🍜上ヲ向ケ #204に返答 - 岩手ラーメン掲示板｜232レス

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NO.11353117 2023/09/12 00:05

上ヲ向ケ

#1 2023/09/12 00:56: 下を向いた; [匿名さん]
#2 2023/09/12 05:09: 潰れた？; [匿名さん]
#3 2023/09/12 05:23: >>2
何？なんでそう思ったの？ゴミだから？; [匿名さん]
#4 2023/09/12 18:11: 肉と米やってる？; [匿名さん]
#5 2023/09/15 18:57: Googleマップのレビューにかなり長文で全メニューやサービスへの感想を書いていて
特にサービス面への改善要望は強く同意できるところが多々あった。
この店が好きで頑張って欲しくて書いてるのが伝わってきた。
店主はよく見て直ちに取り入れて欲しい。; [匿名さん]
#6 2023/09/15 19:18: 改善要望を出したのがここにも書き込んでたら笑っちゃうよな🙂; [匿名さん]
#7 2023/09/15 19:24: さっき店の外から見てきたよ

店主

下ヲ向いてた; [匿名さん]
#8 2023/09/15 22:42: サーロインまぜそばがうまい; [匿名さん]
#9 2023/09/15 22:52: 生肉無理; [匿名さん]
#10 2023/09/15 22:54: >>5
改善要望があるなら顔と実名を出してほしいよな。
店名や店主は公開してるのに、匿名で絡むアホが多過ぎる
そんな希望があるなら、自分で店を開けば？と思うね。; [匿名さん]
#11 2023/09/18 13:13: また下ヲ剥いてるよ; [匿名さん]
#12 2023/09/18 14:15: 長文のコメント確認した。
どれもすげーわかる。
ホントにこういうファンを大事にしないとな; [匿名さん]
#13 2023/09/18 20:04: ここに限らずこの系列はなぜ総じて店主の態度が悪いのだろう; [匿名さん]
#14 2023/09/18 20:37: ペコペコする必要のない客だと思われてるんじゃないの？
自分には店員さんみんな接客態度は良いよ😊; [匿名さん]
#15 2023/09/18 22:10: >>14
はなから行かねーよ笑

色んなところに評価やら態度やらの情報転がってるだろう笑; [匿名さん]
#16 2023/09/30 01:37: 店長はまだ若いんだっけ。
あんまり店内まで目が届いてない感じ。
少ない店員で現場回さなきゃならないのは仕方ないけど、バイト君の配膳や片付けの効率が悪いのに気付けてないんだよね。
見てるこっちが、あっ今の作業のついでにここやっとくといいよね。あっそこでここも片しとけば二度手間にならないよね。って思っちゃう。
ただの客な自分がそんなこと口には出せないけど。

手っ取り早い改善提案だけど
飲食経験のあるおばちゃんパートさん3〜4人雇ってほしいな。
おばちゃんの動きを見て若い子も効率良い働き方覚えていくからね。; [匿名さん]
#17 2023/09/30 02:14: >>16お前の店でやれ; [匿名さん]
#18 2023/09/30 05:21: >>16
お前バカ丸出しで面白いな🤣; [匿名さん]
#19 2023/10/02 06:49: >>16
介護施設で働いてそうだねキミ; [匿名さん]
#20 2023/10/02 09:27: 休業か

やはりあの場所は厳しいのかなー; [匿名さん]
#21 2023/10/02 12:01: この前ご飯作るの失敗してて水足りずに炊飯しててガチガチ。
たまに混ぜにくる店員誰も気づかないんだな。
食えたもんじゃなくて残したわ。

原因は場所じゃないよ。
店長が未熟なのにいろんなことに手ぇ出して自滅しただけ。; [匿名さん]
#22 2023/10/02 16:41: 閉店したん？; [匿名さん]
#23 2023/10/02 17:05: 最初はメニュー絞ったほうがいいかもしれんが、それだと客層も狭くなるからな; [匿名さん]
#24 2023/10/02 22:14: オープン早々運営が下手すぎて店回せなくて
見かねたはなみちの店長が手助けしてくれて。
そこで基礎をしっかり作ればいいのに、自分はやれてると勘違いしちゃったんでしょ。

半年くらいで肉と米をオープン。
結果どっちの店もハンパなまんま。
はなみちの店長の気持ちを考えると涙が出るよ。
やる気あっていろいろやってみたいのは凄いとは思うけどさぁー。; [匿名さん]
#25 2023/10/02 23:16: ま、チャレンジもしないでグダグダ書いてるだけのよりは、見込みがあると思うけどね。; [匿名さん]
#26 2023/10/02 23:17: 店長が爆サイなんか見てたらそりゃ潰れますワ; [匿名さん]
#27 2023/10/08 18:51: 結局ここどーなるの？; [匿名さん]
#28 2023/10/08 19:00: 一つの店を軌道に乗せるまでが大変で、店を大きくしたり増やしたりで質が落ちて潰れるような飲食店はよくあるね; [匿名さん]
#29 2023/10/08 19:16: 今夜はワンオペか
アイディアとセンスは良くても、スタッフの登用と育成能力が弱点なのかもしれないですね; [匿名さん]
#30 2023/10/08 19:44: なんの説明もなく、無かったことにされる休業; [匿名さん]
#31 2023/10/09 13:01: 休業するの？閉店？どっち？; [匿名さん]
#32 2023/10/09 18:47: >>30
休業って、どこの情報？; [匿名さん]

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