第７ギョーザに行ったが雰囲気が暗く不味かった 3

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NO.8677467 2020/07/19 21:11

第７ギョーザに行ったが雰囲気が暗く不味かった 3

#462 2021/07/13 12:45: >>461
それはホワイト餃子に失礼。笑; [匿名さん]
#463 2021/07/13 19:11: 白さんが広めたってだけだろ; [匿名さん]
#464 2021/07/14 11:25: 千葉　　; [匿名さん]
#465 2021/07/15 16:09: 宇都宮系と横浜系と群馬系があるが、群馬系のニンニク餃子が好きだ
浜松餃子はシイタケとかもやし系が俺の口を邪魔すんべ
宮崎系は最近とうかくをあらわしてきたけど…あれなら第七で十分だと思う

ま、餃子なんて日本どこでも食べれますから; [匿名さん]
#466 2021/07/15 19:17: >>465
餃子は宇都宮と浜松が二大都市。宮崎が頭角を現してきているが、その他の都市はかなり差をつけられている。本格餃子なら宇都宮で決まりだと言える。; [匿名さん]
#467 2021/07/16 06:00: 餃子という料理でみると、ニンニクは多すぎても入れなくても駄目だね。入れすぎは包み物としては味を損ねてしまうし、入れないとインパクトが出ない。第七の今の半生焼き加減は包み物としては基本が出来ていない。; [匿名さん]
#468 2021/07/18 17:47: >>465

…あれなら第七で十分だと思う

相変わらずの高評価の第7....　私には理解できないが; [匿名さん]
#469 2021/07/18 18:38: >>468
第七は焼き方の基本も捨てたんだから評価外だね。; [匿名さん]
#470 2021/07/23 12:32: >>469
確かにね　あの焼き方は、普通はないだろう; [匿名さん]
#471 2021/07/23 15:42: >>470
ゴワゴワしすぎ。火が足りない証拠。; [匿名さん]
#472 2021/07/25 11:56: 飲食店としての技術が、足りないと思いますが; [匿名さん]
#473 2021/07/25 12:01: 四連休行列？; [匿名さん]
#474 2021/07/25 12:04: >>472
技術が下がったんだろうね。; [匿名さん]
#475 2021/07/26 23:00: 技術というより　職人の心意気が感じられない; [匿名さん]
#476 2021/07/27 05:57: >>475
良いこと言ったね。; [匿名さん]
#477 2021/07/31 10:30: 普通の感覚を持つ飲食店なら

美味しいく調理するから　お腹いっぱい楽しんでいって！が心意気でしょう

ここは、その感覚がうすい........; [匿名さん]
#478 2021/07/31 14:04: ぐるぐる客を回すことだけに専念してるのかね？だから焼き方もあんな中途半端になるんだろうな。; [匿名さん]
#479 2021/08/06 11:46: 自分が行かなくても、あれだけ人居るんなら行かなくていいだろうし
前は安くてそれなりの物食べれるって感じで言ってたから他行くだけかな; [匿名さん]
#480 2021/08/06 12:22: >>479
俺も最近はめっきり行かなくなった。焼き加減は確かに半生; [匿名さん]
#481 2021/08/06 12:48: そもそも職人なん？; [匿名さん]
#482 2021/08/06 15:11: >>441
小立野にあった超きったない前々々店舗の時が最高に美味かった
小立野にあった前々店舗＝駐車場内の臨時店舗の時に少し味が落ちた
小立野にあった前店舗の時に巨大角型フライパンが導入されガタンと味が落ちた
もりの里に移転当初は少し味が良くなった（気がした）
山側環状が伸びて激烈に混む様になってから行く回数が減った
久々に行ったらIHで焼かれて別物になってたがこれはこれでありだなとオモタ
でも第七とは思えない値段になっててこれなら某店に行く方が断然いいと判断して全然行かなくなった; [匿名さん]
#483 2021/08/06 20:15: >>482
味が変わってしまう段階でオワコンなんだよね。ラーメン屋でも蕎麦屋でも有名になって客が増えると味が変わる。あの有名な和菓子の萩の月でさえ、宮城の人に言わせると東北新幹線が出来てから味が落ちたという。; [匿名さん]
#484 2021/08/09 22:16: 第7は、金沢の名店でも市民のソールフードでもないのは皆さんわかってるはず

テレビの影響が大きのかな？なんで並んでまで感は、強い; [匿名さん]
#485 2021/08/11 07:38: 小立野時代が、忘れられない方が多いのかな？

学生時代の恋愛体験が、忘れられないのと似てるのかな？; [匿名さん]
#486 2021/08/11 08:36: >>485
小立野　安い美味い混んでても大したことない
もりの里　高い不味い異常な混雑; [匿名さん]
#487 2021/08/11 10:20: 寿司もギョーザも大したことがないみたいですが、
石川には美味しい店は何もないのですか？
やっぱり福井が一番なんですね。; [匿名さん]
#488 2021/08/11 10:41: 誹謗中傷; [匿名さん]
#489 2021/08/11 12:34: >>487
そうですね　第７を持ち上げている状況じゃ　そう言われても仕方が無いか; [匿名さん]
#490 2021/08/11 12:36: >>486
ダメダメな店だな; [匿名さん]
#491 2021/08/12 08:26: >>490
味は、好みの問題ですが

値段と接客は？かも; [匿名さん]
#492 2021/08/12 09:06: >>491
いや、まじで焼き加減はおかしいでしょ。; [匿名さん]
#493 2021/08/12 09:37: また誹謗中傷; [匿名さん]
#494 2021/08/12 11:10: >>493
でも　本当のこと; [匿名さん]
#495 2021/08/12 12:30: 生焼けっちゅうやつや。; [匿名さん]
#496 2021/08/12 12:38: 誹謗中傷; [匿名さん]
#497 2021/08/12 12:38: 自宅警備員は作り話が得意; [匿名さん]
#498 2021/08/12 12:52: >>496
こんなお盆のお昼時に店員乙。お店暇？; [匿名さん]
#499 2021/08/12 12:52: >>497
今日はガラガラなんですか？; [匿名さん]
#500 2021/08/12 13:01: 自宅警備員は作り話が得意; [匿名さん]
#501 2021/08/12 19:15: >>500
今日は店休日だったん？; [匿名さん]
#502 2021/08/12 19:31: >>501
雑魚松人に聞けよ; [匿名さん]
#503 2021/08/12 19:37: 生焼けなのは作り話ではない。そういうギョーザなんですって言いはられても生焼けなことは間違いない。; [匿名さん]
#504 2021/08/13 14:20: 生焼けでも丸焼けでも　あまり差は無い; [匿名さん]
#505 2021/08/13 19:08: >>504
うまいこと言ったね。; [匿名さん]
#506 2021/08/15 08:56: でも丸焼けは、硬そうだ！; [匿名さん]
#507 2021/08/19 21:58: 中国東北部から稼ぎにきてるにーちゃんが言っていたけど

アレは、焼くものではないそうです; [匿名さん]
#508 2021/08/19 22:29: 煮るのか、蒸すのか？; [匿名さん]
#509 2021/08/20 08:19: 蒸すんだよ; [匿名さん]
#510 2021/08/20 12:25: 蒸したあと、もしくは蒸しながら焼かないの？; [匿名さん]
#511 2021/08/20 12:29: 満州のギョーザはいっぺん茹でてから焼いていた; [匿名さん]

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