タイ雑談総合

神戸店のメニューには「ＪＲ舞子にあの大勝軒がＯＰＥＮ！」って書いてあるが･･･　騙す気満々だろｗ

どの辺が”あの大勝軒”なんだ？　平野と大勝軒って暖簾と色紙を買い取っただけで直接の関わりは無いだろ
神戸の金庫屋4代目バカ息子には「池袋の大勝軒で修業された方がバンコクへ。バンコクから日本へ呼び戻して、神戸に逆上陸。」言ってるしもう騙したモン勝ちってか

神戸店は元喫茶店を利用しての開業の様ですね
閉店した店舗の再利用はかなり難しいのに大丈夫なのかな？

三雲ファミリーって、阪神大石近くの高架下に移転開店した、近くにこないだ火事った神戸エリアもっこす基幹工場店があるし、勝負を挑んでるのか？ 灘〜六甲道〜新在家もメッカだし、どうプロデュース勝ちする気なのか？？？ですわ、舞子平野近所にライブハウスがあるんだが、その客狙いか？ それ以外はホントに、えっ？こんなとこで？みたいな場所ハイリスクなんだがな…

>>31
日本で自分の店を出す平野の夢だったし思いで作りなんじゃないの？　
ここで成功しようが失敗しようが佐藤から脅し取った金なんだし構わないんだろ

麺屋平野大勝軒さんがイベントを追加しました。
11月12日 18:30 ·
池袋発祥で愛され続けている大勝軒がバンコク進出から時を経て神戸に逆上陸！2018年11月19日、グランド—オープンします。大勝軒ファンから未だご存じでない方も皆さまぜひお越しください！

タイで(偽)大勝軒をやっても「タイだからｗ」で済んだが日本でコレをやってバレた時はどうするのかね

当初三日間のプレオープン営業を予定いたしていましたが昨日、今日の2日で終了とさせていただきます。
また、来週より本チャン営業開始いたします。
少しずつサイドメニューの提供も始め、ラーメンの品数も増やして参ります。
感謝

つっこみどころ満載なんだが。

まず、平野。お前、池袋で修業なんてしてないじゃないか。

息するように嘘つくな、お前は。

三島で、アルバイト程度、もしくは、三島の大勝軒のオヤジさんを知ってる程度だろうが。

まともに大勝軒の味を作れないから、オリジナルだとかなんだとか言い訳してたが、

そんな言い訳は日本じゃ通じないんだよ。

しかも早速告知していた営業予定を守れず、土壇場で予定を変更するのは相変わらずだな。

営業日や営業時間っていうのは客との契約なんだよ。

相変わらずそんな基本も守れない低能入れ墨が店やったところで潰れるのは時間の問題だ。

屋台の時は潰れたトンロー大勝軒から買った暖簾を使ってたがプラカノンの時は使ってなかったよね
神戸店でも写真を見ると使っていなかったので「名前が被っただけ」と軽い騙し程度かと思ってんだがな
「神戸の金庫屋4代目バカ息子」のブログには「池袋で修業」、メニューには「ＪＲ舞子にあの大勝軒がＯＰＥＮ！」となってるしこれでは言い逃れ出来ないだろうな
心を入れ直してお客様には正直に向き合って商売に精進します。なのかと思ってたが、ある意味安心したよ　これでこそ”俺たちの平野”だわ

池袋　の　大勝軒な　　のの

騙しはいけないよね。
Mekの動画でも大勝軒では修行してないって言ってるし。
取材が来るの分かっててスープ切らすのも笑えるよね。

プレオープン営業２日目に予定を切り上げて打ち切りしますって凄いわ
客寄せのはずのイベントが完全に逆効果になったな

ウソばっかり

タイで飲食業に従事してる人間な時点でダメ人間。但し、定年になって趣味でオヤジがやってるような赤字店は除く。

ほんと、嘘ばかりだね此処の書き込み。

金を騙し取られた腹いせにここで書き込んでるのってサトウなんだろ？　こわっ

バレバレか、鋭いな。　　　　　　　　　　　　ぷっ

メニューに
—池袋から世界へ—
　　　そして
バンコクから神戸に｢逆上陸｣！

って、書いてあるけど「逆上陸」じゃなくて「タイから逃亡」「タイから強制送還」の方がしっくりくるのにな

気持ちが先走り、実行する時に足かせがあると、短気で苛立つヒラノ→店舗運営のどっしり構える感じ、が全く無い 三雲ファミリーとの今後やいかに

バンコクから神戸に「会社資金持ち逃げ！」ぷっ

本日１９日月曜日、グランドオープンの予定でしたが。。。

麺屋平野大勝軒
18時間前 ·
今朝も多数の方々にご来店をいただき、またお問い合わせをいただいてるなか、プレオープン中にあるまじき"製麺が追いつかない"という失態。
本当に申し訳ありません！
本日、明日と休業させていただき、気を引き締め直し火曜日からの営業再開に備えしっかり改善し、準備致します。
何卒、宜しくお願い致します。

とりあｒず、ヘラ野が日本に戻って一番うれしいのはハゲリッチｗｗｗ

製麺が追いつかず営業出来なかったのは全て製麺屋のせいで俺は悪くない　いかにも平野らしい言い訳

だったら、麺が調達出来たのでプレオープンを一日短縮した分を日を改めてやります！ならお客も納得するのに「そんな一杯５００円のサービスをしたら俺が損をするだろ！」と、目先の小銭拾いに走るのがザ・小者の平野大将

製麺屋が悪いので俺は悪くないって、正にタイ人思想やんかｗｗ

三雲ファミリーって、移転した麺日和とかいうこだわり多種麺やってんのに、平野麺無いから出来ませんって…何じゃそら？ 麺に自信あるなら多めに打って、振る舞う気心ないんかね？ 40？50？数決めつけも、はぁ？ ですわ

プレオープン中にこんな不手際をやってるって三雲ファミリーがプロデューサーについた意味が無いな
平野が三雲ファミリーにいくら金を払っているのか知らないがカモにされてるだけじゃないの？

麺屋平野大勝軒 ได้เพิ่มรูป
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4 ภาพ — ที่ 麺屋平野大勝軒
5 ชม. · กรุงเทพมหาน
588;ร
·
オープン致しました。🙏🙏🙏
バンコクへお越しの際には是非、お立ち寄り下さい。ささやかながら何らかのサービスをさせていただきます。^_^
店主

【三雲ファミリープロデュース！】
待望の大勝軒がバンコクから神戸に逆上陸！
つけ麺の代名詞とも呼ばれる大勝軒がついに神戸一号店を2018/11/17（土）よりプレオープン！（オール500円、限定40食）
特盛り、大盛り無料でおなかいっぱいになれるのにスープも最高！本場池袋の大勝軒DNAが神戸からも発信されます！
ウィークリーマガジンWISEでも紹介されたバンコクでも大盛況の麺屋平野大勝軒が明石海峡のふもと神戸は舞子にて、パンチの効いた魚介出汁と太麺の絡みを皆様におみまいします！

製麺が追いつかずではなく、考える、予測する、計画する頭がないんだな。

関東では馬鹿と言い、関西では阿呆と言いますね。
私はその上のノータリンだと思いますが。

舞子店が失敗したらプロデュースをさせた三雲ファミリーのせいにするんですね　わかります

🇹🇭タイ王国🇹🇭はバンコク、プラカノン店
【Skvt,48(pidi27)】
オープン致しました。🙏🙏🙏

場所どこ？？

>>60
なぎやプラカノン店さんの横で営業を再開致しました
皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております

忘れられない神戸で最初の一杯
麺屋平野大勝軒·วันพุธที่ 14 พฤศจิกายน 2018
ページ管理を兼ね、平野大勝軒神戸１号店を プロデュースしている三雲ファミリーが最初の一杯をいただきましたが…マジで…底抜けにウマイ！手間味噌で申し訳ないんですが、とにかくウマイので「食べてみて！」としか言いようがない…友人間では三雲ファミリーは味には超絶厳しいのが有名ですが、ジャンルは違えど自分が大好きなこだいこ(熊本)、大砲(久留米)、チェーン展開する前の神座(心斎橋)、20年前の桂花(熊本本店ではなく新宿)、純蓮(スミレではなくじゅんれんの方、北海道)、のどれと比べても…「絶妙でウマイ！」
言葉で表現は無理ですが、敢えてするならば、豚鳥、野菜、果物、魚介の「ハーモニー」がとにかく絶妙、平野大将は天才だ！
あっ、つけ麺も食べさせてもらったけど興奮のあまり、写真撮り忘れちゃった…

三雲ファミリーってなんやねんｗ

あの狂犬平野が頭を下げてプロデュースを懇願した三雲ファミリーか･･･

全然おいしくなかったけど・・・

場所がわかりずらい

かなり行き辛くなったな　それに今は宮崎と平野嫁が作ってんだろ？
(偽)大勝軒平野亭はわざわざ時間を掛けて行くような店じゃない

あそこまでわざわざ…の味でも無い、とにかく、客差別して出すものが違うって、その考えと行為がね…

地元客の判断で今後が決まるパターン

Kogo Nishiyama 東京の大勝軒より魚介出汁が少し多めでトンコツがしつこくなくあっさりだと聞いていたのですが、これが絶妙で…

ラーメン専門店・現在営業中
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岡本 真太郎 こっ…この、ガネーシャは！😳

Kogo Nishiyama 実は岡本さんからいただいたガネちゃんを平野さんがすこぶる気に入ったことから今回のタッグがトントン拍子に決まりましたm(__)m　しかも既に神戸2号店の売契も今週末に控えております。ぜひお声掛けの上、いらっしゃって下さい。ご馳走させていただきます！押忍！

オープンなのに、ガネーシャと店舗入口の周り、片付けないのか？ タイ人はもっと整然と片付けるぞ！ お客様を迎える気構えがヒドイな

自己紹介

勤務先: 一般社団法人 奈良県調理師連合会 NARA Chef Federation

麺屋平野大勝軒を管理

客が載せたらーめんの写真にゆで卵が写っているが相変わらず平野はゆで卵を切るのが下手だな

>>68
店主の気分でチャーシューの枚数と厚さが変るってマズイよな←メックの動画で平野本人が語ってる
客にしてみたら同じ金額を出しているのに他人と違ったら気分が悪いわ

三雲ファミリーか、平野か、どちらが言ったかは知らないが、「経歴詐称」をあの金庫屋さんにするとは、大した度胸だわ！ それとも グル なのか？ 世間は怖いわ 金庫屋さんの食べログ内容にも疑問符？ ってことか
プラカノンのメックカトーや 酒屋の営業マンと同等なのかな

>>74
経験ありです、宮崎調理時は、全てが少ない&小さい方向へ… 平野は、気持ちが大きくなりがちで、大盤振る舞いの傾向、嫁は…教えを忠実に守ろうとする態度は見せる… バラバラです

>>74
そんな細かいこと言うなら来るな

卵を包丁で切ってる時点でアウト、大勝軒三島でそんな事やってたか？
今時流行りの忙しいラーメン屋、そんな事してないからさ