあった気がします。
わかる方、どうかレスをお願いします。; [匿名さん]
#583 2022/03/27 01:43: >>582
何が？; [匿名さん]
#584 2022/03/27 06:19: >>582
は？; [匿名さん]
#585 2022/03/27 18:03: >>582
平島のデイリーのことでしょうか？
そうだとしたら、いち井か昇龍か惣右ェ門だと思います。; [匿名さん]
#586 2022/03/27 21:28: 角八
柿らーめん双龍; [匿名さん]
#587 2022/03/27 21:29: 長岡豚骨はじめ; [匿名さん]
#588 2022/03/27 21:37: フェニックス大橋のたもとのローソンはチャレンジャーの駐車場だった気がします; [匿名さん]
#589 2022/03/28 22:59: >>588
そう、それで？; [匿名さん]
#590 2022/03/29 20:23: たかしは、今１番コロナ対策がされてる。; [匿名さん]
#591 2022/04/07 17:37: >>588
アイリーもあったんだよ; [匿名さん]

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