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報告道南産紅あずま使用「函館いも羊羹」函館空港で発売
update 2018/1/23 08:16
函館空港ビルデング（水島良治社長）は、道南産のさつまいも「紅あずま」を使用した「函館いも羊羹（ようかん）」を発売した。糖度が高い素材を工夫して甘さを引き出したのが特徴で、３本入りのうち１本は、函館近郊産の大粒で良質な大納言小豆も使用。函館ブランドとして知名度を上げ、土産品需要の取り込みを狙う。
はこだて雇用創造推進協議会（会長・谷口諭函館市経済部長）との共同開発商品で、和洋菓子店の「はこだて柳屋」（万代町）が製造。１２日から函館空港国内線旅客ターミナル内の土産店「函と館」で販売を始めた。
update 2018/1/23 08:16
函館空港ビルデング（水島良治社長）は、道南産のさつまいも「紅あずま」を使用した「函館いも羊羹（ようかん）」を発売した。糖度が高い素材を工夫して甘さを引き出したのが特徴で、３本入りのうち１本は、函館近郊産の大粒で良質な大納言小豆も使用。函館ブランドとして知名度を上げ、土産品需要の取り込みを狙う。
はこだて雇用創造推進協議会（会長・谷口諭函館市経済部長）との共同開発商品で、和洋菓子店の「はこだて柳屋」（万代町）が製造。１２日から函館空港国内線旅客ターミナル内の土産店「函と館」で販売を始めた。
