👨‍🍳 料理・レシピ

缶コーヒーなんかどこも一緒
サンガリアは不味いけど(笑)

サンガリアで普通に飲めるのトマトジュースくらい

サンガリアのコーヒー本当不味いよね。安いからいいけど…。

>>3あれはただの砂糖水だわ

>>0微糖は美味いけど、無糖ブラックはあんまり美味しくないよ

セブンプレミアムはアンガス牛のハンバーグが最高

缶コーヒーはUCCでも神戸居留地でもこれだけ暑いと味なんかわからん

サンドイッチ

セブンは開発に金をかけてるから極端に不味い物がない。

セブン飽きた

アンガス牛

もつ煮込み
278円（税込300円）
販売地域：北海道、東北、関東、甲信越、静岡
※店舗により、取り扱いがない場合があります。

国産の豚もつを使ったもつ煮込みです。にんにくと腹脂を炒めて、濃厚なうま味とコクを引き出しました。豚もつと、濃厚な味噌味のスープがよく絡みます。おかずやおつまみなどにどうぞ。

ｶｯﾌﾟﾁｬｰﾊﾝ

　セブン‐イレブン・ジャパンがプライベートブランド（PB）「セブンプレミアム」の新商品として、11月20日に首都圏など一部の店舗でカップに入った冷凍チャーハンと冷凍ピラフを発売した。これが、大きな反響を呼び“カップご飯”の新定番になる勢いだ。

　セブンの店舗に行くと、壁面ケースと平台ケースの両方で、これらの商品が販売されているのをよく見かける。同社では販売数を公表していないが、スペースの限られたコンビニで同一商品を2カ所で売ることは珍しい。大きな手応えを得ている証である。

　弁当と同様、レジの店員が電子レンジで温めてすぐ提供できる縦型形状のカップの持つ簡便性が受けている。家に持ち帰ってから食べるという冷凍食品の概念を打破する、革命的な商品だろう。冷凍米飯は主婦が主な購買層だが、カップ化することでビジネスパーソンや学生にも広がりそうだ。

　現状、販売されているのは「炒め油香るチャーハン」と「バター香る海老ピラフ」（いずれも税込213円、以下同）の2品。容量は1食分で170グラム。いずれも、冷凍チャーハンメーカー“3強”の1角を占める味の素冷凍食品が製造している。

　中身が同じで袋に入った150円の商品も全国で販売されているが、「早くカップ入りを販売するエリアを拡大してほしい」との声が続々と寄せられている状況だという。

　今回は、冷凍カップチャーハンやピラフとともに、冷凍米飯やカップご飯の歴史と将来性について考察したい。

■テスト販売で冷凍米飯の売り上げが5倍に

　セブンの冷凍カップチャーハンとピラフは、1年ほど前からごく限られた店舗でテスト販売が始まり、着々とブラッシュアップが行われてきた。

　当時は「カップのままで食べられるチャーハン」と「カップのままで食べられる海老ピラフ」という商品名であった。現在、販売されている商品と基本的なテイストは変わっていないが、香りをはじめとする付加価値を向上させている。

　その後、仙台地区を中心にテスト販売が続けられ、冷凍米飯の売り上げが従来の5倍になるほどの目覚ましい成果を上げた。今回、首都圏で本格的な販売を開始するにあたっては、相当な自信を持って臨んでいる。

インパクトはないが飽きのこない味

　チャーハンは高温で炒めて、お米がパラっとした本格的な仕上がりを実現。ピラフは炒めたご飯をブイヨンで炊いている。いずれも、くせのないシンプルな商品で、強烈なインパクトはない。しかし、飽きのこない味なので、他の食品とも合わせやすくなっている。

　冷凍のチャーハンとピラフをカップに入れた理由は、手軽に食べられる使い方を拡大したり、即食ニーズを対応したりするためだ。

　イートイン、オフィス、外出先の車の中、近所の公園などで購入してすぐ食べることが想定されている。カップ入りなので、器に移し替える必要がない。さらに、さっと食べられて、空になったカップはゴミ箱に捨てればよい。カップラーメンと同様な簡便さで、気軽にチャーハンとピラフが楽しめる。

■「量が少ない」の声は想定内

　冷凍米飯は、これまで家庭で食べられることを想定していたため、450グラムや600グラムといった大容量の商品が主流だった。個食が中心のコンビニでは各社がPBで1食分の商品を売っていたが、メーカーが販売するナショナルブランド（NB）が持つ大容量の迫力にはかなわなかった。

　今回の冷凍カップチャーハンとピラフは、コンビニのPBが初めて“カップ入り”を打ち出し、NBに対抗できる冷凍米飯を開発したという点でも画期的だ。

　仙台地区でのテスト販売では、これまで夕方〜夜しか売れなかった冷凍米飯が、カップに入れたことで朝から昼にかけても売れるようになった。ランチや間食需要を開拓したのだ。また、オフィス街ではほとんど売れなかった冷凍米飯であったが、即食できる点が支持され、新しい冷凍食品のニーズを開拓した。

アンガス牛のハンバーグ

冷やし中華

牛丼の素

ナナコ丼

セブンゴールド　一風堂　赤丸新味　博多とんこつ

🎯🧿金の銀だらの西京焼 🎯🧿