🍄 長野グルメ・飲食総合

>>8
それもあるのかもね
でも、客の立場としては冬や夏はキツイよ！
せめて外にストーブや扇風機おくとかしてほしい

>>9
それ分かるぅ〜私は暑さは我慢出来るけど、寒さは我慢出来ないなぁ〜ジェットヒーターでも置いてもらわないと、長時間のウェイティングは大変です

先日高田店に行って、とろしめさばを食べたところあまりの生臭さに
気持ちが悪くなった。
解凍の失敗と思われるがあまりにひどい。
レジで話したが女性店員は苦笑いするだけ。
もうくら寿司には行きません。

100円寿司に高級店並のクオリティを訴求するこの厚かましさ

>>12
店員さん？

高級店のクオリティーなんてはなから求めてないよ

１００円の価値もないから言ってるんだって　笑

>>13
寿司に100円しか払おうとしない人がよく言いますね 笑

Www

ι(｀ロ´)ノﾑｷｰ

>>11
俺はくら寿司結構好きだけど、あのさばについては同意見
以前のさば棒寿司はおいしかったのにね

くら寿司での注文パターン
うどん類、天ぷら、茶碗蒸し、満足
あれ？寿司は？

>>18
てか回転寿司で寿司以外を食べるの最近の若い子達の間で流行ってるらしいし店側も大歓迎だと思うよ
むしろスシローなんかはそこ狙ってサイドメニュー増やしてるぐらいだから
自分から店側の商法に乗っかっちゃったってオチだね

注文すると、カッパ寿司みたいに「電車」が運んでくるのだが、空車で来たことが２回連続であった。すごくムカついた

かっぱ寿司のより高速なやつだろ？
横どりなら何度かしたことある

俺より右には誰もいなかったが…

妖怪でもいたかな

>>0
東北宮城のくらは旨い。

ここって、創価学会系の会社なの？

>>26
創価学会関係だとしてもいいじゃんべつに。

それよりも今一番回転寿司の中で旨いね。

>>27
確かに

回転寿司ならきときとが一番でしょ。高いけど

はま寿司に１票！

>>26
ハマもここもソウカ？

猫飯は浜の薫りプロダクション

無添 全てにおいて無添加というわけではない。

>>34
それ見てきたわ
ベクレてる？でもあれは線量高過ぎな気がする
嘘だろ

くら寿司平田店なんて手洗わずに仕事してます。
それなのに美味しいと言ってもらえて嬉しい。

>>14
お前そうじゃねえだろ
100円でも普通にちゃんと作ろうよって話だろ
100円ならクレームつけちゃいけないのか？
お前の思考回路は故障してるぜ

http://m.bakusai.com/thr_res/acode=4/ctgid=137/bid=1149/tid=6881307/?guid=on
くら寿司、客離れが深刻な事態に…サイドメニューの魅力低下
NO.6881307 2018/08/22 14:52
[画像拡大]
無添くら寿司の客離れが止まらない。

6月の既存店客数は、前年同月比1.2％減だった。

前年割れは12カ月連続だ。

2016年10月期までは3年連続で前年を上回っていたが、17年10月期から変調をきたし、前年同月を下回る月が目立つようになった。

さらに悪いことに、その下落幅は決して小さくない。

17年10月期が1.6％減、17年11月〜18年4月期が2.3％減だった。

5月は5.7％減と激減し、6月は1.2％減った。

なお、本稿執筆時点では7月の客数は発表されていない。

他の大手回転ずしチェーンの状況はどうだろうか。

業界最大手のスシローは絶好調だ。

客数は7月まで5カ月連続で前年同月を上回った。

上げ幅は大きく、たとえば7月は7.8％増、6月は8.6％増、5月が3.5％増となっている。

さらに、客単価も上昇が続いている。

客数と客単価が好調のため売上高もうなぎ上りで、7月まで9カ月連続で増収を達成している。

客離れに苦しんでいたかっぱ寿司も、近ごろは光明が見えている。

客数は今年5月まで31カ月連続で前年同月を下回るなど惨状を極めていたが、6月にようやく前年を上回った。

6月の客数は1.1％増で客単価も大きく伸び..

>>38
いつのコメントにレスしてるんだ間抜け

>>40
↑暇人

sage
http://m.bakusai.com/thr_res/acode=4/ctgid=137/bid=1150/tid=7244583/bk=1/?guid=on
くら寿司の従業員､魚をゴミ箱に一度捨てそれを拾う動画投稿
NO.7244583 2019/02/06 11:33
【簡単に説明すると】
・『くら寿司』の従業員が不衛生行為
・捌いた寿司をゴミ箱に一度捨て再度拾い上げる
・厨房でふざけて動画撮影

人気寿司チェーン店『くら寿司』はファミリー層や若い層をターゲットにしており寿司だけでなくカレーや麺類、デザートなどが豊富なことから人気の寿司店。

そんな『くら寿司』の従業員が厨房で魚をさばく動画を投稿。

厨房で動画を撮影していること自体如何な物かと思うのだが、その捌いた魚をゴミ箱に捨て、再度拾い直すをいう行為が確認できた。

その後そのゴミ箱に捨てられた魚は客に提供されたのか不明であるが、非常に不衛生な行為。

一緒に撮影していた従業員と思われる男性もその行為を見て笑う始末。

この動画の元の投稿者は削除するが後の祭りで動画既に転載されており瞬く間に拡散。

編集部は株式会社くらコーポレーションにメールと電話で取材を試みた。

しかしメールは返信なし、電話は「折り返す」と言ったまま未だに返事が来ていない状況だ。

進展がありしだいこの場で追記し報告したい（2019年2月6日　11時20分現在の情報）。

なおこの従業員が被っている青い帽子はセクションリーダーと言って、そこそこ立場のある人。

クリーム色の店長、黄色の統括リーダー、青のセクションリーダー、白の一般従業員という順番だ。

また、問題の映像を投稿した撮影者と従業員は既に特定されている。

珍しい名字なため店舗の特定も時間の問題だと思われる。


【日時】2019年02月06日
【提供】ゴゴ通信

sage
http://m.bakusai.com/thr_res/acode=4/ctgid=137/bid=1098/tid=7247001/bk=1/?guid=on
くら寿司、不祥事の影響？ 株価下落で時価総額27億円消える
NO.7247001 2019/02/08 16:44
[画像拡大]
【簡単に説明すると】
・くら寿司の従業員が不祥事
・株価が下がり時価総額27億円が消える
・不祥事が原因か？

くら寿司を経営する株式会社くらコーポレーション（2695）が、従業員の不祥事が発覚後に株価が下がり前日より-2.30％下落し-130円、その結果1日で約27億円が消えたことになる。

従業員の不祥事後に株価が下がっているが、それが原因かどうかは不明で因果関係は不明。

2月5日までは5700円だった株価が2月6日になると既に下がっており不祥事の炎上前から下がっているように見える。

■不祥事とは？
くら寿司の不祥事とは、従業員が魚を捌き、その魚をふざけてゴミ箱に一度捨て、再度拾い上げるという行為が発覚。

しかもその行為を動画撮影しSNSに投稿されたのだ。

元の動画は削除されるも既に動画は転載され拡散。

くらコーポレーションは謝罪文を公開し、また編集部は広報に取材すると次のような回答が得られた。

くらコーポレーション広報にて状況を聞くと「従業員とは接触し話をさせてもらいました。店舗も守口店と把握しております。本人に対しては法的な対応を取らせて頂いてます」とのことだ。

法的内容にについて詳しく聞くと「具体的にまだわからない」と回答。

食材はその場で廃棄処分されたという件について事実かどうか尋ねると「はい動画で確認出来ております」としており、こちらが動画ではまな板の上に乗せたところで終わっており廃棄したのが分からないと指摘すると「どういう状況だったかと確認しました。まな板に置く動作がありましたので包丁とまな板も廃棄させていただきました」と説明し、また周辺もアルコール消毒を徹底したという。

最後に広報は「不快な思いをさせて本当に申し訳ございません」と謝罪。


【日時】2019年02月07日
【提供】ゴゴ通信

あおさの味噌汁にほとんどあおさ入ってなくて草

俺の知り合いバイトしてる。

高田店で、わさびの小さいスプーンみたいなやつに自分の箸をつけて取ってた奴がいた
汚ねーーー！

http://m.bakusai.com/thr_res/acode=4/ctgid=137/bid=1177/tid=8930733/?guid=on
くら寿司の感染症対策がすごい！ 入店から退店まで店員との会話ナシ、タッチパネルに触れるのは食後の2回だけ！
NO.8930733 2020/10/13 18:40

新型コロナウイルスの感染拡大以降、さまざまな感染症対策を施しながら新しい日常に適応しようと努めている飲食業界。その中でも、回転寿司チェーンの「くら寿司」が一歩先を行く取り組みを実施していたのでご紹介します。
タッチレスの受付案内機とセルフレジを導入
これまでも店員を介さずに席まで案内する「セルフ案内」や、食べたお皿の枚数を自動でチェックする「セルフチェック」など、最先端の技術を活用した“非接触型サービス”を提供してきたくら寿司。
その取り組みはさらに進化し、くら寿司の池袋サンシャイン60通り店では、機器に触れずに操作できるタッチレスの受付案内機とセルフレジが導入されました。
#くら寿司 の感染症対策がすごい！指の動きを認識し、タッチレスで操作できる受付案内機とセルフレジが導入されました。 pic.twitter.com/jqQcEYMuio
･ よしだたつき@getnews.jp (@stamina_taro) October 13, 2020
機械についた特殊センサーが利用者の指の動きを判別し、モニターに触れずに操作が可能に。これにより、店員を介さずに受付や会計が可能になるだけでなく、不特定多数の人が接触するタッチパネルに触れる必要もなくなります。
「スマホで注文」がより手軽に
テーブルでの注文時には、これまで専用アプリのみに対応していた「スマホで注文」がブラウザにも対応。
タッチパネル上に表示されたQRコードを読み込むとテーブル番号に対応した注文画面が表示され、1席あたり人数制限なくスマホで注文ができます。個々のスマホから注文できることで利便性も高まりますね。
ちなみに、くら寿司でよく見かける防菌寿司カバー「鮮度くん」は、なんと2011年から導入をスタートしていたそう。店員と来店者の双方がカバーに触れることなくお寿司を出し入れできる優れものです。
食べ終わったら皿投入口でお皿の枚数を計算して会計となるのですが、現状ではこの時の「投入完了」ボタンと合計金額の「OK」ボタンの2回のみ、タッチパネルの操作が必要となっています。今後、来春を目途に改修を完了し、機器への接触もゼロの“完全”非接触型サービスを目指していくとのことです。

くら寿司ではセルフ案内などの導入で店員のオペレーションを簡略化してきた一方で、感染症対策に係る対応で増えた業務も多いといい、今後もコンタクトレスな接客を取り入れながら待ち時間の低減やサービスの向上などを目指していくとしてます。
なお、タッチレスの受付案内機やセルフレジは、10月16日（金）になんば日本橋店にも導入予定。さらに、今後のくら寿司のスタンダードとなる「スマートくらレストラン」1号店として11月17日（火）にオープンする東村山店を皮切りに、2021年12月までに全店舗で導入する方針としています。

続きはこちら


【日時】2020年10月13日 17:00
【提供】ガジェット通信

sage
http://m.bakusai.com/thr_res/acode=4/ctgid=137/bid=1177/tid=8970453/p=1/tp=1/rand=7929/?guid=on
「トリキの錬金術」はNGとなったが……Go To Eatキャンペーンで新たに「無限くら寿司」が話題に
NO.8970453 2020/10/26 08:04

新型コロナウィルスの感染拡大により、甚大な影響を受けた旅行業界や飲食業界などの支援に向け「Go Toキャンペーン」が行われている。
10月1日より開始となった「Go To Eatキャンペーン」事業では、25％お得なプレミアム食事券の販売や、予約サイト経由で飲食店を利用した場合のポイント付与などが行われている。
ポイント付与については、昼食は1人あたり500ポイント、夕食は1000ポイントもらえて、そのポイントで食事をした場合にもまたポイントがもらえるというシステムとなっている。それ故か、キャンペーン開始当初には主に夕食の場合に、1000円以下の注文を行うことによって差額分を得しようという方法が話題となる。特に1品298円(税込327円)の「鳥貴族」を使ったケースが「鳥貴の錬金術師」「トリキの錬金術」等の呼称で呼ばれ、アニメ「鋼の錬金術師」の声優・朴美さんもSNSで反応する事態に。その後、昼食は500円未満、夕食は1000円未満の飲食の場合にはポイントが付与されないという条件が加わることになり「鳥貴の錬金術師」は姿を消した。
参考記事：
『鋼の錬金術師』主人公の声優・朴美さん「トリキの錬金術師…だと…？」「等価交換の法則 無視しやがって…」ツイートが大反響
そんな中、現在ネット上で話題となっているのが「無限くら寿司」なるワード。10月19日よりキャンペーンに参加した回転寿司チェーンの「くら寿司」のサイトでは、「Go To Eatキャンペーン」のポイントを貰って、次回またそのポイントで食事ができるという旨の解説を行っている。貰ったポイントで食事して、またそれにポイントがついて……ということで1人あたり1000円にプラスする分の代金のみの負担で繰り返し食事ができることに。
Go To Eat ポイントプレゼント！｜おすすめ情報｜くら寿司

sage
キャンペーンの制度上問題はないのだが、「ぐるなび」「食べログ」「ホットペッパー」等、他の予約サイトではポイント付与まで概ね1週間以上かかるのに対し、今回「くら寿司」の「EPARK」では即日ポイントが付与されているようで、いわゆる「無限ループ」を実際に行っているという報告がSNS上で相次ぐ事態に。回転寿司という性質上、食べる側で金額の調整がしやすいというのもあるだろう。劇場版「無限列車編」が記録的なヒットとなっている「鬼滅の刃」とコラボしているということもあってか「無添くら寿司」ならぬ「無限くら寿司」という呼称が定着している模様だ。大手まとめサイトもとりあげるなどして、現在かなり拡散されているようである。

続きはこちら


【日時】2020年10月26日 07:45
【提供】ガジェット通信

最近は５００円ランチで十分　茶碗蒸しついてるし

平日下手な時間大人数で行くと全く注文できないから滅多にいかないかな

かっぱ寿司のほうがおいしい

ワロタ

>>53
笑われてますよ！

>>55
今のかっぱ寿司はけっこうな高級店に生まれ変わってるよ
高いネタが沢山ある

>>56
高級なの？笑笑

ワロタ