元祖長浜家vs元祖長浜屋④

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NO.6882245 2018/08/22 21:58

元祖長浜家vs元祖長浜屋④

どっちが不味い？

👈️前スレ元祖長浜家vs元祖長浜屋 ③

[匿名さん]

報告閲覧数7292レス数599

#550 2024/03/10 00:31: >>164
その前に、業務用スープを飲んだことあるんか？
一斗缶のやつΣ(･ω･ﾉ)ﾉ明らかに家庭用じゃないが？
すぐ使わんと腐りそうだが？業務用スープを飲んだことあるんかい！; [匿名さん]
#551 2024/03/10 00:34: 俺、ラーメン屋に店はそれぞれ違うがトータル14年バイトしてた時期あっから、ラーメンのイロハに詳しかっちゃけど？

マネージャー業もしよった時期あるし仕入れとかも暗記しとるんやけど？; [匿名さん]
#552 2024/03/10 11:22: >>551
何歳までバイトしてたんだよ(笑)バカ晒してスゲーなお前; [匿名さん]
#553 2024/03/10 13:58: >>552
大学卒業と１浪だから25くらいまでか？
もう64ぜワシは┐(￣ヘ￣)┌
40年前のことを鮮明に覚えちょる; [匿名さん]
#554 2024/03/10 14:02: >>552
仕入れにあるのは豚骨ならどこも『ニンニク』を大量に発注してた。
豚骨ラーメンにニンニクは入れない。入れないが寸胴鍋で煮出しする際に使用する。
豚骨、拳骨の臭みを取る為に。
そのニンニク濃度が高いと一蘭のような下痢ピーラーメンの完成じゃ(笑)分かったか？; [匿名さん]
#555 2024/03/10 14:29: ま、一蘭の場合、下痢の作用はニンニクだけじゃないんだがな。
高級食材、燕の巣を使用し黄金比が高い。
つまり、高級食材に慣れないせいで身体が不純物として認識しとるんだな。
アルコール飲めない人がアルコール摂取したら体調悪くなるのと同じ現象; [匿名さん]
#556 2024/03/10 14:31: それかアレルゲン。アレルギーなら喉の痒みから始まり呼吸困難からの湿疹が出るから、食べて15分もしたら分かるじゃろて。
吸引機持参で; [匿名さん]
#557 2024/03/10 14:32: >>552
という話題性が深い話しをしたいんだがお前じゃ役不足かの？; [匿名さん]
#558 2024/03/10 14:34: だいぶ話しのレベルが違うように見えるが大丈夫かの？; [匿名さん]
#559 2024/03/10 19:06: 下痢の原因は水だったりするオレは家で水飲むだけでも下痢する; [匿名さん]
#560 2024/03/11 04:44: >>559
カルキ抜きしとらんだけなそれ(￣▽￣;)
全員腹下すわい！いつまでボケたフリしとん？; [匿名さん]
#561 2024/03/11 09:08: >>557
流石バイト人生やな(笑); [匿名さん]
#562 2024/03/11 11:09: 身体の中が下痢等組織の奴多いな; [匿名さん]
#563 2024/03/16 20:47: >>546
今日久しぶりに行ってきた
昼時は行列ができてたよ
俺は家や屋より元長が好き; [匿名さん]
#564 2024/03/16 22:22: >>559
カルキ抜きしとらんナマ水なら腹壊す。
加熱した水で腹壊すかボケが(笑)
加熱でバクテリア全滅してて何で腹壊すんだよ？普通に考えて腹壊す理由は他にあるだろスットコドッコイ(笑); [匿名さん]
#565 2024/03/16 22:27: >>559
たいがいしつけーな！
一杯1000円超えのラーメン今時珍しいか？
はかたや、膳と一緒にしよろーが(笑)極貧が; [匿名さん]
#566 2024/03/17 01:08: >>563
わかる
チープな戦い
美味さより中毒性; [匿名さん]
#567: この投稿は削除されました
#568 2024/03/17 23:01: やっぱり元祖でしょ
多少高くてもいい元祖クオリティ; [匿名さん]
#569 2024/03/18 20:17: >>568
カップラーメンになっとるやつやろ？好きやわ～; [匿名さん]
#570 2024/03/18 20:23: >>567
ゼンが何で安いか分かる？豚骨じゃなく豚骨エキスを使用してるからよ(´・ω・)y-~
足跡ラーメンにも豚骨エキスを使用してる。
豚骨も香り付けで使ってるようだがね。

スープの固さが分からないかな(´ε｀；)ゞ
麺の固さじゃなく、スープの固さ。まろやかとは違う。
舌にカルキのような固さを感じる。

バカ舌には分からんか。よ～騙されとるね(笑)
いいんじゃない(笑)君がそれでいいなら; [匿名さん]
#571 2024/03/18 20:28: ゼンが身体に悪いもんを使用してるかと言われたらそうじゃない。
豚骨は豚骨でも偽物だよあれは。だから永久に安い。
何度も価格高騰してる世の中でもゼンには影響がない。
スープ自体、一杯多分19円くらいじゃね？(笑)

うまかっちゃんのような豚骨エキスを使用してるんだから無敵に近い; [匿名さん]
#572: この投稿は削除されました
#573 2024/03/18 22:41: ゼンのスープは19～29円。
麺の単価45円。麺の方が高い(笑); [匿名さん]
#574 2024/03/19 00:33: >>567
もしやタクシーの運転手さんですか？
横切るたびに駐車場はいつもタクシーだらけですもの。
世の中美味しいお店がたくさん有りますので
予算をケチらず食べ歩きをしてみたら楽しいですよ。; [匿名さん]
#575 2024/03/19 05:58: >>570
>>571
また自称課長=陽炎爺さん=10分どん兵衛が粘着してる
こいつが来ると一蘭みたいにスレがダメになるんだよな; [匿名さん]
#576 2024/03/19 06:27: >>575
誰が誰とか実にくだらんとは思わんか(*￣∇￣*)
せいぜい過去に縛られたまま頑張れ。
ワシらは先へ行く。; [匿名さん]
#577 2024/03/19 06:28: >>575
うん？(*￣∇￣*)一蘭みたいに完全論破されてお前が駄目になるのか？(*￣∇￣*)ぷ

正論がハッタリに敗北する訳なかろうが; [社畜]
#578 2024/03/19 06:31: >>575
一蘭で腹壊す奴か(*￣∇￣*)
外国人YouTuberの真似じゃな(*￣∇￣*)寒いぞ; [匿名さん]
#579 2024/03/19 20:37: >>576
>>577
>>578
世界と子供たちのために早くしね; [匿名さん]
#580: この投稿は削除されました
#581 2024/03/20 09:19: >>579
一蘭で腹壊す原因、薬味(辛いやつ)じゃね？
確かに激辛食べたらその日の夜、地獄やもんw
下痢ピーピーピー; [匿名さん]
#582 2024/03/23 13:39: 最近、行ってないけど今いくらになったかな？
500円かな？; [匿名さん]
#583 2024/03/23 22:02: >>582
屋の方が高かったと思う; [匿名さん]
#584 2024/04/03 00:24: おいおい、家1はいったいどこへ向かっているんだ！？
今月から更に日本語が厳しい外国人技能実習生が増えて、
注文自体が成り立たないようになってきたぞ; [匿名さん]
#585 2024/04/13 21:03: >>584
元長も外国人比率が50%超えてるよな？
でもあのスリランカぽいおっちゃんが日本語達者なのがすごい
そして客の台湾率の高さは何？熊本から来てんの？半導体関係？; [匿名さん]
#586 2024/04/13 22:22: >>585
今泉の元長は肉が元祖ほど塩からくないと思ってたんだが久しぶりに行ったら辛かった; [匿名さん]
#587 2024/04/14 16:27: >>584
確かに最近行ったら以前と違う外国人だらけで注文も間違いまくってたわ(笑); [匿名さん]
#588 2024/04/14 16:59: そもそも家1は会計が適当
100円多く取られたことある; [匿名さん]
#589 2024/04/16 11:45: 長浜ら-めんってどこも似たようなもんでしょ？違うの？; [匿名さん]
#590 2024/04/16 22:05: 家1は安さを維持する為に外国人雇ってる気がする

気がするだけだけど; [匿名さん]
#591 2024/04/21 16:18: 赤坂の中華そば栄に行ったらメンテナンスで急遽店休日とのこと
しょうがないから元祖に行ったら雨の中200人くらい並んでたから諦めて帰ったよ
最初から今泉の元長に行けばよかった; [匿名さん]
#592 2024/04/21 18:25: 元祖って屋なのか家なのか？; [匿名さん]
#593 2024/04/22 11:47: どっちも
屋の従業員か独立して家を出店、家の内紛で家2を川端に出店。
全て経営・資本は関係なし。
長浜エリアはキレイにはなり住環境は良くなったとは思うけど、人は集まらない場所になったよね。; [匿名さん]
#594 2024/04/22 12:40: ちなみに>>591だけど
俺が行ったのは屋の方ね
家1も多いことが予想できたから行かなかった; [匿名さん]
#595 2024/04/22 17:43: よかめーし; [よかめし隊]
#596 2024/04/24 14:57: 家1が並んでたら屋へ行く。
屋の方が従業員が礼儀正しい。だけど味に何かが足りない。

家1の方が美味いけど、屋が分裂する前から働いてる
無愛想なタオルを頭に巻く小太りおっさんと、ベトナム兄ちゃんの態度に毎回腹が立つ。

でも満月もナンバーワンも、一心亭も満足出来ないから我慢して家へ週3行ってる。
一心亭も外国人だけで作ってるもんな。; [匿名さん]
#597 2024/04/24 15:04: 屋も今の所へ移転して朝6時から開店だった時期があって
朝6時〜6時30分に出されるスープが薄い緑色の脂で過去にない旨さだった。

鶏の味わいを感じた美味さ。
あの時と今の調理場の兄さんは同じひとに見えるけど、
なぜ今は味がもう一つ足りないのかが理解出来ない。; [匿名さん]
#598 2024/04/25 10:32: >>596
小太りのオッサンあいつバカだからねー
分裂する前も原因は分からんけど客にブチ切れられてたのに全く成長せん　まぁ俺は知的障害者として割り切ってる; [匿名さん]
#599 2024/04/26 00:45最新レス: もう夜の家は
通訳者を介さないと注文通じなくて大変
ネギ多めは実質止めたの！？
ここ3ヶ月くらい普通量でしか出てこないんだけど; [匿名さん]

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