中国ナイトライフ総合

＃79　こんなことなら　　どんなことや？


俺の場合、手マンと栗舐め３０分強制され高潮になるまでやらされるとき。。。
腕　指が疲れる



まあ、相手もお掃除ふぇら含め十分いかせてくれるからお互い様だけどな。

80
写真撮って画像版あげればいいのに！
あとスレ主は香港だってよ。
自称50歳、筋肉質で童顔らしい。

79
あんたの貢いでる女もブスか？

そんなんじゃ　タダどころか金もらってもお断りだぜ

>>83
ブスにはわざわざ貢がんよ

85
じゃなんで逆に金貰いたくなるんだ？

いま家に戻ったけど　みんな色々言ってくれてありがとうさん。

中国内地には言いたがりッて多いな。　

香港は狭いんで、会って話すというのが普通だし、こういう話題も

しないんでね。　面白いよ、爆サイは低次元の話が出来てさ。　

何より今日は、以前おれの部下だった香港人の女性が偶然店に
来たよ。

向こうもじろじろ向いてたが、向こうから声をかけられた。

なんたって４年ぶりだからな。　　起業して全然違う仕事になって

驚いていたけど、凄く喜んでくれた。　ほとんどまかせっきりのチムの

店に行ってたんで。。　縁が有るね〜といったら喜んでたね。

結婚したかと聞いたらまだしてないと・・・・こんど飯くうことにした。

社内不倫は禁止だったから、なにも無いけど・・・この先わからんね。

カラ嬢はどうでもいい存在なんで、はっきりどうでもいいよ。　

ゴミ・・・・・・・貢ぐ男は　気の毒よの〜。　

カラ嬢相手に心が燃えてしまうなんてよ。

おやじなんの店やってるんだよ？

>>70

お前ってガキの時から　お行儀の悪い奴だろう。

友人の家に遊びに行って、友人のおかんが飲み物持ってきてくれても

そこに置いても部屋から出て行っていいですから・・・みたいな土足で

どこでも入り込む失礼な人格だろう？

わかるわ。　

・・・・だけ？　ってなんだよ　だけってよ。

だけなわけないだろうが。　

お前、自分の状況も延べずに人のアラ探すの好きな奴な。　変態。

気持ちわりーやつ。　　シナの女にもキモがられてるんだろうな。

89
そんな怒んなよ、オヤジ！
タダ聞いただけだろ。
だけって、どのレスの事言ってんだよ？

89
あと70は俺じゃねーよ。

>>90 91

今戻ったぜ。

わかってるてばさ。

７０みたく　複雑にしたがるやつは、オツム弱いんだよ。
おれの場合は　ショートカットし過ぎて　相手が混乱するシナ。

俺の仕事は、貿易・投資・ラーメン屋。
サラリーマンをやめて　１０年前に休眠させていた会社を復活させた。
もともとこの会社を立ち上げてから１２年やっていたんで。
１０年間サラリーマンをやってみたんだよ。　

オヤジ！香港でラーメン屋やってるのか？
スゲーじゃん！
金持ちー！

金持ちの訳ねぇ〜じゃん。
長文書く時間あるんだからよぉ。
チェーン店ならまだしも、ラーメン単体で金持ちなんて余程旨くねぇ〜と無理だね。
しかもラーメン不味くて客入らず、リーマン10年だろ？
暇だったから観察力あるってか？
大笑いだな(‾▽‾)

↑

ばかいうなよ。
原価HKD15、売りHKD 80 セットは餃子かエビサラダ　HKD110
日平均２３０杯。　めっちゃきついぞ〜。　土方と変わらん。　

今　あと２店舗同時に開店させるんだけど　人が集まらね〜。
一番キツくて離職率が一番高いのが飲食業だけに。
この２店舗動き出したら、アメリカとホーチミンへ行くぞ。

ホーチミン、タダマン良いぞー！！　
カラ嬢、純正はブスバッカ。　
韓国系の血が入ってる娘はメッチャ可愛い。　

屋台も大変だな！
妻子ワイハーに置いて寂しくてタダマンか？
オモロいぞ！

>>95
家賃、設備入れてんのか？
それは粗利だろ？
儲かっているように見せかけているだけだな。
見栄はるなよ（笑）

1HKD15.34円だろ？
1200円越えのラーメン食うか？
リピーターなしの観光客狙いか？
日本の品格落とすから止めなさい。
夢でも見たんか？
かわいそうに(T ^ T)

オヤジ、やっぱ日本のラーメンたけーな！
南記とかあるじゃん、トッピングしても30ちょいなんだからさ、
そこらへんの車仔麺よりチョット高いくらいの値段で売ってよ！

>>94

そうだ。その通りだが、お前に言われんでもわかっとる。
おれも考える金持ちとは、３００億円以上のキャッシュを持っている奴。

仕事は逆だ。
貿易、企画、副業で飲み屋　＞休眠　＞リーマン＞　再開＞副業ラーメンにしてるわけよ。
１０年間のリーマンで面白かったことは、駐在員や日本からの客と中国・香港・タイ・
台湾のカラオケへ行ったときの客の遊び方よ。　バカばかり。

リーマンは楽だよ。　中国語が出来れば思考能力が低級でも役に立つ。
おかげでよく勉強が出来たわ。

ラーメン屋の開業は２年前。　日本人客は１％。　完全に差別化して軌道に乗せた。
日本の感覚では売れないんだぜ。。　日本のラーメン屋は半年もたてば４０〜５０％以上
減少する。

お前さ、シナの日本食が何故不味いか分かってないだろう？
まあ、内地でシナチクでも食ってなよ。

＞しかもラーメン不味くて客入らず、リーマン10年だろ？

いいから　黙って　タダマンしとけ。　

96
女房と子供ハワイにいるのは俺の事だぞ。
香港のタダまんオヤジじゃなくて。

いまブームなんだよ。
平均　HKD８０　　これで決まる。　香港にやっと三田製麺所と金田屋が出てきた。
俺の店にも現地通訳と探索に来てる。

なぜ流行っているのか？？？　わからんだろうな。
日本のスープはくどすぎ。　コッテリも行き過ぎて現地人には臭みを感じてしまう。
香港は広東料理。　サッパリした味覚に慣れていることを考えずに日本の味を意思つける。

だいたいこれが客に飽きられてしまう原因だわ。　
２年で２店舗は強きだぜ。　↑の奴らは頭で計算するから失敗すんのよ。

副業なのに土方並みに働いているんか？
それって本業って言うんじゃん（笑）
日本人に食わせると味がわるから差別化してんだろ？
だから日本人は1％しか来ないんだろ？
不味いから外国人に食わせてんのが本音だ。
よく気付いた！
そこは褒めてあげよう。
でも日本人に喜ばれるラーメン作ろうよ！
どこにあるの？
今度行ってみるよ。

>>101
ごめんなさいm(_ _)m
ラーメン屋とレベルが一緒だから混同したよ。
素直に謝ります。

設備で一番高いのが　企業秘密もあるんで全て言えないが、日本製の鍋が
３０万HKDもする。　
２年前の購入だから円高もあってめっちゃ高かった。　業さ焼きも日本製。
チャーシュウだけは自家製。　味は２種類だけ。

２０㎡　１４人がけカウンターだけと、４０㎡　３３人（カウンター１６人)。
家賃は、HKD７万

午前１１時から１：３０までは２人で入る。　１：３０〜３：３０までが３人。
５：００〜１１：００まで２人＋午後１：３０から入った１人の３人体制。
１１：００ｐｍに１：３０ｐｍから入った１人が抜けて　１：３０amまで２人。

このシフトで回す。
あと、リーマンやってて工程管理、工数削減、先入れ先出し、１日在庫
を徹底したら物凄く簡単にできるようになった。
２人で回せる店になったということ。　レジ係もウエイトレスも不要なんだよ。

１杯２０秒で仕上げる。　
どんなに早く作っても食べる時間があるので限界がある。　
秒単位で動いても、やっぱり食べる客のペースがあるので、１日１店舗で
２３０杯〜２６０杯となってしまう。　故に店を同時に２店舗増やすことにした。
円安で、鍋が１個分で２個購入できるし。　今しかない。　　

シナチクバカにするヤツにラーメン屋は勤まらん。
東京の夜鳴きそば、支那そばは最高だったよ。
タダマンが言う通り、サッパリ醤油味のラーメン食べたいと思うときあるもんな！
新宿のちばチャンラーメン食べてぇ〜〜〜
もうとっくに無いから悲しいよ。

まぁ確かにオヤジ
香港で食いもん屋やるのに初めの2年ってキーワードだよな。
どんなモンでも香港人絶対飽きて次行くからな。
場所一階じゃねーだろ？

おい、先入れしたら中出しだろ？
鉄則忘れんな！

あー、細麺ね。
仕込みしながら作るんか？
手間ひま掛けないで売れるなんて、逆に凄いぞ！
修行なしのオペレーションはいいね。
素人にも出来る店ってことだもんね。
細麺だったらあなたの店ね。了解しました！

味は2種類？
こってりしてないションベン味となんだ？
うんこ色した味噌味？海水使った塩味？
それともタダマンした時に抽出した高潮汁の味？

104
ラーメン屋とレベルが一緒って言うのがよぶんなんだよ。
俺もタダマンオヤジにかみついてるけど、ダダでセックスはおんなじなんだけどな、
アンダはどうなんだよ？

>>103

自分はラーメン屋の職人ではない。　が、全てを知らないといけない。
棚に置くのもHK人では動作工程の発想が弱い。　
保管する場所も動きに合わせてやらないといけない。
でも中国人とは違い、なぜ必要かを説明すれば１時間後には全てできてる。

あと、あんたはマーケティングと企画音痴だな。経営も無理だわ。

商売の鉄則が有る。
１）商売は損をしてはならない。
２）１)を絶対に忘れてはいけない。

日系は　本来相手がお客なのに　こちらがお客にされてしまうという商売手法。
だから売れないし、売れても赤字。　
サービスだけをうっているつもりが金にならないサービス。　
でもこれは俺の日本人としての誇りでもある。　日本人しか出来ないし分からない。

マーケッティングの対象は、あくまでも現地に合わせる事だよ。
マーケットはあっちではなく、ここだということを認識しないといけない。
日本の味を売り込もうとすると　どうしてもお仕着せになる。　これが日本の売り方。　

あんたら素人の能書きはいいから、早う寝なさいな。　
おれはこれから来月のシフト表つくるんで。

週末はタダマンだ！　
お主たちは週末　カラ嬢と一緒に飯食って貢いでいろ。
それがお前たちが中国に派遣されたミッションだ。　底辺相手に愛だの貢ぐだの存分
やっていなさい。　

お前ら、ラーメン屋とカラ嬢のレベルを食ら寝るなよ。

ラーメン作ってみて　１日１００杯でも売ってみな。
カネ出してやっからよ。
１か月３０日で３０００杯分の予算を立ててやるよ。

自分ができないことを　偉そうに言うなよな。　
そうやってもカラ嬢たちを騙せなくて　カネでケリをつけてるバカオヤジたちだろうが。

タダマンは根性がなけりゃ〜できんの。　わかる？？？　おっちゃん！！！
根性がいるんだよ！　タダマンをするという信念も必要だ。
ビビッとったら　逆に女に食われてしまうもんな。

>>106

おれもだ。
しかし、この味は全滅。　東京の醤油、塩がここではだめだ。
北海道の味噌も上手く行かない。

そんなのわかってるよ。
俺も総経理だからな。
ウチの会社は毎年億単位で純利があるが、最適化するまでの道のりは時間が掛かる。
日本人はダメだな！
俺は1ヶ月のロングバケーション中なんだけど、欧米人みたいに仕事抜きで休めないな。
精神的に（笑）
息抜きにここに来たが、価値観を押し付けているので書いただけ。
自分のこと言われたら嫌でしょ？
それぞ違うんだよ。
ただそれだけ。
非礼を許せ。

>>108

１２時間もうたらこんたら〜♪

細麺！　スープは圧力鍋でやる。　骨の髄まで短時間で絞り出す。

おれは１３ｃｍ。　普通だ。　遅漏だ。　

なんか文句あるんか？

面倒臭い奴の〜

106=114ね。

>>115
108=114ね（笑）

中国人相手に細麺？
麺の量は当然多いでしょ？
細麺で最後の方はのびのびでしょ？
どうやって処理するの？
博多ラーメン風の替え玉？
中国のラーメン屋は麺追加無料が多いよね。

>>107

中国・日本の１階にきまっとる。

空中店舗は無理。　ドアもない。　
オープンにして中丸出しだ。　カラ嬢以上に中身を見せてる。
見せる事は大事だよな。　

カウンターのみの１４席。　購買心理を利用してる。
丸見え、満員　＞＞美味そう　＞＞本当にうまい＞＞リピート

外には毎日ズラリとならんでるよ。商品アイテムも増やさない。
徹底的に２種類で勝負している。　

おれは飲食の素人だが、マーケティング、統計、心理学を長く
やっているので手法はわかる。　
これでいいことは無いが、先月オ＾プンした三田製麺、金田屋、
と勝負。　１年前の一蘭とは勝負はすでについてる。
相手が一風堂でも問題ないと思う。

オヤジ、ラーメン屋の仕事は大変だってのはわかったよ！
けどオメーのタダマンは絶対ウソだね！
女房いるっつうのもウソだろ？
根性でタダまんってどう言う意味だ？ふざけやがって。だいっ嫌いな中国女とセックスするのは疲れるだろうけどさ、それでもオメー金払うだろうが！バカヤロー。
俺は仲良くなった女としかセックスしねーぞ、オメーと違って、どの国の女でもな。俺から金取る女なんかいねーわ。

>>108

それそれ！

飲食業界は、かなりキツイので人が集まらんし、直ぐにやめる業界。
そこをどうするか・・・答えは誰にでもできる工程にしてしまうこと。
ベースになるスープも骨の部位を一か所にしてしまうこと、細麺で
湯通しする時間を１５秒、固麺は５秒遅れで、ヤワ麺は５秒早くに。

誰でもできる仕組みにすれば、味でついてくる。
価格は日系よりも安め。同価格帯でもトッピングで差別化している。

良いモノを早く、安めに提供して回転数で稼ぐ。
吉野家のようだけど、スープ作りもカウンターから丸見えにしている。
出来立てのスープを使っていることもアピールしてますねん。

実は、簡単なようで簡単ではないですよ。
なんでも簡単なことは無い。　知恵を出して改善していくことが重要ね。

でもタダマンは難しくないね。　これ本当です。
カラ嬢をカネで落とす方が難しいんじゃないのか？？？　

>>119

お主、分かってないよな。

確かに好きにならないとSEXはできないというのが人間としての資質を備えた者よ。
おれ、カミさんとSEX出来ない理由があってさ〜、カミさんに悪いからこんな腐った板で
絶対に言わない。

ただ、SEXは　あるとき本能ですることがある。　あいてがそのタイミングで有れば
うまくハマるんだよ。　でもさ、カネ払うと空しいと思うぜ。　
おれの周囲の奴らも　終わった後に財布の中身が減って空しさを感じるとバカなことを
いいながらやめられないオヤジがおるし。

根性とは、是が非でもやるという気持ちがないと　フラフラと買いに出かけたくなる気持ちに
負けるということだよ。
おれはタダマンしかできないし、しない！と気合を入れる事。
お遊びにしないと　２度３度と同じ女としたくなること。　これ、情が移るというんだよ。

いいか、カラ嬢にホレてる野郎の殆どが、ここに原因が有る。
意思の弱さ、遊びだからカネで処理しようとする。
理性と本能は別物。　カネで買ったり貢ぐ奴らは、理性が欠落してしまったわけ。

おれは、相手の女性も本能でフェロモン出してない女には手を出さない。
でも１度やったら２度は無い。　またやりたいな〜とか、相手が次はいつ？となると
これを断つ根性が必要になるということよ。　これができなけりゃ〜タダマンもやる
必要が無くなり、５０で生涯SEXできなくなってしまうわけよ。

>>117

良く知ってますね！　ラーメン屋さんですか？

細麺にした理由があります。
香港は欧米人もいますよ。
そこで見ていると太麺は吸い込めない。
子供はもっと食べられないし、のびるとアウト。
口の中に押し込んで噛んで飲み込む。
細麺は中国人でも行けます。

玉は普通。　それが食べるのに結構速い。
逆に食べるのが遅い人は超硬にして欲しいと言ってきますよ。
始めから替え玉を要求する人に、食べてから言ってくださいと
伝えますね。　麺を湯通ししてから客のどんぶりまで約１５秒。　
カウンター越しに作っているので問題なし。
その場で追加料金もらいます。　
のびのび麺とは逆に、スープを飲んでしまって替え玉と言う客がいる（笑）
このスピードが実は工程上、重要なんだすよね。　
秘密でもないし、見ればわかる店なんでね。

工場でも見れば効率よく生産されているか否かがわかるでしょう。
製造業でもラーメン屋でも共通点は多いですね。
工程と工数が違うけど。
林檎もみかんも果物。モノは違っても理屈は変わらんと言うこと。

ラーメン屋一筋のオヤジは固まりすぎてるよ。俺流みたく　（笑）
俺は顧客第一。　顧客一人一人の食べ方をみてるし、口に合わない
のも今はすぐわかる。
コンセプトの打ち出し方だと思うよ。

徹夜？そんな必死こいてレスるか？

シフト表作ってたんでしょ！
結構真面目でいいヤツかもしれん。

おい、皆でまずいラーメンを香港まで行ってタダ食いしようぜ。

行くだけ無駄か、タダでも糞まずいラーメンなんか食いたくないわ

旅費代もらいたいくらいだぜ。

↑
旅費代貰わな杭に来れないような奴は　何を食っても味わ分からんだろう。

つーか、中国内地で生活してりゃ〜何食っても美味く感じるから　ダメだ。
マーだのラーだの言ってるくらいだから、山椒ですでに味覚が崩壊してるだろう。

敏感なスープの味なんかわかりゃないですね　（笑）

匿名入れるの忘れたよ・・・・・タダマン。

おい　タダマンのスレ主君
がんばってるようだな、結構結構〜
ラーメンで失敗したら、次はカレー屋さんでもやれば？　それでもだめなら牛丼？
どれも失敗すると思うけど、、、、
タダマンタダマンとこざかしいことを言い続けてる間はなにやっても成功しない
あんたはタダのエロ猿　性交しても成功できない

タダまんに意地になっているし、自画自賛までしてる。
ここまできたら引けないだろうからそっとしておいたらいいよー。
徹夜で自作自演とやらしていて、誰も指とまってないでしょー。

そうだな、ほかっておくとしよう
どうせ徹夜してまで　一人芝居ご満悦なんだろうからな。
タダマン改めオナマンにしたらどうかな？