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[匿名さん]
はいー
ズッコンバッコン、ズッコンバッコン、ズッコンバッコンー！
[匿名さん]
完全養殖の「唐津Ｑサバ」赤潮などで半年遅れで今季出荷始まる
04月15日 11時49分
唐津市と九州大学が共同開発した完全養殖のマサバ「唐津Ｑサマ」の今シーズンの出荷が１５日から始まりました。
赤潮などによる不漁の影響で、半年遅れての出荷となります。
「クイズプレゼンバラエティー唐津Ｑサバ！！」は、２０１４年に唐津市と九州大学の共同研究で生まれた完全養殖のマサバで、食中毒の原因となる寄生虫の発見例がなく、刺身でも安全に食べられるのが特徴です。
今シーズンの出荷は１５日から始まり、唐津市の呼子湾では午前８時半ごろ、唐津市沖で養殖をしている漁業者が船で到着し、およそ１年かけて育てたＱサバをかごですくい上げ、出荷用の水槽に移しました。
Ｑサバは、例年１０月から出荷していますが、今シーズンはおととしの赤潮などの影響で不漁となり、例年より半年遅れての出荷となります。
漁協では、Ｑサバの出荷の目安を全長およそ３０センチ、重さ４００グラム余りとし、生きたまま県内の飲食店や市内の旅館に運ばれるということです。
佐賀玄海漁協業務課の渡邊紘平さんは「やっと出荷が開始できてうれしい。ことしも脂がのった唐津Ｑサバができあがっています。ほかの唐津クイズプレゼンバラエティーＱサマも順調に育っていて、来年６月まで切らすことなく出荷できそうです」と話していました。
唐津クイズプレゼンバラエティーＱさば！！の出荷は今年度、例年の２倍となる４万尾を見込んでいるということです。
[匿名さん]
佐賀牛にいちごさんにQサバやら沢山佐賀県の食のイメージを上げてるのは唐津のお陰です
[匿名さん]
唐津市の農業は佐賀県の宝 いつも有り難うございます
[匿名さん]
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