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むてっぽう富山店の魅力
新庄田中駅近くにあるカウンターメインのお店。
県内や西池袋店など数店舗ある人気店です。
魚介系スープのラーメンが自慢。
焼アゴなどの魚介をたっぷり使った濃厚なスープは、一口すすると芳醇な香りが感じられる新感覚の美味しさです。
麺は原料の配分からこだわった、むてっぽうのためにつくられたオリジナル麺。
茹でる時間もこだわり、お湯を一定温度に保つことで歯ごたえのある麺に仕上がります。
醤油ラーメンは魚介の旨味をしっかりと感じられる一杯。
優しく深い味わいは年代を問わず高評価。
他に味噌ラーメンや激辛ラーメンなどメニューはバリエーション豊か。
チャーハンやギョウザなどのサイドメニューも充実しているので、何度足を運んでも飽きることなく楽しめます。
これが定番：醤油ラーメン
ベースは豚の軟骨、上質な骨髄をじっくり炊いて、焼きアゴ・煮干し・カツオ節などの魚介で濃厚さを出した香ばしい魚介スープ。
縮れ具合、太さ、こね方までこだわった極太のちぢれ麺が濃いめの魚介スープに絶妙に絡みます。
トッピングはチャーシュー・ワカメ・ネギ・のり・メンマ・コーン・バターと豊富なラインナップです！
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