🍤 愛知グルメ・飲食総合

僕はグルメじゃないので繊細な味の表現が不得意なのですが、本物のロシア人がロシアの食材でつくったボルシチは、ミートスパを薄めのスープにした感じ^-^;

赤紫色の正体であるレッドビーツという謎の野菜は、おでんの大根を硬めに茹でた食感で、あとジャガイモやニンジンにタマネギと牛のすね肉が入って、サワークリームがちょんと乗っかっていました

正直いいまして、それ一皿のみでモリモリお腹いっぱい食べたいというスープではありません、日本人シェフが日本風にアレンジしてくれると巷でミネストローネの様な人気家庭料理になるかもしれませんね

因みに、持って行った世界の山ちゃんは、緑のお目めのちびっ子がギャン泣くほど奪い合いになってました 笑