🏯 松山市雑談

河豚とカワハギ

河豚の方が身は美味いと感じるけど、匂いや上品さでは河豚の方が上。
河豚は最後の雑炊が美味いんよ。あと鍋に入れたウグイスな。白子は超軽く炙って塩で食ってみ。

だいたい、河豚とカワハギを比べるって…
仮にクエとか食べても、大したことないとか言いだすんやろな。