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NO.9194957
「お肉ホロホロ、絶品のスープ煮」を作る方法とは? 「持ち上げると崩れるほど」「旨味が染みたじゃがいもがまた美味しい」

寒さが厳しくなってきた昨今。

身体の芯までポカポカ暖まるものが恋しいですよね。そんな時にぴったりのレシピ「お肉ホロホロ、絶品のスープ煮」を料理コラムニスト、山本ゆり(@syunkon0507) さんがツイート投稿。

Twitterで話題になっています。

寒い日は…

 

炊飯器に[じゃがいも2〜3個、鶏モモ2枚(手羽でも)、水450ml、塩大さじ1弱、薄切りにんにく、好みで生姜各1片]を入れて炊く。それだけ。

 

持ち上げると崩れるほどお肉ホロホロ、絶品のスープ煮です。調味料が塩だけと思えない。旨味が染みたじゃがいもがまた美味しい!

 

お鍋で煮ても◎

と、山本ゆり(@syunkon0507) さんのツイート投稿。

投稿されたレシピを見ていくと、

「炊飯器に[じゃがいも2〜3個、鶏モモ2枚(手羽でも)、水450ml、塩大さじ1弱、薄切りにんにく、好みで生姜各1片]を入れて炊く。それだけ。」と図解で簡単!

調味料が塩だけで「絶品ホロホロのスープ煮」が完成~。

また

◆これ4人分なんで半量でも。3合炊き炊飯器なら半量で(蒸気口は塞がんように) 。ご飯以外NGの炊飯器もあるんで確認を!

 

◆水分なくなるまで炊き続ける律儀な炊飯器もあるんで、1時間以上止まらなければ止めて様子見て

 

◆シンプルな味付けなのでチューブじゃなく生のにんにくがお勧め(冷凍もできます)

「4人分なんで半量でも。3合炊き炊飯器なら半量で(蒸気口は塞がんように) 」「ご飯以外NGの炊飯器もあるんで確認を」ご自宅の炊飯器によって調整したほうがいいとのこと。

さらに

ほんとにたくさん作ってくださってありがとうございます!

 

この分量でしょっぱい方から味が無い方までいたので、ほんと炊飯器の煮詰め具合次第やなと。しょっぱすぎたらお湯めっちゃ足してスープ増やしてくださいね。

 

ブログで追記まとめて詳しく書いてます。献立例なども

「しょっぱすぎたらお湯めっちゃ足してスープ増やしてくださいね」スープは出来上がり具合によって、お湯や調味料をプラスしてみてといったアドバイスもツイートされていました。

Twitter上では

・これすごい
炊飯器、本当に便利

・このレシピ本当に箸が止まらなくなるほど美味しく出来ました!

と感嘆の声が寄せられていました。

※画像提供:
山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) さん
https://twitter.com/syunkon0507

―― 表現する人、つくる人応援メディア 『ガジェット通信(GetNews)』

【日時】2021年01月21日
【提供】ガジェット通信


#12021/01/21 06:10

炊飯器の掃除が面倒なんだよなぁ

結局鍋を火にかけてしまう

[匿名さん]

#22021/01/21 06:21

この程度の料理を人から聞いていいねとか言うやつは、どんな生き方をしてきたんだ(笑)

[匿名さん]

#32021/01/21 06:23

じゃがいもはバター焼き、肉は肉で食った方が俺は好きだな

[匿名さん]

#42021/01/21 07:17

圧力鍋使えば?

[匿名さん]

#52021/01/21 07:19

バクサイにはいらないスレ

[匿名さん]

#62021/01/21 07:20

お肉ホロホロって出がらしだから

[匿名さん]

#72021/01/21 07:23

料理も知らない金もない底辺のご馳走wwwwww
これも悪くはないよ、ただお里が知れるね

[匿名さん]

#82021/01/21 09:56

炊飯器で料理すると臭いが着くからその後ご飯炊けない

[匿名さん]

#92021/01/21 10:09

ガジェット通信は同じ文章の繰り返しで原稿料を稼ぐ屑

[匿名さん]

#102021/01/21 10:10

ほろほろお肉をて鶏肉はコトコト煮こみゃたいがいほろほろになるわ

[匿名さん]

#112021/01/21 10:12

炊飯器つこうたら飯が炊かれへんやないかい
ヘルシオホットクック使わんかい

[匿名さん]

#122021/01/21 10:14

>>9
こいつぁ運営の仕業ぜよ
読者が記事投稿すっと画像は1枚しか貼れんけぇのう

[匿名さん]

#132021/01/21 10:56

ポトフだね

[匿名さん]

#142021/01/21 11:39

素敵やん

[匿名さん]

#152021/01/21 11:42

不味そう
そもそも肉を煮ることに抵抗ある

[匿名さん]

#162021/01/21 12:08

>>15
じゃあカレーもシチューも角煮も食えねぇな
かわいそうに

[匿名さん]

#172021/01/21 15:24

炊飯器で炊くだけなのに
どうしてお肉が柔らかくなるんだろう
不思議!

[匿名さん]

#182021/01/21 15:27

スーパーで半額弁当を買えばいい
奪い合いになるが

あと、味噌汁は安い即席で十分、
ご飯を入れて猫まんまにしても美味い

[匿名さん]

#192021/01/21 15:38

圧力鍋で調理したらいいじゃん
炊飯器でやると電気代のほうが確か高いはず

[匿名さん]

#202021/01/21 15:39

どうでもいいスレだから伸びねーwwwww

[匿名さん]

#212021/01/21 15:48

>>17
圧力がかかるからです

[匿名さん]

#222021/01/21 15:51

通販の圧力鍋、簡単そうだし
買ってみるかな

[匿名さん]

#232021/01/21 15:55

>>15
あたまわるそう

[匿名さん]

#242021/01/21 15:56

新婚さんで ねぇ~😍アナタ~😍ア~ン😍 旦那も奥さんにハニ~😍ア~ン😍ちくしょ~😢

[匿名さん]

#252021/01/21 15:57

>>22
やめとけ。最初1、2回使ったら物置直行だから

[匿名さん]

#262021/01/21 15:59

普通の圧力鍋で加熱後放置した方が簡単❓

[匿名さん]

#272021/01/21 16:03

>>26
ガスの圧力鍋は簡単ではないですよ
火加減調節しなきゃならないし火を使ってるからずっと見とかなきゃいけないし

[匿名さん]

#282021/01/21 16:14

ポトフね。肉が柔らかくなるなら高齢者に向いてる、あの人達は歯が悪いから。

[匿名さん]

#292021/01/21 16:20

ここに米入れると美味しそうな

[匿名さん]

#302021/01/21 16:22

カレーに路線変更できるな

[匿名さん]

#312021/01/21 16:23

>>29
えぇ〜?

[匿名さん]

#322021/01/21 16:29

小学生レベルのままごと
大人が他人に出すなよ

[匿名さん]

#332021/01/21 16:29

>>31
アイゴー!

[匿名さん]

#342021/01/21 16:32

ベトナム人とかが好んで食べてそう 

[匿名さん]

#352021/01/21 16:33

>>34
イメージ的にはモンゴルとかイヌイットっぽいけどw

[匿名さん]

#362021/01/21 16:33

>>34
香菜が入ってない

[匿名さん]

#372021/01/21 18:13

こんなのシャトルシェフあればすぐできる

[匿名さん]

#382021/01/21 18:14

ゆで玉子も 入れ ろ!。

[匿名さん]

#392021/01/21 18:26

>>22
常時使えるからもっといて無駄はないよ
カレーとかシチューとかあと煮込み料理とか

[匿名さん]

#402021/01/21 18:34

>>34
普通にポトフやん

[匿名さん]

#412021/01/21 18:36最新レス

ヘルシオホットクックがありゃ具材入れて放置しときゃ出来上がる

[匿名さん]

スレが立ってから30日を過ぎるとレス投稿が出来なくなります。

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