麺類をズルズル吸う食べ方をするのは朝鮮人と韓国人と中国人と日本人だけ
[匿名さん]
西欧にはやけどするほどのアッチィー汁物がないしね せいぜいぬるいスープ
[匿名さん]
↑うわ、三重弁みたいになってもた＿|‾|○ il||li
[匿名さん]
知ったかとか言われても気にすんな。心の中であいつ無知( ｰ̀ ֊ ｰ́ )ﾆﾔて思うくらいでちょうどいい。
[匿名さん]
麺をすすれない女に…
ドン引く。
てか、おかしくて笑が止まらんわ。
[匿名さん]
ラーメンはラー油たっぷり入れコショウもたっぷり入れて辛くして食べるのがうまい。
[匿名さん]
ラーメンが出てきてから30分くらい放置して、麺がぶよぶよにのびてから食べると旨い。
[匿名さん]
まずはスープ飲み➡麺を食べて➡麺 食べて➡スープ飲み➡食べてまくり あ〜うまかった、な と 完食するの❗❗☝
[匿名さん]
箸で麺を掴む
どんぶりを回転させ箸に麺を巻きつける
巻きついた麺をレンゲに移し
スープを少し足しライスに乗せる
そこへ少量のニンニクおろしを乗せる
上から海苔を被せ
コップに注いだ水を一気に飲み干す
[匿名さん]
日本料理は昔から風味の概念があった。
英語にもフレーバーって言葉はあるが食材や料理の香りという意味。
つまり鼻の穴から入った香りもフレーバー。
日本料理で言う風味とは食べて口の中から鼻空に味を感じる事。
舌で味を感じているのは塩辛いとか甘い苦い酸っぱいなどの味で、何を食ってるかはわからない。
味の20％しか脳に伝わらないといわれている。
風味を感じて初めて食べたものが美味しいと感じる。
風邪引くとよく、舌がバカになって味がわからないというが、あれは舌じゃなくて鼻空は鼻水でブロックされて風味を感じないからだ。
[匿名さん]
熱い物を食うからすするなんて言ってる知ったかがいるけど、冷たいざる蕎麦だってすするだろ。
つまり、口に料理と一緒に空気を含む事で風味を多く味わえるからすする。
寿司もシャリに空気を含ませるように握るし、行列が出来るようなお握り屋はみんなご飯がふわっと空気を含んで握っている。
炒飯もパラパラふっくらが旨いし、お好み焼きだって焼く前の空気を含ませるかき混ぜ方で美味しくなり、空気が抜けるから上から押さえるのはご法度！ｗ
実はフランスだって、すするのはマナー違反だが、すすって方が味がわかることは知っている。
ワインのソムリエやネゴシアンは試飲する時はズルズル音を立ててすするんだよ。
[匿名さん]
ラーメンだってすすった方がスープの味を存分に感じるし、麺の旨味もよくわかる。
すすらないで食うなんて、旨味を半分捨ててる様なもの。
作ってる料理人に対して失礼だよ。
すすれない外人さんはかわいそうだけどね。
[匿名さん]
すすれない､すすれる人羨ましい。箸で口に運んで途中噛み切る、親も同じ。
[匿名さん]
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