やっぱ牟岐縄、鶏っぷ、まほろばだろ
ただ牟岐縄は休みが多過ぎて困る😓
[匿名さん]
牟岐縄屋は煮干しの内臓を一匹一匹取り除いてるって聞いたことがある
[匿名さん]
↑俺は家でも煮干しで出汁とるときはそうしてるぞ。普通じゃね。
[匿名さん]
まぁ出前一丁に自分で取った煮干し出汁入れるだけでもうまいよ
[匿名さん]
幅広く食べてもらうためにエグミを極力無くすか、エグミも煮干しラーメンの特徴としてマニア向けに出すか。
[匿名さん]
岩本屋はやることが下品すぎる。マニアなニボラーは牟岐縄屋かまほろば行くので、ここは誰にでも食べやすい方向でやらんとなぁ。
[匿名さん]
煮干しは臭くてあかん。臭く無い煮干しラーメンって無いの?
[匿名さん]
ガレリア元町に3月に出来ただるまやって店美味かったよ
なんか間借りしてるらしいから夜営業だけの営業で
火曜日17時~23時
水木金曜日20時~26時
でやってるってよ
千葉の某有名店(TRY殿堂入り店)で修業してたらしいよ
行ってみてね
[匿名さん]
学園TRIPが煮干しに本腰入れてきたな。エグニガソースが気になるぜ!
[匿名さん]
塩煮干と言えば金沢のTERRA美味いが、後だしだからさぞ旨いだろうなw
[匿名さん]
やっぱまほろばやな!
丼ヒビ割れでグチグチ言ってたラオタおんさんなんか気にするな!
[匿名さん]
麦わら屋とまほろばがあれば煮干し系は最高!
忖度ラーメン牟岐縄屋はもういらない
[匿名さん]
学園TRIPは豚骨止めて鶏っぷ3号店とかのが良かったんじゃねーの
もうあそこで豚骨ラーメン食う客いないでしょ、そのせいか最近は限定が売りみたいになってるし
[匿名さん]
今日の煮干しは良い出来です👍
皆さん来てね(^_-)-☆
店主 敬白
[匿名さん]