大連 串カツ

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NO.7128480 2009/02/20 19:18

大連串カツ

#1 2009/02/21 21:46: 大連市内に串カツ屋ってあるんですか？; [匿名さん]
#2 2009/02/22 21:51: 2ゲット　教えてください; [匿名さん]
#3 2009/02/23 12:02: そういや、七七街に「なにわ」ってのがあるけど、
どうなんだろう？
行ったことある人います？; [匿名さん]
#4 2009/02/23 17:05: ｢浪花｣ですね。
美味しいと思います。
月２ぐらいで行ってます。; [匿名さん]
#5 2009/02/23 18:20: >>3
慶次郎に聞いてみなはれ; [匿名さん]
#6 2009/02/23 21:18: 今食べたいぞ串カツ; [匿名さん]
#7 2009/02/23 23:13: >>1

無い物は自分で作るんだ。

最初は道具やら面倒だけど、一通り揃えばあとは何でも出来るぞ。

揚げ物は難しく無いから、チャレンジしてみなさいよ。; [ミ　´Å｀彡 neko ◆neko.1CAGQ]
#8 2009/02/23 23:33: トンカツと牛カツと鳥カツを作って食べる様になりました♪。

出来立ては美味しいです♪。

食べ過ぎには注意しております♪。; [黒熊 ◆cNlZwZaDGU]
#9 2009/02/23 23:47: >>５
慶次郎ってミクで大連スレ仕切ってるやつ？

何か広告会社だか大連関係のグルメHPの社員だよね。
結局ミクでも自分の客の店しか宣伝しないくせに偉そうじゃねぇ？; [匿名さん]
#10 2009/02/23 23:49: 白身フライと小型エビフライ、イカリングフライは冷凍でメトロにあるけど
トンカツは、無いから根性決めて作らないと。

でも、私のはnekoさん、ご存じのようにいい加減だから、正しい調理法は
nekoシェフに聞いた方がいいですよ。

それと、串カツにはウースターソース、および、ちぎったキャベツは欠かせません。
（これこれ、そこの人、ソースの二度づけは禁止です。）; [三十里]
#11 2009/02/24 00:10: 【ソース二度付け禁止ルール攻略方】

大丈夫、ソースを付け損じた時には、もう１本に
ドップリ付けて、その滴で不足分を補うとよろしい。; [ミ　´Å｀彡 neko ◆neko.1CAGQ]
#12 2009/02/24 00:19: 【ソース二度付け禁止ルール攻略方】その２

キャベツを有効に使う。すなわちキャベツをスプーン代わりにつかす。使う。
（特典としては、最後の一本でも可能）; [三十里]
#13 2009/02/24 00:23: 失敬
つかす。は不要でした。
言い訳、最近キーボードの調子が悪い
（本当は、頭の調子が悪い）; [三十里]
#14 2009/02/24 00:23: >何か広告会社だか大連関係のグルメHPの社員だよね。

違うぞ。

>結局ミクでも自分の客の店しか宣伝しないくせに偉そうじゃねぇ

嫉妬はみっともないからよせ。; [匿名さん]
#15 2009/02/24 02:39: なにわ、おいしかったよ。; [匿名さん]
#16 2009/02/24 02:51: つかす＞なんだかホッとするようないい響きですね〜　
新語として　ぜひ私も何処かでつかす。; [匿名さん]
#17 2009/02/24 09:39: 慶次郎さんのトピはけっこう面白いよ。
B級グルメだけど。。。失礼（笑）
かっちゃんがお気に入りみたいだったね。
私は一度も入ってないけど、情報としてはありがたいよ。; [まじめにお答えします。]
#18 2009/02/25 09:26: 彼は元DELLJapan→Chinaに転籍した、サポセン社員だって。
現在アフィリエイトで生計をたてながら語学留学生をしているようだが。

彼の作っている大連ローカルは、日本人の視点から見た大連情報サイト
としては完成度は高い方だと思うが。; [匿名さん]
#19 2009/02/25 11:49: 何処でブログやってるの？; [匿名さん]
#20 2009/02/26 22:16: ソースにキャベツをつかす(浸す)
そこは何の違和感も感じなかった。
なんで後に「使う」なのかと思ったけど。

関西人ならつかすｗ; [匿名さん]
#21 2009/02/26 22:24: 言葉たらずでした。
つかす。
んで
使う。
って表現が回りくどい表現だなと思ったってことですm(__)m; [匿名さん]
#22 2009/03/08 11:14: 浪花で食べれば良い。; [匿名さん]
#23 2009/03/08 12:21: 今新宿です。自分は何時も帰ったら西口の思い出横丁に行きます。
そこのおばちゃんの醤油ラーメンは涙がチョチョ切れるほど美味いです。
こんなラーメンが大連で喰えたらなあ、と思うこの頃。; [匿名さん]
#24 2009/03/09 08:58: そんなに美味いとは思わないけど、
大連で商売するとそれなりに客が入るからいいねぇ。; [匿名さん]
#25 2009/03/09 11:17: 大連の和食でこれは旨いと思った事はただの一度もないなぁ

なぜだろう？水が悪いからかなぁ; [匿名さん]
#26 2009/03/09 20:09: 水だろうな; [匿名さん]
#27 2009/03/09 20:15: 違うよ。
たいしたこと無くても客が入るし、
知り合いが多くて馴れ合いになってるからだよ。; [匿名さん]
#28 2009/03/10 05:27: 浪花さんは、
1000元で100元分バックのサービスを初めたらしいですよ。
営業時間も3:33AMとのことで、ターゲットをクラブ帰りのアフターに
拡大させるみたいですね。; [匿名さん]
#29 2009/03/15 11:29: ( ´･ω・)つ—
@
@
-

—
□
□
-　—
□
□
-　豚串

—@@@@@-　—@@@@@-　つくね

—∬∬∬-　—∬∬∬-　　鳥かわ

—зεз-　—зεз-　—зεз-　　軟骨

—⊂ZZZ⊃　—⊂ZZZ⊃　焼きｿｰｾｰｼﾞ

—<ｺ:彡-　—<ｺ:彡- 　ｲｶ丸焼き

—>ﾟ))))彡-　—>ﾟ))))彡-　焼き魚

ﾊｲ、ﾗｰﾒﾝζζζ
∧_∧ ..＿＿＿＿
( ´-`)つ＼∽∽／
/ｏ　Ｕ彡└─┘; [ミ　´Å｀彡 neko ◆neko.1CAGQ]
#30 2009/03/17 12:09: 情報誌見て３時３３分までやってると思って
昨日夜中行ったら閉まってた！

お客さんに恥かきました。; [匿名さん]
#31 2009/03/17 12:36: 「ハツ・カシラ・タン・モツ・ネギマ」は、無いのですか？〜♪。

羊の串焼きも好いけど、のれんをくぐる楽しみが欲しいです♪。

串カツも好いけど、味噌カツも好いですねぇ〜♪。; [黒熊 ◆cNlZwZaDGU]
#32 2009/03/17 13:44: 浪速のソース二度づけお断り、、、の意味が分からん、

ここは各自が小皿にソースを入れて食べるのに
二度づけは禁止って、、、; [匿名さん]
#33 2009/03/17 14:05: 聞いた事が有るが、一度食べ齧ったものをソースに付けるのを嫌う事からと聴いたな♪。（唾かぁ〜）

皆で食べれば怖くない、世界は兄弟姉妹とかも好いのになぁ〜♪。（我は遠慮するがねぇ〜）; [黒熊 ◆cNlZwZaDGU]
#34 2009/03/18 01:11: 厨房で揚げた串カツに千切りキャベツやレモンなどを盛り付けてくるのは
串カツの邪道である。対面で揚げた串カツが一本、目の前の空のバットに
移されピチピチと油の跳ねる音を聞くのも一つの醍醐味だ。
ラードで揚げた串カツは揚げたてをソースの入ったバットの中にどっぷり
漬け込んむから美味い。串カツは一旦手にしたら一気に食らい、小皿など
に置いてちまちま食べるものではない。食い終わると口の中の粘膜は全て
火傷状態で剥がれてしまう。串カツを食うと言うのは一種の格闘技でもある。; [川]
#35 2009/03/18 09:24: ↑禿同、

それでこそソース二度づけ禁止の注意書きが
生きてくる。; [32]
#36 2009/03/18 21:24: 名古屋に３０年以上住んでいるが、味噌カツは食わない。
名古屋の味噌文化は少ないおかずでいかに多くの飯が食えるかと言う
ケチケチ精神が原点にある。
串カツはウースターソースに限る。家で作るときはイカリウースターに
輸入品のリーペリンソースを配合すると味にパンチがあり美味い。
牡蠣フライもこれに限る。タルタルソースなどはお子ちゃまのものである。
牡蠣フライに直接ドバドバとソースをかける奴を見ると殴りたくなる。; [川]

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