南部らーめん無くなったのは経営が変わった
からなのかな?
何とか復活してほしいよ。
[匿名さん]
結構好きでたまに内陸に行ったとき食べるんだけどもったいないね。
[匿名さん]
前沢の南部ラーメン屋だっけかな❓
何か閉店したとかって聞いたけど❓
結構客が入って居たのにな❓
それとさ南部ラーメン屋の隣の、LAWSONも無くなったよな❗
みんなみんな、閉店ガラガラダよな❗
[匿名さん]
何処の話?
田舎は需要無いから戦略リストから外しました。
[匿名さん]
経営が秋田になったみたいだね。
あの味は秋田県人には分からなかったのかな?
[匿名さん]
花巻は作るオッサンがわねがっだ。昔のおばちゃんはんめがっだ👌🥰
[匿名さん]
南部らーめん味噌大盛り、餃子、半ライス
スープ多目の味濃いめで。
[匿名さん]
南部屋敷久しぶりに行ったけど お茶がセルフになってしかも番茶になって値上がりしてた。金曜日の夜なのにガラ空きだった。当然か😅
[匿名さん]
南部ラーメンがウマイ?
数年前、初めて前沢に入った。
カウンターに座り味噌ラーメンを注文。
その後厨房を見ながら待つが、麺を茹でる鍋は沸騰してるがスープの鍋が見当たらないんですけど…?
先に注文した人のを作ってたが何か違和感持った。
注文入ると小さめの片手鍋に蛇口から水?お湯?を注ぎ火にかける。
麺を茹で始めると鉄鍋に味噌+塩+化学調味料を投入、その後小さな片手鍋が沸騰したら鉄鍋に注ぐ!
良くかき混ぜて茹で上がった麺を投入し、フライパンだったか鍋だったか忘れたが、そこからモヤシと焼肉を取り出してトッピングして客に運んだ。
あれ?スープ無いの?確か蛇口から鍋に…???
そんな事を思いながら自分が注文したラーメンに取り掛かる。
手順は先程と同じ、蛇口から小鍋に注いで沸騰したら鉄鍋に…。
冷たくなったモヤシ、冷たくて固くなった肉投入。。。。。オワタ~
はい、スープを一口飲んで何これ?出汁全く感じない、味噌と塩と化学調味料の味だけ。
美味い?旨い?不味いです!!!
夜中腹が減ってたから麺とモヤシと焼肉は食べた。
あんなのが美味い?旨い?ウマイ?どんな味覚なの?不味いでしょ!
まー、あんなの提供してたら閉店に追い込まれるよな。
[匿名さん]