👨‍🍳 料理・レシピ

ここで見て,生のササミ初めて食べました美味しいですね

恐っ

↑美味しいですよね
ササミは生でも食べれる部分ですよ
でもほかの部位はやめてくださいね↑ 危険ですから

恐っ

大丈夫だよ
しつこくてもそんな嫌がらせ通じんから↑
別に腹もたってないよ
ササミは生食出来る所だよ
料理のレシピ本にもたまに載ってるから見てみてね

うちの親戚がの生産者だからムネ肉とか刺身で食べれますよ↑ おいしかった

近くにお肉屋さんないのかな？
お肉屋さんならあるはずだよ
店のは火を通さないと危険だよ
店に売ってる事もあるけど、刺身用と書いてあります

食中毒を起こす細菌としては、あまり聞きなれない名・カンピロバクターによる食中毒事件は近年増加しており、食肉特に鶏肉がこの菌に高率汚染されているとの調査結果があり、市販鶏肉の４割から６割にカンピロバクター菌が付着していた調査報告があります。

なんかやな感じ

なんで

なんで？親切じゃんねぇ

まぢ？親切さ

親切だね？
きっと調べてコピペして…
ここでの会話、知らない人にも健康で美味しくの気持ち伝わる。

アゲ

生肉はやめた方がええよ
内臓系のやつは特に危険

寄生虫は-20℃で48時間 冷凍すると
クリアできるけど
ウィルスや細菌は解凍されると蘇る

鶏のレバ刺し美味しい

すっぽん レバ刺しもウマイ

鼠のレバ刺しもウマイ

食べたきゃ食べろ。自己責任。

食べたい けど 怖いから食べない

>>32
たまに出してる所あるけど鮮度関係無く本当に危ないからやめた方がいいよ
朝〆とか書いてあっても関係ないので

昨日牛のレバ刺し食った

美味すぎて悶絶

アミタケを牛レバ刺しのように加工した「森のレバ刺」（長根商店提供）

　販売・提供が禁止されている生食用の牛レバーを、天然キノコで再現した商品が６日から岩手県盛岡市の焼き肉店や沿岸部の道の駅で販売される。開発した岩手県洋野町のキノコ卸売業者は「生レバーはファンが多かった」と全国展開も狙う。

　使用するのは天然のアミタケ。加熱すると赤紫色に変色し、プリプリした食感が似ているという。加熱処理後にレバ刺し風に薄くカット。塩味をつけて「森のレバ刺」として売り出す。ごま油をつけて食べるのがおすすめだという。

　牛レバーは２０１２年に生食用として販売・提供することが禁止された。商品を手がける「長根商店」の長根繁男代表（５１）は今年６月にレバー好きの知人からアイデアをもらい、商品化にこぎつけた。

　商品は焼き肉店「ぴょんぴょん舎」の盛岡市内４店舗で提供するほか、久慈市の道の駅くじ、山田町の道の駅やまだで販売する。長根代表は「キノコの食べ方そのものも変えていけたら」と話す。小売価格は１袋８０グラムで税別４００円。（加茂謙吾）

レバー風こんにゃくでいいだろ

食べたい

通販で和牛レバー買って自己責任
店も暗黙の了解でちゃんとトリミングして売ってくれてる

便利な世の中です

あかんやつ

そもそも肝臓の機能を理解していれば、生で食べようとなんて絶対に思わない。

>>44
「焼かなあかんやつ」 小学生並みの言い訳

「やみレバー」のメニュー名で十分に加熱していない牛レバーを客に提供したとして、
新潟県警は29日、食品衛生法違反の疑いで新潟市中央区の飲食店の運営会社と
40代の男性経営者を書類送検した。
容疑を認めた上で「『やみつきになるレバー』の意味だった」と説明しているという。

送検容疑は4月下旬、中心部まで火が通っていない状態の牛レバーを客2人に提供した疑い。
2人が下痢や腹痛などの症状を訴えていると新潟市保健所が公表したのを端緒として県警が捜査していた。

県警によると、店のメニューにも「やみレバー」と明記し、
あぶっただけの牛レバーの表面をさらに切り取っていたという。

何年か前に働いていた居酒屋で
よく注文あったな！
ニンニク　ショウガ　ごま油塩　
家族で来て五人前は当たり前だった！
子供にも食わせていた馬鹿親が
たくさんいたな。白レバーが入荷した日には
開店後二時間で売り切れた。

みんな生好きだね
俺は生ものすきじゃないからわからないや

牛レバーは刺し身や炙ってレアが旨いな。
通は焼いて食うなら鶏レバー
ミディアムな

フグの肝も出してくれる店あるからね。一見じゃ無理だよ。。。
レバー美味しいけど、もういいかな。今まで充分に食べて来たし。

IPS細胞で牛の無菌肝臓を作って欲しい

滋賀の近江八幡の名産赤こんにゃくで我慢する

>>51
愛知県(海に近い蒲郡市)はスーパーでフグの肝を普通にパックで売ってた

数年前に摘発されて
「肝に銘じてもう売りません」と言ったか言ってないとか

よく味わうと旨くは無いが無性に食べたくなる

あん肝とか 肝旨いよね ごま油と葱とニンニクと胡麻とタレに絡んだ牛生レバなんてビール何杯でもいけちゃう！ 今はあん肝で我慢

シャクシャクとしたあの独特の噛みごたえはもう2度と無理かな？

>>57
いまだに月2@200g食べているわ。
以前は【牛フレッシュレバー(焼肉用)】って表示で売っていたけど、馬鹿が言いふらしてからは
【牛レバー(中心部まで加熱して下さい)】に変わり、冷陳には出さず、常連だけの予約制になった。

>>53
( *´艸｀)似ているな

美味いレバ刺しは高いみたいだな

俺は不味いのしか食ったことねえから嫌いだな

>>60
不味いレバ刺？　そんな💦　死ななくて良かったな
レバ刺は鮮度と調理手際　衛生管理きちんと出来る老舗が安心　ヘタな店で出すから　全国ニュースになり　今や昔のようには食べられなくなった
旨かったなぁ　レバ刺　塩とゴマ油だけで食べる
地方で違うだろうが　週に1回のみだった
解体された日にのみ　売られていた
それが毎日　レバ刺があるようなチェーン店で事件は起きた
🇯🇵政府が動いた　もう食べられない💧

>>61
加筆φ(．．)
売ったらお店の人　🚨逮捕されます
私は常連だったつもりなのに　断固拒否されました
セブンイレブンでコンニャクのレバ刺を買って
頭にキタ💢
終わった　／(^o^)＼オワタ
近江八幡の赤コンニャクかぁ　悪くはないけど
違う💧
今　レバ刺食べられ人って　レバ刺level国士無双
私は平民だ

>>0
分からないんなら食べ無い👋方が良いよな‼
何かあってからでは遅いからな‼
今は暑いし生物DAKARA
マジで食べない方がいいと思うな‼
食べるなって事では無くてね貴方を、意地悪で言って居る訳では無い👋よ
ただね、生物だしね今は暑いからね食べて貴方の体に何かあったら大変な事になってしまうからね出来れば食べ無い👋方が良いね‼

>>61-63
バカの3連投

レバ刺しは焼き肉屋に行った時の楽しみの一つだったな🍺

>>65
昔はね