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2023/12/23 23:10
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🏕️ 奥出雲町雑談

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NO.10782685

横田町の蕎麦屋で、横田在来じゃない蕎麦を食べて喜ぶアホな客（草）
すみません蕎麦を少しかじっている素人です。
この前、横田町の蕎麦屋で、限定食の横田そばを食べていて思ったのですが・・・

横田在来以外の蕎麦を食べている近くのカップルの会話です。
女「んーーやっぱうまいわ」
男「だよねー」
女「横田の蕎麦は格別だよね」
男「そうそう、来てよかった。並んだ甲斐があったわ！」

いやいや、あんた達が食べてるの横田在来じゃないですよ。
しかも、聞き耳を立てていると県内から来たようです。

島根県は日本三大蕎麦なんですが・・・
その県民が良く分かってなくて、食べに来ているのにげんなりしました・・・
県外の客も同様な会話で、呆れましたよ。

オマエら、大丈夫か？（草）
報告閲覧数4464レス数79
#30 2022/12/29 19:22
>>29
確かにそうですね。
横田ならでは・・・
というものが感じられない。
松江の蕎麦のほうがレベル高いですよね。

[匿名さん]
#31 2023/01/26 19:26
雪で今週は大変そうですね。今年3月で終わる山県蕎麦頑張ってください。

[匿名さん]
#32 2023/01/29 14:01
>>31
そうなんですか？閉店するの？

[匿名さん]
#33 2023/01/30 10:01
>>6
本当の意味でのコシ・・・

そばにコシなんて必要ないで
もしコシがあると感じたならそれは茹でそこないだわ
出雲そばにコシなんてあったらそれは出雲そばじゃない
（ニハチなら多少コシはでるのはわかってるぞ）

[匿名さん]
#34 2023/01/30 11:49
>>33
本当にコシが必要なのは夜だぜぇ〜。
特に2ラウンド目からだぜぇ〜。

[匿名さん]
#35 2023/01/30 15:11
>>32

GOOGLE MAPの山県蕎麦の口コミにも書いてあるぞ。

[匿名さん]
#36 2023/02/17 07:34
>>0
目隠しクイズで外国産ソバを食って「在来種ソバは最高!」と叫ぶ
おっさん

[匿名さん]
#37 2023/02/18 09:52
>>36
所詮、人の味覚はそんなもんｗ

[匿名さん]
#38 2023/02/18 11:15
松江の人気店に行ったけど、奥出雲の蕎麦も負けてないと思ったよ

[匿名さん]
#39 2023/02/18 20:05
>>38
松江の一部レベルならね。
その他松江と出雲はお話にならない。

[匿名さん]
#40 2023/02/18 20:06
特に、大社近辺はお話にもならない。

[匿名さん]
#41 2023/02/26 20:59
自分が好きならそれで良いのでは？　
美味い不味いの味覚なんて人それぞれだし。　

[匿名さん]
#42 2023/02/28 03:53
>>41
だから、ざいご味覚はバカ舌と言われるんだよ。

[匿名さん]
#43 2023/03/01 22:28
難しいことはわからないけど、美味しいから食べに行く。

[匿名さん]
#44 2023/03/08 13:18
>>42
ざいごって何ですか？田舎町民じゃないから方言が分かりませぇん。

[匿名さん]
#45 2023/03/11 17:28
>>44
ググれカス
このカッペがｗ

[匿名さん]
#46 2023/03/12 21:46
1です。
何か場が荒れているので、話題を変えましょう。
十割蕎麦・・・
繋がらなくて、ぼそぼそしているのが十割だと思っている方が多いと思います・・・
でもね、繋がりますよ十割。
みんなプロに誤魔化されて高い金額を払っています。
どの部位をどういう風に使うかで、二八並みに繋がります。
わざと難しい感じを出して、高額な料金を取っている・・・
プロの言うことに誤魔化されないでください。
質問があれば１が答えますので・・・
解らない事があれば、書いてください。
十割も二八も、プロからすれば技術的にはほぼほぼ一緒ですから。

[匿名さん]
#47 2023/03/13 11:41
自分の好きなお店に行けばいいだけのこと。

[匿名さん]
#48 2023/03/13 17:53
>>42
じゃあおまえさんのおすすめ店は？

[匿名さん]
#49 2023/03/13 19:46
>>48
人に聞く前に、お前が言えや。
お前、人として失格ｗ

[匿名さん]
#50 2023/03/14 15:27
>>49
失格！わら
おまえさんおもろいな

[匿名さん]
#51 2023/03/15 08:51
>>50

何だ言えないのか。
味覚に自信なし？ﾌﾟｯｗ

[匿名さん]
#52 2023/03/15 18:03
>>51
おまえさんと一緒な味覚だから自信なし！笑笑

[匿名さん]
#53 2023/03/15 18:05
>>51
さてはお前、ざいごだな！(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

[匿名さん]
#54 2023/03/15 18:07
蕎麦は、日清どん兵衛に限る！

[匿名さん]
#55 2023/03/15 20:13
蕎ー麦と言ったらなーがーの　
うどんと言ったらかーがーわ

[匿名さん]
#56 2023/03/15 20:16
ラーメンと言ったらチャーイナ

[匿名さん]
#57 2023/03/17 18:15
>>all
ばっかじゃねぇのお前らｗ

[匿名さん]
#58 2023/03/18 14:01
>>57
おまえさんもな

[匿名さん]
#59 2023/03/19 13:41
>>57
どうやってアンカーつけたん？エーエルエルは手打ちしたんか？

[匿名さん]
#60 2023/03/19 14:16
>>お前、57w
ダチョウか？

[匿名さん]
#61 2023/03/19 18:01
>>57
蕎麦を語れ！

[匿名さん]
#62 2023/03/19 18:39
蕎麦も米も肉も酒も違いなんてわからない
全部うまい
有名になると高くなったり、年寄りが騒ぐから普通でいい

[匿名さん]
#63 2023/03/20 05:51
>>all
ふぅぅっぅ～ｗ
やっぱ、ざいごはバカばっかだな草

[匿名さん]
#64 2023/03/26 08:19
空気と景色と作り手、色々なものが合わさって美味いって思う

[匿名さん]
#65 2023/08/09 06:45
そばの配達でサンダルはさすがにマズイと思うよ(笑)
いくら息子だけんって親父の真似したらイカンだろ。
さすがに髭くらい剃らんと衛生的にどうかと…
どこのそば屋とは言わんけど、見てる人は見てますよ？
あと箱バンのリアのハッチボコボコなのもいかがなものかと。
そんな車で配達して欲しくない。

[匿名さん]
#66 2023/08/09 06:48
見てる人は見てるんだな

[匿名さん]
#67 2023/08/10 02:10
６５さんへ
私もどこの蕎麦屋とは言わないけど、本当髪の毛も、ひげも伸び放題で、見ていて不潔と思わせる店ありますよね。
家族経営でもあそこまでだらしなかったら後継者は、生まれないかもしれませんね。
そこのそば作る方と、奥さんは、本当良い方なのに

[匿名さん]
#68 2023/08/11 08:58
代替わりなんて最初は色々言われるんだろうけどお客さんの方みて頑張って欲しいね

[匿名さん]
#69 2023/08/11 09:22
蕎麦粉議論はやっててもらうとして。


俺は横田の水が美味しくて行ってるけどなぁ。これだけは唯一無二の魅力です！
同じそば粉でも水でこんなに変わるのか……と蕎麦嫌いだったのが横田のだけは食べられる

[匿名さん]
#70 2023/08/20 18:06
つまんね。

[匿名さん]
#71 2023/08/26 16:52
>>70
それな

[匿名さん]
#72 2023/09/05 12:20
>>69
> > 蕎麦粉議論はやっててもらうとして。
　
誰も議論してないの笑うww

[匿名さん]
#73 2023/09/05 12:30
地元の人は気が付きにくいのかもしれないが、
水の良さもあって、横田の在来種じゃなくても美味い蕎麦が打てているということを知っておくべき。
ま、よっぽどの悪い品質の物を使ったらそうは行かないと思うけども。

[匿名さん]
#74 2023/09/06 15:18
横田小蕎麦は最高に美味しい、松江　出雲の出雲蕎麦より遥かに！！

[匿名さん]
#75 2023/09/06 20:04
ありがとう‼️

[匿名さん]
#76 2023/12/23 20:31
地元の人からしたら、一福や鬼蕎麦の評価が聞きたいです
なぜこの2店かと言うと、私が奥出雲で食べたことがある店がこの2店だからです

[匿名さん]
#77 2023/12/23 21:39
一福は奥出雲町じゃないし

[匿名さん]
#78 2023/12/23 21:44
鬼、美味しいと思います

[匿名さん]
#79 2023/12/23 23:10最新レス
>>77
頓原の辺りは、もう奥出雲には入らないんですかね？
ただ一福の看板には奥出雲と書かれてたのでそうなのかなと思ったのですが。
で、場所のことは置いておいて、一福の味はどう思います？

>>78
鬼蕎麦は美味しいんですね
鬼の舌震に遊びに行った時は寄ってます
地元の人の感想を知りたかったので尋ねました

[匿名さん]
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