松江で旨い蕎麦屋
一位神代蕎麦
二位ふなつ
三位岡本
意見には個人差があります
[匿名さん]
若い世代ほど機械切りで均一の方を好むデータがある。
[匿名さん]
新蕎麦始まりました
玄丹蕎麦信濃1号です
信濃1号としては最高の味香りです
[匿名さん]
12月1日12時より鴨南蛮始まります
値段は高いが味は保障します
[匿名さん]
今シーズンの鴨南蛮は10日入荷分が最後になります早めにどうぞ
[匿名さん]
そろそろ蕎麦の植え付け始まるな
今年こそ豊作になります様に
[匿名さん]
先代の頃はうまかった思い出
毎週食べに行ってたよ
お店の場所も今と違ったしね
代替わりしてから味がかなり変わった・・・
まずいとは言わないけど、神代の味ではなくなった
[匿名さん]
蕎麦そのものの味は神代が一番うまいと思た。ただタレが辛い。
[匿名さん]
ちょんちょんって垂らして蕎麦本来の味を味わうのが旨い
[匿名さん]
本来出雲蕎麦のタレはからくて少しづつかけるものだと郷土史家の人が書いていた。
神代蕎麦以外の蕎麦屋のタレはそのまま飲めるところばかり。
もちろん麺は神代の右にでるものはないくらい職人技。
間違いなく島根ナンバーワンの蕎麦屋だと思います。
[匿名さん]